В Волге и Каспийском море запретили ловить воблу

Мария Соловьева

Минсельхоз России ввел полный запрет на промышленный и любительский вылов воблы в Каспийском море и на водных объектах Астраханской области в следующем году.

Специалисты таким образом пытаются восстановить популяцию "самой народной" рыбы в стране, запасы которой близки к критическим. Отметим, запрет продлевают уже третий год, но теперь он станет тотальным. Напомним, что в этом году рыбаки все же имели возможность ловить воблу в течение десяти дней - с 20 по 30 апреля.

По мнению руководителя ресурсного направления Волжско-Каспийского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии Виталия Барабанова, ужесточение меры прежде всего связано с тем, что запасы воблы продолжают сокращаться.

"Результаты научно-исследовательской работы показывают, что естественное воспроизводство воблы очень низкое. В море остается лишь небольшое количество молоди этого вида, которая со временем могла бы образовать эксплуатируемый запас, - считает Барабанов.

По подсчетам ученых, только за последние 20 лет запасы воблы уменьшились больше чем в два раза, улов сократился в шесть раз, а за весь период наблюдений - больше чем в сто раз.

"Запрет на вылов воблы в этом году, за исключением периода с 20 по 30 апреля, позволил добраться к местам нереста куда большему числу рыб, способных к размножению. Так, на нерест вышло на 50 миллионов производителей воблы больше, чем в 2023 году", - отметил Виталий Барабанов.

По мнению ученого, эффективным было бы продлить запрет на вылов воблы еще не меньше чем на пять лет.

Хотим, чтобы в отрасли слышали друг друга

Развивать российский рыбный рынок, создавая возможности для производителей и дистрибьюторов внутри страны, можно только сообща всем участникам товаропроводящей цепочки, уверен председатель Рыбного союза Александр Панин.

На площадке проекта Fishnews Online мы побеседовали с руководителем объединения о результатах рыбопереработки, возможных мерах ее поддержки и популяризации рыбы в России.

— Александр Васильевич, расскажите, пожалуйста, какие показатели в этом году демонстрирует российская рыбопереработка? И что происходит с импортом, ведь уже не раз говорилось, что импортная рыба и морепродукты обеспечивают ассортиментное разнообразие на российском рынке.

— В производстве рыбопродукции наблюдаются разнонаправленные изменения. По данным Росстата за январь-сентябрь, производство рыбной продукции в целом снизилось на 5% и составило 3,26 млн тонн. Наиболее сильную отрицательную динамику показал выпуск мороженой рыбы: сокращение на 12%, произведено 2,1 млн тонн. При этом выросло производство рыбного мороженого филе — на 4%, до 186 тыс. тонн. Рыбных консервов российские предприятия выпустили на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, — 141 тыс. тонн.

Выросло производство пресервов — что не может не радовать. Увеличение составило 16%, всего выпущено 80 тыс. тонн такой продукции. Растет производство вяленой и сушеной рыбы. Наибольшую позитивную динамику продемонстрировали сегмент пресервов из морепродуктов — плюс 30%, до 13 тыс. тонн, и консервов из морепродуктов — на 67%, до 5 тыс. тонн. Это, по нашему мнению, свидетельствует об изменении потребительских предпочтений россиян. Благосостояние населения так или иначе растет. Люди готовы покупать более дорогие продукты, разнообразные, готовые к употреблению.

Это что касается объемов производства. Импорт рыбной продукции за январь-сентябрь сократился в натуральном выражении на 11%, до 420 тыс. тонн, по стоимости просел на 5% — до 2 млрд долларов.

Это связано с целым рядом обстоятельств, в том числе с ценовыми колебаниями. В 2024 году наблюдался рост ключевой ставки и снижение курса рубля по отношению к основным валютам. Все это ведет к удорожанию импорта в основном объеме реализации продукции. Потребитель, к сожалению, так быстро на столь существенные колебания цены реагировать не готов, и мы видим просадку по отдельным видам импортируемой продукции. Это создает определенное давление на импорт в целом.

Росстат, а также Минсельхоз и Росрыболовство говорят об увеличении потребления рыбной продукции в России. Однако в условиях снижения вылова и общего производства продукции, баланса экспорта и импорта не очень понятны источники для роста. Будем анализировать.

— Рыбодобытчики говорят об увеличении расходной части: недавно соответствующий анализ публиковала Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ). Отмечаете ли вы такую тенденцию в рыбопереработке?

— Безусловно. Растет ключевая ставка, курсовая разница, тарифы естественных монополий, увеличиваются расходы на персонал.

Если посмотреть структуру расходов в рыбопереработке, то наши производственные издержки за период с 2017 по 2023 год выросли более чем в два раза — со 112 млрд до 241 млрд рублей.

Расходы на сырье, материалы, полуфабрикаты увеличились в 2,4 раза — с 62 млрд рублей до 151 млрд рублей. Расходы на персонал за это же время показали рост в 2,1 раза — с 15 млрд рублей в 2017 году до 32 млрд рублей в 2023 году. Страховые взносы прибавили 82% и достигли в прошлом году 8,5 млрд рублей. В 2,2 раза выросли расходы на амортизацию. Но больше всего в относительном выражении увеличились налоги и сборы — в 2,5 раза: с 0,8 млрд рублей в 2017 году до 2 млрд рублей в 2023-м. Вот такая динамика.

Себестоимость производства продукции, безусловно, растет: в первом звене — у добытчика, во втором звене — у дистрибьюции и переработки. Именно с этим связано подорожание рыбы на прилавках.

Тем не менее анализ показывает, что рост средней заработной платы обогнал увеличение цен на рыбу в 2017 году, а увеличение МРОТ — рост цен в 2023 году. То есть в целом, несмотря на увеличение затрат в рыболовстве и в переработке, доступность рыбной продукции в среднем для населения растет. И, наверное, именно это является основным драйвером повышения потребления.

— На мой взгляд, последние год-два информационное поле — насыщенное с точки зрения внимания к внутреннему рынку рыбной продукции. И отдельные компании отрасли, и объединения запускают программы по популяризации рыбы и морепродуктов среди россиян. От чего, на ваш взгляд, зависит успешность прикладываемых усилий?

— Дорожная карта по увеличению потребления рыбной продукции, принятая правительством в этом году, предусматривает выход на показатель 28 кг на душу населения к 2030 году. На мой взгляд, для достижения этой цели со стороны государства необходимо решение двух задач. Первое — это насыщение программы федеральным финансированием для популяризации рыбной продукции. На протяжении длительного времени требуется ярко и доступно доносить до россиян информацию о том, что рыба — это вкусно, полезно для здоровья, это продукт, который помогает повысить качество и продолжительность жизни наших граждан. Да, бизнес прикладывает огромные усилия для развития рыбного рынка, увеличения потребления: для компаний это вопрос продолжения работы, роста сегмента и т.д. Бизнес это делал, делает и будет делать дальше. Но у него совершенно точно недостаточно ресурсов для реализации государственных программ популяризации рыбной продукции.

Второе — нужны реальные государственные меры поддержки рыбопереработки для строительства и реконструкции основных производственных фондов. Иначе невозможно появление новых высокотехнологичных современных рыбных комбинатов, способных производить интересную рынку продукцию по доступным ценам. А без таких продуктов любая программа популяризации будет обречена на провал. Люди сегодня хотят продукцию, готовую или практически готовую к употреблению.

Госорганы взялись за добросовестное исполнение дорожной карты, отрабатывают все по пунктам. Мы будем со своей стороны всячески помогать решению задач по повышению потребления рыбы.

— Государство способно использовать для поддержки программы популяризации и нефинансовые инструменты. Например, рекламу на федеральных телеканалах, наружную рекламу.

— Согласен. Если бы в популяризации потребления рыбы на плановой основе участвовало телевидение, это стало бы существенным подспорьем для нас. Действительно, стоит говорить и о финансовых, и о нефинансовых мерах господдержки.

— Рыбный союз и вы лично прикладываете большие усилия к тому, чтобы популяризировать рыбу в России, развивать отечественную рыбопереработку. В том числе активно сотрудничаете со СМИ. Правильная экспертная позиция — это ведь тоже очень важно. И вы не раз обращались к коллегам по цеху, что нужно бороться с ярлыком «Рыба дорогая».

— На мой взгляд, перед нами всеми стоит непростая миссия объединить отрасль. Спасибо «Фишньюс» и председателю совета директоров медиахолдинга Эдуарду Климову, что помогают нам в этом. Мы видим перед собой задачу укреплять связи между всеми участниками товаропроводящей цепочки. И нам нужно перестроить восприятие внутри самой отрасли сначала и перестать указывать друг на друга, когда нам задают СМИ и чиновники неудобные вопросы: «А почему рыба дорогая? А почему рыбы мало?».

Нужно научиться давать совместный аргументированный и взвешенный ответ. Говорить о том, что в цепочке нет лишних элементов, паразитирующих на других: ни среди рыбаков, ни среди переработчиков, трейдеров и дистрибьюторов. Мы работаем на высококонкурентном рынке. И цены, которые складываются на ту или иную рыбную продукцию, — это цены рынка, баланса спроса и предложения. Кроме того, на формирование цены оказывает влияние ситуация на международных рынках. Никаких чудес. Со стороны отраслевого сообщества нам точно стоит прекратить оправдываться: нам не за что оправдываться. Нам нужно аргументированно отстаивать свою позицию.

В том, чтобы менять стереотипные представления о рыбе, очень важна роль СМИ. И поэтому я призываю коллег максимально аккуратно подбирать выражения и формулировки при общении с представителями средств массовой информации.

— Вы упомянули необходимость развития производств. Все участники рынка, с которыми мы беседовали, говорят, что для развития рыбопереработки, расширения ассортимента нужны доступные деньги и возможности инвестировать. Рыбный союз ведь неоднократно выступал с предложениями по поддержке рыбоперерабатывающей отрасли?

— Понятно, что в текущей ситуации с бюджетом рассчитывать на финансовые меры государственной поддержки не приходится. А в условиях столь высокой ключевой ставки практически все большие инвестиционные проекты заморожены. Есть только отдельные компании, которые инвестируют в активы на Дальнем Востоке и планируют развивать определенные направления. И есть некоторое движение в аквакультуре, поскольку она уже достаточно давно получает господдержку.

Тем не менее ситуация изменится, и хочется надеяться, что к этому времени у нас будут живые инструменты насыщения деньгами проектов рыбопереработки и поддержки рыбопереработчиков. И такие начинания будут реализовываться.

Мы изучили меры поддержки, оказанные мясной, молочной, птицеводческой отраслям, и подготовили свои детализированные предложения применительно к рыбопереработке.

Также не надо забывать о нефинансовых мерах. Качество административного регулирования достаточно серьезно влияет на работу отрасли и бизнеса в целом. Мы занимаемся и этими вопросами.

— Если говорить о перспективе, то какие задачи стоят перед Рыбным союзом? Что можно выделить?

— В следующем году завершается действие стратегии Рыбного союза на пятилетний период: она разрабатывалась на 2021-2025 годы. На мой взгляд, в большей степени мы ее реализовали, достигли прогресса в плане развития Рыбного союза как объединения. При этом появляются новые вызовы и перспективы. Так, мы видим очевидное усиление консолидации в отрасли, и эти процессы будут продолжаться. Видим попытки выйти на рынок новых, достаточно крупных игроков. Это также будет оказывать влияние на бизнес.

В 2025 году будем заниматься разработкой стратегии союза на следующие пять лет, до 2030 года. Думаю, в процессе появятся новые задачи.

Безусловно, продолжим заниматься вопросами административного регулирования — это постоянная работа. Большинство вопросов — переходящие из нынешнего года. Одним из направлений для нашей деятельности остается внесение изменений в федеральный закон о торговле. Сейчас у нас на рассмотрении находится несколько инициатив. Так, 13 ноября Госдума приняла в первом чтении законопроект, регулирующий взаимоотношения поставщиков и торговых сетей. Он должен исключить ситуацию штрафов для производителей за недопоставку объемов, которые они не согласовывали. Эти изменения улучшат положение поставщиков.

В зоне нашего внимания остаются инициативы в части госрегулирования цен. Мы считаем, что такие решения могут привести к негативным последствиям, выступаем за рыночную экономику. Будем отстаивать эту позицию в том числе в рамках Межотраслевого экспертного совета по развитию потребительского рынка: в 2024 году я избран в президиум МЭС.

Следующая важная тема — нашумевший законопроект о регистрации ТУ и СТО предприятий, который продвигает Росстандарт. Мы согласны с тем, что в отношении и регистрации, и применения технических условий и стандартов организаций необходимо навести порядок. Это должно исключить случаи введения в заблуждение потребителя, когда практически легально реализуется продукция, информация на лицевой части этикетки которой не соответствует тому, что написано в информации о продукте на задней части этикетки (к примеру — «сайра» из селедки). Но важно, чтобы формулировки итоговой версии нормативного документа не только соответствовали целям регулятора, но и не противоречили интересам добросовестных участников рынка. Реформирование системы регистрации ТУ и СТО коснется в том числе и производителей продуктов питания, поэтому внимательно следим за этим законопроектом, в составе рабочей группы участвуем в подготовке формулировок. Будем продолжать эту работу и в 2025 году.

Продолжим заниматься и вопросами цифровой маркировки. Она уже предусмотрена в отношении икры, а с 1 декабря такое требование распространится и на консервированную рыбную продукцию. Продолжим сопровождение членов союза в этом вопросе.

Обширное направление работы — поправки в технические регламенты. Сейчас готовятся большие изменения в технический регламент о безопасности пищевой продукции, регламент о требованиях к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов, ТР о безопасности рыбы и рыбной продукции. В зоне внимания — вопросы паразитарного контроля, зоологических наименований, обоснование сроков годности продукции, маркировка при использовании ионизирующего излучения, нормирование глазури, требования к содержанию соли в икре по ГОСТу. Для отслеживания этих изменений мы участвуем во всех рабочих группах.

Продолжается разработка параметров системы управления рисками (СУР) Россельхознадзора, Роспотребнадзора, ФТС. Речь идет о документах, которые будут влиять на всю товаропроводящую цепочку. Следим за отсутствием перегибов: чтобы и потребитель был защищен, и производитель не пострадал.

Отслеживаем инициативы в сфере таможенно-тарифного регулирования. Еще раз отмечу, что мы являемся сторонниками рыночной экономики и либерализации экспортно-импортных отношений. Это важно, с одной стороны, для продвижения продукции российских производителей на внешних рынках, а с другой — для насыщения внутреннего рынка разнообразным ассортиментом по максимально доступной цене.

И конечно, будем продолжать продвигать меры государственной поддержки континентальной рыбопереработки. Это основные направления работы на предстоящий год.

— Мне кажется, что работа Рыбного союза сегодня связана как раз с укреплением коммуникаций внутри рыбохозяйственной отрасли и взаимодействия между рыбной отраслью и другими направлениями, например ритейлом. Я думаю, это осознанный курс?

— Совершенно верно. Фундаментальная, базовая, на мой взгляд, задача — необходимость объединения отрасли или как минимум переход к более качественному общению. Чтобы внутри рыбохозяйственного комплекса игроки не обменивались обвинениями, а стремились услышать проблематику друг друга и понять, что мы все — часть одного механизма. И только когда мы работаем синхронно, мы можем выдавать максимально эффективный результат.

Маргарита КРЮЧКОВА, журнал «Fishnews — Новости рыболовства»

Россия > Рыба. Приватизация, инвестиции. Госбюджет, налоги, цены > fishnews.ru, 26 ноября 2024 > № 4740003 Александр Панин

Дальневосточный минтай будут продвигать под собственным товарным знаком

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) зарегистрировала товарный знак «Дальневосточный минтай: природная польза дикой рыбы».

Свидетельство о регистрации российского категорийного бренда рыбопродукции Роспатент выдал 11 ноября, срок действия — до октября 2033 г., сообщили Fishnews в пресс-службе отраслевого объединения.

«В сентябре 2023 года АДМ запустила первую в стране программу продвижения рыбной категории — «Дальневосточный минтай». Сразу же мы подали заявку на регистрацию нового товарного знака. Около года потребовалось на прохождение государственной процедуры», — рассказал президент ассоциации Алексей Буглак.

Он напомнил, что бренд был создан АДМ «с нуля». Этому предшествовала масштабная работа по анализу рынка и предпочтений аудитории, разработка концепции и визуальной составляющей бренда креативной командой ведущих маркетинговых агентств страны в тесной связке с рабочей группой ассоциации. В состав этой группы вошли представители крупнейших рыбодобывающих компаний России — участников АДМ.

Главная цель программы — повышение спроса на минтай на внутреннем рынке России за счет изменения его имиджа в глазах потребителей. За год действия программы благодаря спланированной маркетинговой и PR-стратегии о дальневосточном минтае узнало свыше 68 млн человек, отмечает отраслевое объединение. Основной охват был получен через социальные сети — как собственные сообщества «Дальневосточного минтая», так и в партнерстве с известными блогерами и лидерами общественного мнения.

В первой половине 2024 г. поставки сырца на российский рынок выросли до 35% от вылова. В натуральном выражении речь идет о 203 тыс. тонн различной продукции из минтая. Это рекордный показатель, обратили внимание в ассоциации.

В этом году АДМ сделала упор на дегустационные активности, которые позволяют на деле доказать потребителям, что минтай не только доступная по цене, но и вкусная и универсальная в приготовлении рыба. Для этого ассоциация активно участвовала в крупных фестивалях и выставках по всей стране.

«Мы понимаем, что для кратного увеличения спроса внутри страны недостаточно рекламы. Важно расширять действующие каналы сбыта и создавать новые. В связи с этим АДМ усилила взаимодействие с розницей и сегментом HoReCa. Так, в сентябре в рамках Международного рыбопромышленного форума АДМ подписала соглашение с одной из крупнейших федеральных розничных сетей — X5 Group. Цель — совместное развитие рынка рыбопродукции, в том числе за счет расширения ассортимента и повышения доступности продукции для россиян», — напомнил Алексей Буглак.

В сентябре подвели результаты масштабного опроса шеф-поваров и бренд-шефов ресторанов по всей России для изучения спроса на рыбу в ресторанном сегменте внутреннего рынка. Исследование показало, что уровень пенетрации рыбы в меню в целом высокий — 98%, но по количеству позиций на нее приходится всего 10%. Это говорит о высоком потенциале интеграции в меню блюд из минтая, обратили внимание в отраслевом объединении.

АДМ занимается разработкой интересных рецептов и укреплением сотрудничества с поварами для наращивания присутствия минтая в меню. Этому способствует партнерство с крупнейшей профильной ассоциацией Chefs Team.

Fishnews

Вобла подождет до лучших времен

Минсельхоз решил запретить в 2025 г. промышленный и любительский лов воблы на Каспии, водотоках Волги в Астраханской области и водных объектах Калмыкии. Под охранительные меры попала и плотва в Астраханской области.

Дополнительные ограничения на вылов в Волжско-Каспийском бассейне на предстоящий год предусмотрены приказом Минсельхоза России от 7 ноября 2024 г. № 668. Документ вступит в силу с 1 января, сообщает корреспондент Fishnews.

Запрещается промышленное рыболовство (за исключением разрешенного прилова в соответствии с правилами рыболовства) и любительский лов воблы в Каспийском море, в Волге и ее водотоках в Астраханской области, а также водных объектах Калмыкии. Специалисты не раз говорили о непростом состоянии популярного у рыбаков ресурса. В 2024 г. добыча воблы в Астраханской области и на Каспии была разрешена только в течение десяти дней — с 20 по 30 апреля.

Под запрет в следующем году вновь попал вылов плотвы в Икрянинском, Камызякском, Володарском, Лиманском, Красноярском, Наримановском и Приволжском районах Астраханской области.

Для промышленного рыболовства в регионе не разрешается использовать речные закидные мелкоячейные невода с размером (шагом) ячеи в мотне — 28 мм, в приводах — 36 мм, в крыльях — 40 мм и речные закидные безмотенные невода с размером (шагом) ячеи в сливе — 28 мм, в приводах — 36 мм, в крыльях — 40 мм.

Fishnews

Фареры и Гренландия обменяются квотами

Представители Фарерских островов и Гренландии (оба региона на правах автономий входят в состав Датского королевства) заключили очередное соглашение — на 2025 г. — по обмену объемами вылова в акваториях друг друга.

Фарерский флот сохранит за собой права на промысел в гренландских водах на уровне прошлого года. Таким образом, фарерские рыбаки смогут выловить 2,5 тыс. тонн трески с приловом палтуса в размере 50 тонн. Кроме того, соглашением предусмотрена добыча 375 тонн морского налима и 325 тонн гренландского палтуса в восточных водах Гренландии и 100 тонн — в западных, а также 500-тонная экспериментальная квота краба.

Для гренландских же рыбаков, ведущих промысел в фарерских водах, условия несколько изменятся, сообщает Fishnews со ссылкой на датские СМИ. Так, на 600 тонн, до 4,9 тыс. тонн, сократится лимит на вылов атланто-скандинавской сельди. В то же время на 3,25 тыс. тонн, до 23,75 тыс. тонн, вырастет квота на промысел северной путассу. Кроме того, предприятия Гренландии получат возможность добыть 7 814 тонн северной путассу в международных водах в зоне ответственности Комиссии по рыболовству в северо-восточной части Атлантического океана (NEAFC, НЕАФК).

Переговоры между Фарерскими островами и Гренландией обычно проходят в Копенгагене, однако в этом году мероприятия состоялись в столице Фарер Торсхавне. Ожидается, что после завершения строительства нового международного аэропорта в гренландском Нууке переговоры будут проходить попеременно в административных центрах двух регионов.

Fishnews

Российским компаниям распределили объемы для освоения в зоне Марокко

Росрыболовство приняло приказ о распределении международной квоты РФ в рыболовной зоне Марокко по пользователям. Компании получили возможность освоить суммарно 10 тыс. тонн пелагических видов рыб.

Распределение объема части общего допустимого улова, утвержденного применительно к квоте добычи РФ в атлантическое рыболовной зоне Марокко, по пользователям предусмотрено приказом Росрыболовства от 21 ноября 2024 г. № 666.

Как сообщает корреспондент Fishnews, объемы для освоения пелагических видов рыб получили компании «Магаданпромфлот», «Магадантралфлот», «Стрелец-1», «Таурус-1», «Эридан-1», «Мурманский траловый флот».

Напомним, что сотрудничество России и Марокко в рыбной отрасли базируется на межправительственном соглашении, заключенном в 2020 г. Оно допускает промысел российским флотом сардины, сардиннелы, скумбрии, ставриды, анчоуса. В октябре нынешнего года страны продлили действие соглашения.

Fishnews

Инновационное производство кормов для аквакультуры запустят в Приморье

Компания «Возрождение» из Приморского края в 2025 г. намерена ввести в строй завод по производству высококачественных кормов для рыбоводных хозяйств. Планируется выпускать до 16 тыс. тонн в год кормов оригинальной рецептуры для тихоокеанских лососей, форели, осетровых, карпа, сома и других гидробионтов.

На первом этапе в компании планируют полностью обеспечить кормами лососевые рыборазводные заводы Дальнего Востока, а также выйти на экспортные рынки: Малайзия, Вьетнам, Индонезия.

Реализация проекта начиналась с разработки оригинальных рецептур, рассказал Fishnews исполнительный директор компании Александр Бекетов. Для этого были привлечены ученые, инженеры и технологи Передовой инженерной школы «Институт биотехнологии, биоинженерии и пищевых систем» ДВФУ. В результате в состав рационов вошли специальные компоненты (микроводоросли, гидролизаты и другие), эффективность которых была подтверждена исследованиями специалистов ДВФУ.

«Разработкой рецептур занимались на протяжении года. За исключением отдельных групп витаминов, все остальные компоненты кормов выращиваются, добываются и производятся в Приморье. Опытные образцы кормов мы отправили на лабораторное тестирование. Оно показало, что наши продукты не только не уступают, но по некоторым параметрам даже превосходят лучшие российские и импортные корма», — отметил собеседник Fishnews.

Параллельно начались работы по проектированию завода и технологической линии. К настоящему времени проектирование завершено, идет разработка рабочей документации. В Китае заказали изготовление технологической линии специально под оригинальную рецептуру «Возрождения».

«Мы уделили большое внимание автоматизации всех процессов нашей технологической линии. Завод высотой 24 метра будет управляться с планшета в несколько кликов», — подчеркнул Александр Бекетов.

В 2025 г. планируется доставить технологическую линию в Приморье, смонтировать и запустить завод. Уже сейчас в компании озабочены подготовкой высококвалифицированных кадров для производства, ведется целенаправленная работа с отечественными вузами, в том числе ДВФУ.

Fishnews

Иваси исправно пополняет трюмы рыбаков

Вылов сардины-иваси на Дальнем Востоке превысил 537 тыс. тонн, за неделю рыбаки добыли почти 20 тыс. тонн этой рыбы. Российский флот также продолжал промысел скумбрии и сайры.

Дальневосточные рыбаки продолжают работу на пелагической путине. На минувшей неделе в промысле участвовало 19 средне- и крупнотоннажных судов под российским флагом, в среднем ежесуточно лов вели 10 судов. Количество судо-суток лова по сравнению с предыдущей неделей снизилось до 73, отмечается в обзоре Тихоокеанского филиала ВНИРО.

Промысел велся на акватории Южно-Курильской зоны юго-восточнее острова Шикотан, в Южно-Курильском проливе на фронтальных зонах Южно-Курильского антициклонического вихря и фронте Ойясио на перепаде температур 9–15°С. Эффективность промысла дальневосточной сардины осталась на прежнем уровне. Максимальный суточный вылов у отдельных судов доходил до 800 тонн, средний вылов на судо-сутки составил 284 тонны, за неделю освоено 19883 тонны.

Как сообщает корреспондент Fishnews, суммарный вылов сардины-иваси на 24 ноября составил 537,5 тыс. тонн, это на 60 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период 2023 г.

Недельные уловы скумбрии составили 141 тонну, с начала года добыли 3,5 тыс. тонн.

В открытых водах на промысле сайры работали 2 российских добывающих судна, освоение составляет 815 тонн.

Fishnews

Нейросеть помогла создать полезный продукт из «голоса» кашалотов

Ученые из Санкт-Петербурга обучили нейросеть на основе «песен» кашалотов генерировать звуки, перспективные для систем подводной связи. Кроме того, разработанный инструмент поможет в исследовании этих животных, отмечают специалисты.

Работу выполнили сотрудники Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета «ЛЭТИ» имени В.И. Ульянова (Ленина).

Исследование звуков, издаваемых морскими млекопитающими, может пригодиться в разных направлениях, отмечают специалисты. Так, излучение звуковых волн и интерпретация отраженных сигналов позволит разработать более эффективные системы подводной связи и навигации, гидролокаторов. А понимание, как шумы влияют на передачу звука, поможет создать способы, минимизирующие влияние помех на подводные коммуникации, сообщили Fishnews в пресс-службе университета.

Кроме того, исследования голосовых сигналов, например, кашалотов, позволяют биологам классифицировать отдельные типы по их диалогу. Это помогает распознать, кто из животных исполняет те или иные «песни». Многие ученые считают, что кашалоты используют щелчки, трески и стоны для общения, эхолокации и ориентации в пространстве.

Однако некоторые из существующих баз данных являются закрытыми, а для изучения кашалотов и издаваемых ими звуков необходимо большое количество «голосовых» записей. Поэтому специалисты разрабатывают методы, которые позволят создавать достаточно похожие по характеристикам звуки морских млекопитающих при помощи уже имеющихся данных.

«Нами разработан метод генерации синтетических звуков, а именно щелчков кашалотов, с помощью нейросети. Для этого «песни» этих млекопитающих животных мы преобразовали в картинки, представив их в виде спектрограммы, а затем с помощью специального алгоритма машинного обучения для генерации изображений сгенерировали новые наборы звуков», — рассказала доцент кафедры систем автоматизированного проектирования (САПР), старший научный сотрудник Молодежного научно-исследовательского института (МолНИИ) СПбГЭТУ «ЛЭТИ» Екатерина Копец.

Она обратила внимание, что полученные данные будут полезны не только в морской биологии, но и при усовершенствовании методов подводной связи на основе акустических сигналов.

Исследователи получили щелчки определенного кашалота из открытых баз данных звуков морских млекопитающих. Затем они занимались обработкой и искажением сигналов без влияния на исходные материалы — меняли тембр, тон, добавляли случайный шум, ускоряли и замедляли звук.

После преобразования голосовых данных в спектрограммы, картинки вертикально и горизонтально «нарезались» и переставлялись местами. Это позволило получить новые наборы звуков без преобразования их структуры. После этого готовая архитектура была усовершенствована таким образом, чтобы она могла генерировать звуки с частотой свыше 20 кГц.

«Усовершенствованную модель мы обучили самостоятельно выполнять все нужные шаги для получения новых наборов данных и также их классифицировать. Результатом стала нейросеть, которая может работать с высокочастотными сигналами и выдавать очень похожие щелчки определенного кашалота — с 10-12% отклонением от метрик», — отметила Екатерина Копец.

По словам специалиста, в перспективе такой метод можно использовать для генерации звуков любого животного, например птиц. Для этого будет необходимо настроить алгоритм на обработку их голосовых данных.

Результаты исследований по генерации синтетических голосовых данных с использованием StyleGAN2-ADA представлены в научном журнале Big data and cognitive computing. Работа поддержана Российским научным фондом.

Fishnews

Ставка пошлины на экспорт рыбы и морепродуктов в декабре останется прежней

Минэкономразвития определило ставку вывозной таможенной пошлины, увязанной для целого ряда товаров с курсом доллара к рублю, на декабрь 2024 г. Показатель для расчетов по-прежнему максимальный.

Ставка вывозной таможенной пошлины на товары, указанные в пункте 1 постановления правительства РФ от 21 сентября 2023 г. № 1538, на период с 1 по 31 декабря 2024 г. включительно составит 7% от таможенной стоимости. Такой же ставка была и в ноябре, сообщает корреспондент Fishnews.

Гибкие экспортные пошлины, ставка которых ежемесячно определяется Министерством экономического развития на основании мониторинга валютного курса, предусмотрены в отношении широкого круга товаров. В список входят в том числе рыба и морепродукты.

В ноябре правительство решило вывести из-под действия экспортных пошлин некоторые категории продукции из водных биоресурсов, в том числе мороженую сардину и филе минтая.

Fishnews

Минимум производственных инспекторов будет тревожным знаком для рыбоохраны

Минсельхоз планирует внести изменения в перечень индикаторов риска в связи с появлением системы производственного контроля на рыболовных участках. Такие индикаторы говорят уполномоченным органам о возможности нарушения.

В перечень индикаторов риска нарушения требований для организации рыбоохраны, утвержденный приказом Минсельхоза России от 11 октября 2021 г. № 697, подготовлены изменения. Соответствующий проект приказа размещен на портале regulation.gov.ru.

Напомним, что понятие индикатора риска предусмотрено принятым в 2020 г. законом о госконтроле. Такие индикаторы — это соответствие или отклонение от параметров объекта контроля, которые сами по себе не являются нарушениями, но с высокой долей вероятности говорят об их наличии. Индикаторы используются при принятии решения о проведении и выборе вида внепланового контрольного (надзорного) мероприятия.

В перечень таких индикаторов для рыбоохраны планируется добавить осуществление производственного контроля работником пользователя рыболовного участка, в отношении двух и более РЛУ, которые не имеют общей границы либо не прилегают друг к другу, при условии что такой производственный инспектор только один.

Организация производственного контроля — обязанность, которая будет закрепляться за пользователями в новых договорах о предоставлении РЛУ. Речь идет о работе по борьбе с нарушениями в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов. Осуществляться она должна производственными инспекторами — уполномоченными работниками пользователя.

Fishnews

Ученые выявили вирус, угрожающий крабу-стригуну бэрди

Дальневосточные ученые выявили вирус, поражающий краба-стригуна бэрди. Исследователи предполагают, что инфекция носит летальный характер, серьезно влияя на численность промыслового вида.

Работу провели специалисты Национального научного центра морской биологии имени А.В. Жирмунского ДВО РАН и Камчатского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (КамчатНИРО), сообщили Fishnews в пресс-службе Минобрнауки.

Новый вирус, получивший обозначение CbBV, вызывает у ракообразных синдром молочной гемолимфы.

Краб-стригун бэрди распространен в северной части Тихого океана от северо-западного побережья США до Берингова моря на севере и южных Курильских островов на востоке.

В шельфовой зоне тихоокеанского побережья Камчатки исследователи отобрали несколько десятков образцов крабов с внешними признаками заболевания синдромом молочной гемолимфы. Оказалось, что инфекцию вызывает палочковидный оболочечный вирус. Морфогенез вирусных частиц происходит в ядрах инфицированных клеток, а инфекция носит литический характер. Данные ультраструктурного анализа позволили предварительно отнести новый вирус к семейству Nimaviridae.

Fishnews

Сенаторы встревожены ситуацией с глубоководным крабом

На совещании, которое организовал профильный комитет Совета Федерации, президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов поднял проблему эффективности использования ресурсов глубоководных крабов. С вопросом давно пора разобраться, выразили уверенность сенаторы.

Тема глубоководных крабов стала одной из самых горячо обсуждаемых на совещании, которое 21 ноября проводил первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. Встреча была посвящена реализации программы квот под инвестиции, сообщает корреспондент Fishnews.

Глубоководные крабы-стригуны ангулятус и красный не были включены во второй этап распределения квот через аукционы с инвестобязательствами. Тем не менее в списке для первого этапа эти промысловые объекты остались.

Далеко не с первой попытки доли квот в инвестиционных целях ангулятуса и красного были закреплены за компаниями, но впоследствии договоры по разным причинам были расторгнуты. Однако аукционного перечня эти крабы не покинули. Правительство укрупнило лоты: вместо шести — два, и теперь они выставлены на торги со стартовой ценой свыше 1,6 млрд рублей каждый. Покупатель также должен будет взять на себя обязательства по постройке промыслового судна.

Однако расчеты показывают, что такие проекты заведомо убыточны, заявил на совещании президент АРПП Георгий Мартынов. В объединении напомнили о специфике промысла и сбыта глубоководных крабов. Для освоения всего объема квоты, предоставляемой в рамках одного укрупненного лота, теперь потребуется четыре краболовных судна, оснащенных для промысла на глубине до 1500 м, с сопутствующими эксплуатационными расходами. При этом продукция из глубоководных крабов гораздо дешевле, чем из других объектов.

Низкая рентабельность промысла нашла отражение даже при недавнем обновлении ставок сбора за пользование водными биоресурсами: если ставка по камчатскому крабу в 2024 г. составляет 80 тыс. рублей за тонну, то стригунов ангулятуса и красного — 8 тыс. рублей за тонну.

С 1 тонны вылова таких морепродуктов прибыль получается всего 182 доллара — и это без инвестиционной нагрузки. С учетом инвестиционных обязательств промысел глубоководных крабов становится убыточным, указали в ассоциации.

АРПП подсчитала, что даже при самом благоприятном раскладе — при использовании собственных средств и без таможенных пошлин — на выходе из проекта, через 15 лет, будет получен убыток почти 3 млрд рублей.

Между тем при возврате ресурса в традиционные промышленные квоты государство может рассчитывать на отчисления в районе 4 млрд рублей — и это только из расчета по одному лоту.

Георгий Мартынов выступил с предложением исключить глубоководных крабов из списка для аукционов с инвестобязательствами. В отраслевом сообществе обращали внимание, что сейчас блокируется возможность осваивать ресурс — а это потери для экономики и госбюджета.

«Отдайте в промышленные квоты. Люди будут работать, и государство – получать прибыль», — призвал регуляторов сенатор от Камчатки Борис Невзоров. О том, что нужно обеспечить эффективное использование биоресурсов, заявила и его коллега от Приморского края Людмила Талабаева.

Сергей Митин поручил аппарату комитета в начале декабря подготовить обращение к председателю правительства о необходимости вернуться к вопросу о механизмах распределения квот на глубоководных крабов

Fishnews

Елена Бакуменко: Внимание на госуровне к марикультуре — позитивный сигнал

За последнее время для поддержки аквакультуры на федеральном уровне предложен целый ряд решений, и это позитивный сигнал для отрасли, считает руководитель Приморского регионального филиала Россельхозбанка Елена Бакуменко.

Марикультура остается одним из перспективных направлений рыбной отрасли в Приморье, напомнила глава филиала в беседе с корреспондентом Fishnews. «В Россельхозбанке считают важным развивать экспертизу в рыбном хозяйстве, и мы, конечно, внимательно следим за новшествами в регулировании и поддержке работы аквакультурных хозяйств», — отметила Елена Бакуменко.

Так, обратила внимание она, Министерство сельского хозяйства России в октябре представило проект постановления о распространении механизма субсидирования на создание или модернизацию питомников по получению посадочного материала для аквакультуры, в том числе ценных морепродуктов. Это должно помочь таким проектам выйти на более быструю окупаемость. Ранее механизм субсидирования был предусмотрен для поддержки производства аквакультурных кормов — еще одно необходимое с точки зрения замещения импорта направление.

Важно, что в зоне внимания на федеральном уровне остается проблематика страхования с господдержкой в аквакультурной отрасли. Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию решил создать специальную рабочую группу, которая займется этой темой. «В марте мы совместно с Fishnews и коллегами из «РСХБ-Страхование» проводили круглый стол по страхованию в рыбной отрасли, и представители аквакультуры указывали на большое количество вопросов в этой сфере», — напомнила Елена Бакуменко.

Меры поддержки аквакультурной отрасли предусматриваются и на региональном уровне. В октябре правительство Приморского края определило порядок предоставления организациям, занимающимся аквакультурой в регионе, субсидий в 2025-2027 гг. Проектом краевого бюджета на субсидирование марикультуры в следующем году предусмотрено более 7,6 млн рублей.

Fishnews

Первый этап квот под инвестиции по судам выполнен лишь на 30%

Заявленный на 2024 г. план-график по достройке флота по программе «квоты в обмен на инвестиции» вновь оказался чересчур оптимистичным. Вместо 19 судов судостроители надеются передать заказчикам лишь 14 — 8 рыболовных и 6 краболовов, по остальным сроки опять перенесены.

Первый этап недосчитается судов

В Совете Федерации 21 ноября прошло совещание, посвященное предварительным результатам реализации программы квот под инвестиции в 2024 г. «На сегодняшний день завершено строительство 32 судов по первому этапу инвестквот и 1 судно сдано «Восточной верфью», краболов «Андрей Басаргин», уже в соответствии со вторым этапом, то есть 33 судна всего на сегодняшний день сдано и 25 рыбоперерабатывающих заводов», — привел цифры первый зампред комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.

Всего в рамках первого этапа планировалось построить 106 судов — 64 рыболовных и 42 краболовных. Однако эти планы, скорее всего, будут скорректированы. После укрупнения лотов по глубоководным крабам потенциальные инвесторы должны построить только 2 краболова вместо 6. Соответственно общее количество судов первого этапа сократится до 102.

Как сообщает корреспондент Fishnews, в 2024 г. по графику верфи должны были передать заказчикам 19 новых судов, но пока рыбаки получили только 11 — 6 рыболовных и 5 краболовных. До конца года Минпромторг ожидает сдачи еще 3 судов. Это траулер «Лев», который достраивается на заводе «Отрадное», ярусолов «Марлин» на Северной верфи и краболов «Капитан Дудник» на Окской судоверфи. По остальным проектам сроки вновь перенесены.

Сергей Митин предложил Минпромторгу в ближайшее время представить в комитет проект графика сдачи судов на 2025 г. «Мы подготовим объективное заключение с теми цифрами, которые сегодня обрисовали. Выходим на те задачи, которые нам необходимо в 2025 году решать», — заявил сенатор.

У больших верфей — большие проблемы

Замглавы Минсельхоза Максим Увайдов отметил, что основные проблемы на первом этапе возникли на заводах, входящих в госкорпорацию «ОСК». По его словам, сейчас верфи ждут поступления средств, выделенных правительством для продолжения работ.

С частными судостроительными предприятиями ситуация выглядит гораздо лучше. «Все продолжают системно строить и находить контакт с нашими заказчиками, с рыбаками и, могу сказать, даже зачастую без нашей помощи все проблемы решают», — рассказал замминистра.

Финансирование для обеспечения обязательств верфей по достройке судов выделяется не только верфям ОСК, уточнил директор департамента судостроительной промышленности и морской техники Минпромторга Алексей Исачкин. Субсидии предоставляются на 21 судно, из которых 15 находятся на заводах ОСК, а 6 — на частных верфях.

«По нашему прогнозу до 20 декабря наша работа по проведению всех мероприятий и оформлению соглашений и проверке документов должна быть закончена и денежные средства, как мы говорили, до конца этого года в размере до 9,2 млрд рублей до верфей будут доведены», — пообещал представитель Минпромторга.

Однако даже этих денег недостаточно, чтобы полностью решить финансовые проблемы судостроителей. Только Адмиралтейские верфи оценивают нехватку средств для достройки последних 4 крупнотоннажных траулеров на уровне 17 млрд рублей. «В следующем году я должен сдать 2 корабля. Финансовая часть по ним, в принципе, решена, там только моя работа, — заявил врио гендиректора завода Андрей Быстров. — А вот 4 корабля, которые у меня останутся дальше, мы их запустили, но средств не хватает. Мы оцениваем их в порядка 17 млрд рублей».

Сергей Митин назвал парадоксальной ситуацию, когда у крупных компаний, входящих в ОСК, больше проблем и задержек, чем у небольших заводов. «Связано это, по-видимому, с их общей закредитованностью, со слабым менеджментом, — предположил сенатор. — Это не красит ни Минпромторг, ни ОСК, а говорит о том, что слабо очень управляется вся эта система».

Краб ушел на глубину

В рамках второго этапа инвестквот Росрыболовство после аукциона 2023 г., где продавались права на вылов крабов в Дальневосточном бассейне, заключило с инвесторами 23 договора на постройку краболовов. Строительство всех этих судов уже началось, сообщил начальник управления экономики и инвестиций Росрыболовства Андрей Михалевич.

Соглашения еще по 3 краболовным судам планировалось подписать с победителями аукциона по продаже квот на вылов камчатского краба в Баренцевом море, однако торги не состоялись из-за отсутствия заявок. Вторую попытку реализовать крабовые квоты Северного бассейна Росрыболовство назначило на 28 ноября.

На совещании член СФ от Мурманской области Татьяна Сахарова обратила внимание на высокую начальную стоимость крабовых лотов. «Если говорить про 2019 г. и про текущую ситуацию, практически в три раза увеличилась стоимость лота. Ранее они стоили чуть более 4 млрд рублей, сейчас стоят 12,8 млрд рублей [цена при первой попытке продать доли квот — прим. ред.]. И даже такие крупные компании, как «Антей», как СЗРК, сомневаются в том, будут ли они входить в эту историю. А это существенная тема, которую все-таки нужно понимать, с учетом того, что изменилась процентная ставка по кредитам, изменилась ситуация по экономике», — указала сенатор.

Ее коллега от Камчатского края Борис Невзоров напомнил, что по итогам крабовых аукционов первого этапа обещанного ФАС прихода новых игроков в отрасль так и не случилось, зато произошел передел собственности. «Вы как считаете, мы правильно делаем или мы должны рынок расширять и чтобы больше было у нас производителей?» — поинтересовался он у представителя Минсельхоза.

«Я не пойму, зачем нам нужно расширять количество участников, от этого краб дешевле не станет, — отреагировал Максим Увайдов. — Изначально целью первого этапа и второго никогда не было, чтобы увеличить количество игроков. Это не наша цель».

С версией Минсельхоза не согласился Сергей Митин, отметив, что при обсуждении первого этапа ФАС действительно настаивала на том, что аукционы повысят конкуренцию и увеличат количество игроков на этом рынке, что впоследствии привело к путанице. «Цель — строить суда рыболовецкие на наших заводах, — подчеркнул сенатор. — Не надо было втягивать сюда конкуренцию и прочие всякие вещи и путать».

Президент АРПП Георгий Мартынов вновь поднял вопрос об исключении глубоководных крабов из программы квот под инвестиции. Квоты на добычу крабов-стригунов красного и ангулятуса Росрыболовству удалось продать далеко не с первой попытки. В дальнейшем в силу разных причин договоры по всем 6 лотам были расторгнуты, а краболовные суда так и не были построены.

На протяжении четырех лет большая часть этих ресурсов не осваивалась, а государство в свою очередь недополучило сотни миллионов рублей в виде налогов, сборов и таможенных пошлин, привел расчеты глава АРПП. Рыбаки надеялись на возращение глубоководных крабов в промрыболовство, однако правительство приняло решение возобновить торги, укрупнив лоты и предложив инвесторам 2 пакета примерно по 3 тыс. тонн. Новый аукцион также назначен на 28 ноября.

По оценке ассоциации, начальная цена лота с учетом стоимости постройки судна не позволит окупить инвестиции даже за 15 лет, на которые предоставляются инвестквоты. «Строительство пароходов для глубоководного краба просто нерентабельно», — подытожил Георгий Мартынов. По его словам, перевести этот ресурс в промышленные квоты для государства будет гораздо выгоднее, чем продолжать попытки продать его одномоментно.

«Когда мы первый этап только внесли, мы сразу сказали, что глубоководных крабов не надо включать. Сколько страна потеряла денег? Страна потеряла миллиарды», — раскритиковала аукционные планы сенатор от Приморского края Людмила Талабаева.

«Ресурс государства не используется, потеряно огромное количество средств. Предложенная схема говорит о том, что он и дальше не будет использоваться», — согласился Сергей Митин. Он поручил аппарату комитета подготовить обращение к председателю правительства о необходимости изменения механизма распределения квот по глубоководному крабу.

Fishnews

Марокко продало за год рыбы на 3 млрд долларов

В 2023 г. общая стоимость экспорта рыбы и морепродуктов из Королевства Марокко достигла 31 млрд дирхамов (около 3 млрд долларов). Объемы поставок за рубеж составили 847 тыс. тонн.

Цифры привела министр сельского хозяйства и морского рыболовства страны Закия Дриуш на встрече с отраслевыми ассоциациями и федерациями в Рабате, сообщает корреспондент Fishnews.

Министр рассказала, что доля продукции рыбного хозяйства в общем марокканском экспорте составляет 7%, а в поставках товаров АПК — 39%.

Как пишут зарубежные СМИ, в королевстве работают 518 рыбоперерабатывающих предприятий, в основном производящих мороженую продукцию, консервы, пресервы и другие товары с добавленной стоимостью. Как отметила Закия Дриуш, в отрасли напрямую заняты более 120 тыс. человек.

Министр также обратила внимание, что инвестиции в рыбное хозяйство в 2023 г. достигли 930 млн марокканских дирхамов (около 92,6 млн долларов).

В июле прошлого года министерство начало строительство первой в стране аквакультурной инкубаторной станции. Планируется, что она сможет производить в общей сложности до 30 млн мальков морского леща и морского окуня ежегодно, отмечает иностранная пресса.

Не обошла министр вниманием и недавнее решение Суда ЕС об аннулировании соглашения с Марокко. Она считает, что реакция, которую вызвало это решение в самом Евросоюзе, показывает, насколько важно для Европы сотрудничество с королевством в области рыболовства.

Fishnews

Правительство расширило границы ТОР на Камчатке под рыбный проект

В состав территории опережающего развития «Камчатка» войдут новые земельные участки — такое постановление выпустило правительство. Особыми условиями хозяйственной деятельности должно воспользоваться новое предприятие рыбопереработки.

Включение дополнительных участков в ТОР «Камчатка» предусматривается постановлением правительства РФ от 21 ноября 2024 г. №1595.

В границы ТОР «Камчатка» добавятся земельные участки на территории Карагинского муниципального района Камчатского края. Здесь будет построена фабрика береговой обработки рыбы. Реализация этого проекта позволит создать более 160 рабочих мест и привлечь около 694 млн рублей частных инвестиций, сообщили Fishnews в пресс-службе правительства РФ.

ТОР — специальный инструмент развития территорий. Он направлен на стимулирование приоритетных отраслей экономики, привлечение в регионы частных инвестиций. Компаниям — резидентам таких территорий доступен широкий перечень льгот и преференций, в том числе процедура свободной таможенной зоны.

Fishnews

Рыболовы Якутии смогут перейти на электронный сервис

Рыбаки-любители Якутии получат возможность оформлять путевки на вылов через региональный портал госуслуг. Сервис в тестовом режиме заработает с января 2025 г.

Опцию по оформлению путевок для любительской рыбалки собираются добавить на портал электронных услуг «ЕЯкутия».

Со второго квартала следующего года планируется выдавать электронные путевки, сообщили Fishnews в пресс-службе Федерального агентства по рыболовству.

Сейчас за Якутским филиалом Главрыбвода, подведомственного ФАР, закреплено 19 рыболовных участков, для реализации именных разовых путевок заключено 15 договоров. Нововведение будет способствовать развитию любительской рыбалки и туризма в регионе, заявили в федеральном агентстве.

По данным Росрыболовства, популярность любительской рыбалки в Республике Саха растет: в 2024 г. рыбакам-любителям выдано 5 тыс. именных разовых путевок на добычу водных биоресурсов – на 20% больше, чем в прошлом году.

Fishnews

Правительство дало отзыв на законопроект о рассрочке за рыболовные участки

Правительство предложило исключить из законопроекта депутатов и сенаторов положение о рассрочке платы за рыболовные участки — вопрос «при необходимости» надо решать через поправки в постановление, говорится в отзыве. При этом кабмин указал, что в доработке нуждаются и другие составляющие документа.

Правительство дало официальный отзыв на проект изменений закона о рыболовстве «в части уточнения порядка заключения договора пользования рыболовным участком». Законопроект внесла в июле на рассмотрение Госдумы группа парламентариев, сообщает корреспондент Fishnews.

Проект привлек наибольшее внимание в связи с предложенными принципами рассрочки платы за перезаключение договора на рыболовный участок без торгов. Однако в нем есть и другие положения. Так, авторы поправок предложили включить в перечень оснований для досрочного расторжения договора на РЛУ для добычи анадромных рыб невнесение в установленном порядке и в установленные сроки платы за перезаключение договора.

Такое дополнение закона целесообразно, в то же время неясно, почему аналогичное основание для досрочного расторжения договора не предложено в отношении других видов водных биоресурсов, сказано в отзыве.

Также правительство указало на необходимость корректировки положения законопроекта о досрочном расторжении договора. Там говорится об уведомлении юрлица и индивидуального предпринимателя, однако порядок уведомления не установлен, отметили в кабмине.

Что касается рассрочки платы за участки, то правительство заявило, что этот вопрос уже урегулирован постановлением от 13 июля 2024 г. № 959. «В связи с этим корректировка порядка расчета и взимания платы при необходимости должна осуществляться путем внесения изменений в указанный акт правительства РФ. Таким образом, положения законопроекта, касающиеся порядка внесения платы, необходимо исключить», — говорится в отзыве.

Предлагаемое законопроектом увеличение срока взимания платы на один год с одновременным уменьшением в четыре раза (с 40% до 10%) размера платы, вносимой при заключении договора, может повлечь за собой риск формирования выпадающих доходов бюджетной системы РФ, а также негативно сказаться на бюджетном планировании, однако это не отражено в приложенных к законопроекту материалах, отметили в правительстве.

В итоге в кабмине заявили, что поддерживают законопроект при условии его доработки с учетом замечаний до первого чтения.

Напомним, что законопроект должен был рассматриваться в первом чтении 19 ноября, но по решению Совета ГД рассмотрение было перенесено на более поздний срок.

6 ноября также состоялось совещание у зампреда Госдумы Алексея Гордеева. По итогам правительству рекомендовано рассмотреть возможность внесения изменений в постановление о принципах расчета и взимания платы. В том числе кабмину было предложено рассмотреть возможность дробления платы на четыре части по 25%, с внесением ежегодного платежа после лососевой путины, а также не учитывать коэффициент-дефлятор по ставкам сбора за пользование водными биоресурсами (ставки заложены в формулу платы) и предусмотреть понижающий коэффициент для малого бизнеса.

Fishnews

Ученые исследуют возможности промысла и переработки анадары

Сотрудники Азово-Черноморского филиала ВНИРО продолжают исследовать запасы анадары (скафарки). По мнению ученых, этот моллюск является перспективным источником сырья для пищевой промышленности.

Работы ведут специалисты отдела «Керченский».Скафарка — эврибионтный вид (с широкими пределами выносливости), обитающий в донных биоценозах с соленостью от 32-35‰ в Индийском и Тихом океанах до 11-12‰ в Азовском море — впервые анадара там была зарегистрирована в апреле 1989 г. на севере Казантипского залива.

До недавнего времени способность этого моллюска зарываться в ил не позволяла облавливать его стандартными донными драгами, что сдерживало распространение промысла. Специалисты АзНИИРХ разработали ряд экспериментальных орудий лова, подходящих даже для добычи зарывшихся в грунт моллюсков. Летом и осенью в Керченском проливе и Азовском море прошла апробация таких драг, которая показала их эффективность.

Параллельно сотрудники филиала изучали численность и пространственное распределение моллюска для оценки его запасов в Азовском море. Ученые собрали информацию о размерно-массовой структуре популяции скафарки, взяли пробы воды для определения солености, собрали гидрометеорологические данные.

«В 2024 году в уловах скафарка была представлена моллюсками длиной раковины от 30 до 55 мм. Все особи были промыслового размера. Наиболее многочисленными были размерные группы 40-44 мм, составляя 43% выборки. Индивидуальная масса моллюска с раковиной варьировала от 9 до 35 г», — рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Результаты учетных драгирований показали наличие промысловой анадары в Керченском проливе. В предпроливье Азовского моря уловы этого молллюска несколько снизились, отметили в институте.

Ученые подчеркнули: анадара имеет высокую биологическую ценность благодаря уникальному аминокислотному и жирнокислотному составу и наличию железа. Полученные данные свидетельствуют о безопасности мышечной ткани и гемолимфы моллюска по содержанию токсичных элементов, полихлорированных бифенилов (ПХБ) и радионуклидов.

Содержание белка в скафарке, выловленной в Керченском проливе, составило 10,8±0,5%, порядка трети представлено соединительнотканными белками. Из-за этого готовая продукция из моллюска получается очень жесткой и требует особого подхода к переработке, обратили внимание специалисты.

Для разрушения соединительнотканных волокон и размягчения мяса анадары можно использовать механическую тендеризацию или измельчение. Также подойдут технология су-вид, предусматривающая тепловую обработку при более низких температурах под вакуумом, или ферментативная обработка для конечных продуктов в виде гидролизатов, соусов, паст, рассказали в пресс-службе.

В АзНИИРХ исследуют направления ферментативного гидролиза мышечной ткани анадары для получения функционального продукта — источника мелких пептидных фракций и свободных аминокислот, обладающих антиоксидантными свойствами. Учитывая незначительный промысловый размер моллюска, преимуществом этой технологии является то, что для переработки используются все мягкие ткани и гемолимфа гидробионта.

Fishnews

ОДУ на Западном бассейне расписали по направлениям

Росрыболовство приняло приказы о распределении по видам квот разрешенных объемов в Западном бассейне на 2025 г., в том числе в районах действия международных договоров.

Важные документы вышли для организации в следующем году рыболовства на Балтике. Приказом от 19 ноября 2024 г. № 660 Росрыболовство распределило по видам квот общие допустимые уловы водных биоресурсов Западного бассейна на 2025 г.

Объемы рыбы в Балтийском море, Куршском, Калининградском (Вислинском), Финском заливах отведены для научных исследований, учебных и культурно-просветительских целей, промышленного лова.

Приказом от 20 ноября 2024 г. № 662 федеральное агентство распределило по направлениям использования квоты добычи, предоставленные России в районах действия международных договоров на Западном бассейне. Это объемы леща и судака в Куршском и Калининградском (Вислинском) заливах.

Fishnews

Сахалинская область прибавила в уловах

Предприятия Сахалинской области за январь-октябрь 2024 г. нарастили добычу водных биоресурсов почти на 16 тыс. тонн. Увеличились уловы ключевых промысловых объектов — минтая и сельди. Прибавка есть и по сардине-иваси.

Рыбаки Сахалинской области к концу октября поймали 715,6 тыс. тонн различных видов водных биоресурсов. В прошлом году к этому времени планку в 700 тыс. тонн предприятия островного региона еще не преодолели: было поймано около 699 тыс. тонн.

Вылов минтая — наиболее массового объекта российского рыболовства — за десять месяцев 2024 г. превысил 405 тыс. тонн — на 5,3% больше показателя за тот же период прошлого года, сообщили Fishnews в министерстве по рыболовству Сахалинской области. Сельди добыто 69,1 тыс. тонн, здесь рост составил 20,7%.

Положительная динамика зафиксирована и по добыче сардины-иваси: здесь уловы составили 59,2 тыс. тонн — на 15,9% больше, чем за тот же промежуток прошлого года.

Положительная динамика — не только по уловам рыбы, но и по морепродуктам. Прибавила область, например, на промысле кальмара: поймано 4,2 тыс. тонн (+13,5%).

Напомним, что Сахалинская область входит в тройку регионов Дальнего Востока с крупнейшими уловами водных биоресурсов.

Fishnews

Верфи должны получить допсредства до конца года

По информации Минпромторга, верфи, выполняющие заказы под инвестквоты, получат выделенное правительством допфинансирование до конца года. Субсидии для краболовов, построенных на Дальнем Востоке, планируется довести до адресатов уже в ноябре.

Вопросы финансового обеспечения строительства рыболовных и краболовных судов в рамках первого и второго этапов квот под инвестиции обсуждались на совещании, организованном 21 ноября на площадке комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Замглавы Минсельхоза Максим Увайдов рассказал, что на очередном заседании рабочей группы «Инцидент № 42» под председательством вице-премьера Дмитрия Патрушева было дано поручение незамедлительно довести допфинансирование до верфей, входящих в ОСК, чтобы они могли продолжить строительство флота.

«Мы ждем раскассирования средств, которые были выделены распоряжением правительства, — отметил статс-секретарь — заместитель министра. — Нам нужно максимально быстро это сделать».

Субсидия для достройки судов предназначена не только предприятиям ОСК, уточнил директор департамента судостроительной промышленности и морской техники Минпромторга Алексей Исачкин. «Из 21 парохода, которые рассматриваются в рамках этой субсидии, 6 — это пароходы частных верфей», — подчеркнул он.

По информации ведомства, судостроительные предприятия сейчас готовят обосновывающие материалы, включая данные о реальных сроках достройки судов. «От частных инвесторов предложения по срокам завершения строительства судов за счет этой субсидии мы получили. Думаю, что до конца этой недели мы получим окончательный материал и от ОСК. По нашему прогнозу, до 20 декабря наша работа по проведению всех мероприятий, оформлению соглашений и проверке документов должна быть закончена, и денежные средства до конца этого года в размере до 9,2 млрд рублей до верфей будут доведены», — пообещал руководитель профильного департамента.

Как сообщает корреспондент Fishnews, Минпромторг также планирует до конца ноября довести до получателей субсидии по краболовным судам, построенным на дальневосточных верфях.

«Приказ Минпромторга на выплату средств будет оформлен на этой неделе. Инвесторы уже предъявили необходимые документы обосновывающие. Поэтому 6 судов в этом году, которые были сданы до текущего момента и заявленные инвесторами к субсидированию, будут тоже просубсидированы в полном объеме», — добавил Алексей Исачкин.

Fishnews

Эксперты прогнозируют рекордный вылов сардины в этом году

Татьяна Карабут

По данным Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра (ТИНРО), к 19 ноября вылов сардины иваси во всех районах промысла российских рыбаков составил 517,6 тыс. тонн. Это почти на 15% больше аналогичного периода прошлого года и на 5% меньше, чем весь вылов сардины иваси за 2023 год, который тоже был рекордным.

По итогам прошлого года иваси стала вторым по объемам вылова видом рыбы в России после минтая, говорит президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Рыбу крупной навески используют для производства консервов, пресервов, соленой, копченой и другой продукции. Это около 30% всего улова, и весь этот объем идет на покрытие потребности внутреннего рынка.

Кроме того, из иваси наши рыбаки производят полезную добавку омега-3. Несмотря на значительный рост издержек предприятий и увеличение себестоимости продукции, цены рыбаков на мороженую сардину иваси на российском рынке стабильны: 86 рублей за кг (как в ноябре 2023 года, так и 2024 года), рассказывает Зверев.

А иваси мелкой навески используется во всем мире для производства рыбной муки и жира, в первую очередь для производства кормов для аквакультуры. С учетом растущего спроса на корма спрос на иваси на зарубежных рынках высокий.

Крупная иваси идет на производство консервов, соленой, копченой продукции и омега-3

По оценкам ВАРПЭ, при условии дальнейшего роста вылова иваси, отсутствия внутренних барьеров для наращивания экспорта потенциал поставок иваси к 2030 году - около 536 тыс. тонн (в 1,9 раза больше, чем в 2023 году).

Уже в январе-сентябре 2024 года, по данным главного таможенного управления КНР, Россия поставила в Китай на 50% больше иваси в весе - 120 тыс. тонн и на 45% больше в деньгах - на 70 млн долларов (к аналогичному периоду 2023 года). Также значительные объемы иваси идет в Республику Корея, Таиланд, Японию и Вьетнам, рассказывают в Рыбном союзе.

В этом году размер сардины в уловах позволяет делать именно пищевую рыбную продукцию, а не только пускать иваси на муку, уточняют в союзе. Востребованность продукта на внутреннем рынке растет. За десятилетие (после того как сардина иваси вернулась к российским берегам после долгого перерыва) удалось не только восстановить навыки промысла, но и сформировать спрос - напомнить о потребительских свойствах этой полезной, богатой полезными жирами и микроэлементами рыбы, отмечают в союзе.

По прогнозам ученых, высокие уловы иваси сохранятся в ближайшие годы. Добыча иваси имеет свою цикличность: эта рыба предпочитает воды с температурой от +8 до +20 C. Сельдь же любит воду похолоднее. Поэтому в периоды ее низких подходов на смену приходит иваси и наоборот, рассказывает Зверев.

Иваси в советское время часто использовали вместо сельди из-за дефицита последней. Но сегодня на российском рынке нет недостатка и в сельди. К 19 ноября добыто 369,3 тыс. тонн - на 14% больше, чем в прошлом году. Этот вид рыбы наши рыбопромышленники отгружают на внутренний рынок в приоритетном порядке, так что наш потребитель обеспечен ей в полной мере, отмечает Зверев. Кроме того, в страну поступает и импортная сельдь (например, с Фарерских островов), добавляют в Рыбном союзе.

За права колымских чукчей заступились на круглом столе в Госдуме

Около 200 чукчей, проживающих в Магаданской области, не могут реализовать свое право на льготы коренных малочисленных народов, заявил на мероприятии в Госдуме сенатор от региона Анатолий Широков. В схожей ситуации, по его словам, находятся орочи, проживающие в Приморском крае.

Согласно «Единому перечню коренных малочисленных народов РФ», Магаданская область не является территорией проживания чукчей, а Приморский край — орочей, сообщает корреспондент Fishnews.

Проблема колымских чукчей была поднята сенатором на круглом столе Комитета Госдумы по делам национальностей «Концепция устойчивого развития коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока до 2025 г.: промежуточные итоги и перспективы».

«Около 200 представителей народа чукчей федеральными властями не признаются представителями КМНС на территории Магаданской области. Аргумент, выдвигаемый в федеральном центре относительно этой ситуации, заключается в том, что наделение чукчей статусом КМНС приведет к необходимости наделения их соответствующими льготами на территории области», — написал Анатолий Широков в своем телеграм-канале.

В результате, отметил он, народу отказывают в гарантированных российским законодательствам льготах. «Магаданская область оказалась здесь не одинокой. Так, для орочей местом проживания утвержден Хабаровский край. Но орочи, проживающие в Приморском крае (когда-то вместе с Хабаровским краем входившим в единый Дальневосточный край) лишены возможности реализовывать целый ряд социально-экономических прав», — подчеркнул сенатор.

Напомним, что со вступлением в силу нового административного регламента Росрыболовства из традиционного лова «выпали» жители некоторых территорий и представители ряда национальностей (только в Магаданской области — свыше 2 тыс. человек). Впоследствии в «Единый перечень коренных малочисленных народов РФ» внесли изменения, устранив проблему для камчадалов и орочей, проживающих в Магаданской области. Однако, по словам Анатолия Широкова, проблема не была решена в отношении чукчей.

В 2023 г. житель Магаданской области, относящийся к КМНС, обратился в Верховный суд РФ с иском о признании недействительности соответствующей нормы административного регламента Росрыболовства. Иск был удовлетворен полностью.

Fishnews

Организаторы назвали самый популярный раздел выставки в Санкт-Петербурге

Среди разделов Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге наибольший интерес посетителей в этом году вызвали вылова и переработки.

Об этом говорится в отчете, который опубликовали устроители VII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Напомним, что Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia проходили с 17 по 19 сентября.

В тройке самых популярных у посетителей выставки разделов — вылов и переработка (21,65%), аквакультура (18,74%) и судостроение и судоремонт (17%), сообщает корреспондент Fishnews.

По видам деятельности гостей форумно-выставочных мероприятий лидируют разведение и выращивание (18,93%), вылов и переработка (16,7%) и судостроение и судоремонт (14,47%). Также, согласно отчету, выставку посетили представители направления оборудования и комплектующих для судов, трейдеры, ритейлеры, представители HoReCa, логистики, направления кормов и добавок, упаковочного оборудования и упаковки, холодильного и морозильного оборудования, продукции глубокой переработки.

Всего на отраслевых мероприятиях в Санкт-Петербурге побывало более 19 тыс. человек.

О том, как проходили форум и выставка в Северной столице, можно прочитать в репортаже Fishnews: «Новых партнеров и идеи искал бизнес на выставке в Санкт-Петербурге».

Fishnews

Экспортные пошлины на рыбу остались в законе о бюджете

Госдума приняла закон о федеральном бюджете на 2025 г. и на плановый период 2026 и 2027 гг. В документе оговорили: куда будут направлены средства, если правительство примет решение о ставках вывозных таможенных пошлин на мороженую рыбу и ракообразных.

Депутаты 21 ноября поддержали главный финансовый документ страны на следующую трехлетку. Как сообщает корреспондент Fishnews, в законе о бюджете осталось упоминание об экспортных пошлинах на продукцию из водных биоресурсов.

Предусмотрено, что дополнительные средства могут быть направлены на выполнение мероприятий федерального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», если будут приняты решения об установлении ставок вывозных таможенных пошлин по ряду категорий товаров, в том числе по мороженой рыбе и ракообразным. При этом оговорено исключение для сардины-иваси.

Напомним, что гибкие экспортные пошлины, увязанные с курсом доллара, правительство ввело в отношении определенного списка товаров с октября 2023 г. В перечень попала и продукция из рыбы и морепродуктов. Минэкономразвития осуществляет мониторинг валютных колебаний и ежемесячно определяет ставку пошлины.

Изначально предполагалось, что постановление о привязанных к курсу рубля ставках пошлин будет действовать до конца 2024 г. Об этом же заявлялось при проведении в стране налоговой реформы.

В ноябре правительство решило вывести из-под действия экспортных пошлин некоторые категории рыбной продукции, в том числе мороженую сардину и филе минтая.

Fishnews

Воды Приморья стали безопасней для мореплавания

Из акваторий Приморского края в раках проекта «Генеральная уборка» извлечено девять затонувших судов. Еще два планируют поднять до конца 2024 г.

В течение года из вод региона поднято и утилизировано более 200 тонн металлолома и отходов, сообщили Fishnews в пресс-службе краевого министерства транспорта и дорожного хозяйства. Такие работы выполнены в акваториях Хасанского и Ольгинского округов, а также островов Русский, Попова, Рейнеке, входящих в состав Владивостокского городского округа.

Так, подняты и утилизированы:

— останки четырех зверобойных шхун финской постройки «Саламандра», «Воямполка», «Крылатка» и «Ларга» в бухте Витязь;

— деревянно-металлический баркас в акватории острова Рейнеке;

— баржа в проливе Старка острова Попова;

— два затонувших объекта в бухте Труда острова Русский;

— в заливе Владимира в Ольгинском округе.

На втором этапе до конца года планируют поднять еще два объекта. Это судно вблизи устья реки Объяснения в акватории морского порта Владивосток в бухте Золотой Рог, а также понтон возле пирса № 7 в границах морского порта Находка.

Всего в федеральном проекте «Генеральная уборка» участвуют шесть субъектов РФ: Камчатский, Хабаровский и Приморский края, Магаданская и Сахалинская области, Чукотский автономный округ.

Fishnews

Краболовы выполнили требование о запуске инвестпроекта

По итогам крабовых аукционов второго этапа заложены уже все 23 судна, сообщил на совещании в Совете Федерации начальник управления экономики и инвестиций Росрыболовства Андрей Михалевич.

Совещание, которое проводил первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, было посвящено вопросам реализации программы квот под инвестиции.

Как сообщает корреспондент Fishnews, в основном речь шла о выполнении проектов первого этапа (в части рыбных инвестквот он стартовал в 2017 г., а по крабам — в 2019-м), но была затронута и тема второго этапа.

При организации новых крабовых аукционов появилось нововведение: к реализации инвестиционного проекта получатели долей квот должны приступить в первый же год, напомнил начальник управления экономики и инвестиций Росрыболовства Андрей Михалевич.

Участники второго этапа крабовых аукционов, проходивших осенью 2023 г., уже заложили все 23 судна. Один из краболовов построен.

Также покупатели долей крабовых квот приняли на себя обязательства по созданию четырех логических комплексов. По этим объектам инвестиций уже получены разрешения на строительство, сообщил начальник управления. Все комплексы расположены в Приморском крае, добавил он.

Что касается второго этапа инвестиционных квот на вылов рыбы, то здесь тоже уже есть реализованные проекты, рассказал Андрей Михалевич. Два перерабатывающих береговых завода большой мощности построены на Курилах.

Напомним, что аукцион по продаже долей квот вылова крабов в инвестиционных целях второго этапа прошел в 2023 г.: распределялись лимиты для промысла на Дальнем Востоке. На Дальневосточном бассейне был запущен и второй этап инвестквот по рыбе.

Fishnews

Ограничения на вывоз икры с Камчатки предложили продлить еще на два года

Татьяна Дмитракова (Камчатский край)

Эксперимент по ограничению авиаперевозки лососевой икры с Камчатки помог перекрыть один из основных каналов поставок нелегальной икры, отмечают власти региона. Ограничения продлят еще на два года и распространят еще на два региона.

Напомним, эксперимент стартовал в Камчатском крае 1 ноября 2022 года.

- Если икра непромышленного производства, а это то, что мы обычно покупаем на рынке, то максимальный перевозимый вес - десять килограммов, - пояснила зампред краевого правительства Юлия Морозова. - Если вы перевозите икру промышленного производства и можете предоставить юридическое подтверждение, то объем перевозки не ограничен.

Даже столь мягкая мера за два года дала хороший результат. Вывозить икру нелегально пассажирскими самолетами стало практически невозможно. Еще два года назад, не дожидаясь результатов эксперимента (а в соответствии с федеральным законом N 254 от 14.07.2022 г. он продлится до 1 августа 2025-го), к нему пожелали присоединиться Чукотский АО и Хабаровский край. Соответствующий законопроект был внесен в Госдуму в октябре нынешнего года, а на днях стало известно, что он включен в примерную программу весенней сессии парламента и его рассмотрят в январе.

- Новый законопроект получил добро на рассмотрение, - отметил президент Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края Сергей Рябченко. - Я считаю, что это хорошее дело: по крайней мере, пути сбыта браконьерской икры авиатранспортом будут перекрыты.

Кроме того, внесенный в Госдуму документ предлагает продлить эксперимент в Камчатском крае еще на два года - до августа 2027-го.

В Сочи начался сезон ловли барабули

Ирина Белова (Кубань)

В Черном море у берегов Сочи ловля барабули в самом разгаре. За день можно поймать пять тонн султанки, как называют лучеперую рыбу семейства барабулевых. На удочку барабулю добывают в мае-июне, а в октябре-ноябре - сезон лова сетями в промышленных масштабах, доступный только рыбацким артелям, получившим специальные разрешения. Они промышляют в определенных местах: сейчас - в Имеретинском морпорту и Головинке.

Для Евгения Целовальникова выход в море за барабулей не хобби, а работа. "Мы ловим уже не первый год. Сейчас барабуля сама идет в сети. Улов - до пяти тонн за день. Добываем крупную рыбу, мелкая сама уходит в море сквозь широкие ячейки. Барабулю складываем на баркас, а с берега доставляем рестораторам и частным заказчикам", - рассказал рыбак. Кстати, оптом барабуля стоит 800 рублей за килограмм. Одни рестораторы запасаются рыбой сразу на целый год до следующего сезона, а другие - всего на несколько дней.

В сочинских ресторанах блюда из барабули в среднем стоят 800 рублей за 100 граммов

Один из сочинских ресторанов у моря так и называется "Барабуля". Здесь гостям предлагают десяток блюд, приготовленных из султанки. В топе - татаки, сморреброды и чебуреки с барабулей. Фишка заведения - десерт в форме рыбы: чизкейк с манго, ягодным желе из базилика и шоколадным штрейзелем, украшенный каштановой меренгой, бальзамической икрой и микрозеленью.

Как сообщил бренд-шеф сети ресторанов Андрей Волков, раньше для своих заведений они покупали барабулю в Анапе и Крыму, а теперь выгоднее всего в Сочи. "Сейчас цена снизилась. Нам важны безопасность, качество, количество, стабильность и цена. За лето в нашем ресторане гости съедают сотни килограммов барабули, но впрок мы не закупаем - только свежевыловленную, максимум на три дня", - объяснил бренд-шеф. Он добавил, что кроме барабули популярностью у туристов пользуются сарган, кефаль и ставрида, но именно барабуля ассоциируется с Сочи. Неудивительно, что гости приходят в ресторан, чтобы попробовать именно свежий улов.

Кстати, в сочинских ресторанах блюда из барабули в среднем стоят 800 рублей за 100 граммов. В то время как на рынке и в магазине ее можно купить по 1,3 тысячи рублей за килограмм и приготовить дома по фирменному рецепту. "Барабулю лучше всего жарить в кукурузной муке и подавать с соусом тартар. Таким образом, она сохраняет вкус, сочность и текстуру. В домашних условиях так приготовить не получится, ведь там нет такой температуры фритюра. Затем рыба просушивается и остается хрустящая корочка. Если приготовили дома, то получится знакомый с детства вкус жареной мойвы", - поясняет Андрей Волков.

Дома можно пожарить барабулю, обваляв в подсоленной пшеничной муке и выложив веером на раскаленную чугунную сковороду.

Рыбинспекторам Карелии в этом году попалось больше браконьеров

Северо-Западное теруправление Росрыболовства подводит итоги антибраконьерской операции «Путина-2024» в Республике Карелия и готовится к зимнему периоду охраны водоемов.

Рейды проводились совместно с силовыми структурами, рассказали Fishnews в пресс-службе Росрыболовства.

По данным ведомства, с начала года в Республике Карелия изъяли 1931 орудие лова, это на 498 больше, чем в 2022 г. Количество административных дел выросло почти на треть — до 945.

В регионе уже завершен навигационный период для водного транспорта. Рыбинспекторы республики готовятся к работе в зимний период. Будут задействованы 15 автомобилей и 9 снегоходов, отметили в пресс-службе. Специалисты обеспечат контроль обстановки на водоемах в период становления льда, в экстремальные морозы, а также во время внезапных оттепелей.

Fishnews

В Черном море хотят увеличить число мариферм

В Краснодарском крае на аукцион выставили 10 морских участков для индустриальной аквакультуры. Заявки можно подать до 20 декабря.

Организатором торгов выступает Азово-Черноморское теруправление Росрыболовства, сообщает корреспондент Fishnews. Согласно опубликованной документации, все рыбоводные участки располагаются в акватории Черного моря. Отметим, три лота ранее уже выставлялись на сентябрьский аукцион, но тогда претенденты решили не торговаться за них.

Площадь разыгрываемых акваторий — от 8,6 га до 100 га. Стартовые цены лотов варьируются от 107 тыс. до 1,25 млн рублей.

Торги планируется провести 15 января в Ростове-на-Дону. С победителями заключат договоры сроком на 25 лет на условиях совместного водопользования.

Fishnews

В Подмосковье увеличилась популярность свежей рыбы

Среди жителей Московской области спрос на свежую рыбу в октябре вырос на 29% по сравнению с сентябрем. Повышенным вниманием покупателей также пользовалась мороженая рыба, а по видам — сельдь.

В октябре в продуктовой корзине жителей Подмосковья все чаще встречалась свежая или замороженная рыба. Она представлена на прилавках магазинов области в разнообразии — карп, форель, окунь, минтай, треска, мойва, путассу и другие виды, рассказали Fishnews в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия.

По данным областного минсельхозпрода, октябрьский спрос на свежую рыбу в регионе вырос на 29,3% относительно сентября. Ведомство также отмечает увеличение спроса на сельдь (+20%).

Fishnews

Рыбаки и власти Приморья определились с социальными обязательствами

В Приморском крае комиссия по анадромным согласовала проекты соглашений для двух компаний, добывающих лосось в Тернейском районе. Планируется, что за пользователями рыболовных участков будут закреплены обязательства по участию в развитии муниципального образования.

Добытчики лосося в нескольких регионах, в том числе в Приморье, первыми пробуют новые принципы предоставления рыболовных участков. Теперь в качестве обязательств за ними будет закрепляться участие в социально-экономическом развитии территории — это должно оговариваться специальным соглашением с руководством региона. А согласовывать проекты таких соглашений полагается субъектовым комиссиям по анадромным, сообщает корреспондент Fishnews.

Комиссия в Приморском крае согласовала условия соглашений для компаний «Единские промыслы» и «Тройка», работающих в Тернейском муниципальном округе, рассказали в пресс-службе правительства региона.

«Более 11 миллионов рублей направят рыбодобывающие предприятия в бюджет Тернейского муниципального округа. По инициативе администрации округа эти средства предлагается использовать на реализацию социально-значимых мероприятий муниципальной программы «Развитие образования Тернейского муниципального округа на 2023 – 2027 годы», — заявили в пресс-службе.

Профильное министерство подготовило проекты таких соглашений с учетом мнения пользователей участков и в соответствии с законодательством в сфере рыболовства, уточнила заместитель министра лесного хозяйства, охраны окружающей среды, животного мира и природных ресурсов Приморского края Яна Рыжкова.

Fishnews

НЕАФК определила лимиты по сельди, скумбрии и путассу

Комиссия по рыболовству в северо-восточной части Атлантического океана (NEAFK, НЕАФК) на 43-й сессии утвердила меры регулирования промысла и установила общие допустимые уловы для пелагических видов рыб на 2025 г.

В Лондоне завершилась 43-я ежегодная сессия НЕАФК. Представители Великобритании, Дании (в отношении Фарерских островов и Гренландии), Евросоюза, Исландии, Норвегии и России рассмотрели вопросы сохранения морских экосистем и эксплуатации водных биоресурсов в районах регулирования комиссии.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, НЕАФК установила общий допустимый улов (ОДУ) путассу на 2025 г. на уровне 1447054 тонн. Предусмотрена возможность как переноса до 10% недоосвоенных объемов с 2024 г. на 2025 г., так и заимствования с 2025 г. на 2026 г. Квота российской стороны (без учета возможного переноса) составит 107371 тонну.

Комиссия приняла рамочную рекомендацию (без деления на национальные квоты) по мерам сохранения и управления запасом норвежской весенне-нерестующей (атланто-скандинавской) сельди. ОДУ для этого объекта промысла в 2025 г. определен на уровне 401794 тонн.

Для скумбрии рекомендован ОДУ в размере 576958 тонн.

НЕАФК пролонгировала на 2025 г. рекомендацию по пикше, определяющую границы запретного для промысла района на банке Роколл в целях охраны молоди. Кроме того, в районе регулирования комиссии запрещен целевой промысел атлантического большеголова с 2025 по 2028 гг., сельдяной акулы — с 2025 по 2026 гг.. Общий вылов катрана в подрайонах ИКЕС 1-10, 12 и 14 не должен превышать 22309 тонн в 2025 г. и 22594 тонн в 2026 г.

Fishnews

Поступления от крабовых аукционов обещают пустить на поддержку отрасли

При рассмотрении в основном чтении законопроекта о федеральном бюджете на предстоящую трехлетку Госдума оставила возможность направить на поддержку сельского и рыбного хозяйства средства от продажи квот крабов.

Путь средств от крабовых аукционов предусмотрен в статье об особенностях исполнения бюджета, сообщает корреспондент Fishnews. Этот пункт сохранился в тексте законопроекта о федеральном бюджете на 2025 г. и на плановый период 2026 и 2027 г., принятом во втором чтении.

Предусматривается, что основанием для внесения в следующем году изменений в показатели сводной бюджетной росписи без поправок в закон о бюджете служит распределение средств на то, чтобы обеспечить выполнение решений правительства по поддержке сельского и рыбного хозяйства, в случае и в пределах поступления доходов федерального бюджета от крабовых аукционов.

На 2025 г. на это может быть направлено до 2 485 138,6 тыс. рублей, на 2026 г. — до 4 808 380,7 тыс. рублей, на 2027 г. — до 3 969 250,9 тыс. рублей.

Речь идет об аукционах по продаже долей квот вылова крабов в инвестиционных целях. Аналогичное положение было предусмотрено и в законе о бюджете на 2024 г.

Законопроект о бюджете на следующий трехлетний период в третьем чтении Госдума рассмотрит 21 ноября.

Fishnews

Промыслам тунцов в Атлантике уточнили регулирование

Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов (ИККАТ, ICCAT) приняла новые меры для управления запасами. Изменения касаются большеглазого, желтоперого, полосатого, длинноперого и голубого тунцов, а также меч-рыбы.

Очередная сессия ИККАТ прошла в Лимасоле на Кипре с 11 по 18 ноября. Пресс-релиз опубликован на сайте организации, сообщает корреспондент Fishnews.

В ИККАТ отметили, что после пяти лет широких обсуждений многолетней программы сохранения и управления тропическими тунцами наконец достигнуто соглашение об общем допустимом улове большеглазого тунца. Это 73 тыс. тонн, из которых 6,1 тыс. тонн зарезервированы для мелких рыбаков.

ОДУ желтоперого тунца останется на уровне 110 тыс. тонн. Дополнительно будет введен запрет на промысел этой рыбы с 17 марта по 30 апреля, а также установлен лимит на использование скучивающих устройств (не более 288 на судно начиная с 2026 г.).

ИККАТ впервые приняла два новых комплекса мер управления. Один из них — для западной популяции полосатого тунца с целью установления ОДУ на 2026-й и последующие годы. Другой комплекс мер — для меч-рыбы в северной части Атлантического океана, лимит определен в размере 14 769 тонн на период 2025–2027 гг. Кроме того, ИККАТ согласовала цели оперативного управления для южной популяции длинноперого тунца (альбакора) в Атлантическом океане.

Также комиссия согласилась внести изменения в многолетний план управления запасами голубого тунца в восточной части Атлантики и Средиземном море. Поправки касаются, в частности, аквакультуры, в том числе мер по управлению и контролю для тунца, выращенного с использованием искусственно выведенной молоди.

Еще один результат сессии — изменения, внесенные в план восстановления запасов средиземноморского альбакора. Они учитывают потребности рыбаков Алжира и Туниса.

Fishnews

Япония стала закупать больше российского краба

Российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию по итогам первых десяти месяцев 2024 г. вырос на 10%, подсчитали эксперты Рыбного союза. В частности, увеличились поставки крабов, сурими и филе минтая; но уменьшились — живого морского ежа и мороженой нерки ПБГ.

Российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию за январь-октябрь 2024 г. вырос на 10% — до 91 тыс. тонн, и на 2% в деньгах — до 704 млн долларов по сравнению с аналогичным периодом 2023 г., сообщает Fishnews со ссылкой на телеграм-канал Рыбного союза.

Поставки крабов увеличились на 13% в натуральном выражении — до 16 тыс. тонн, и 21% в денежном — до 290 млн долларов. Из них экспорт мороженого снежного краба составил 11 тыс. тонн (+15%) на сумму 165 млн долларов (+30%). А вывоз мороженого королевского краба увеличился на 50% в весе — до 4 тыс. тонн и на 45% в деньгах — до 90 млн долларов.

Экспорт мороженой нерки ПБГ снизился на 10% в натуральном выражении — до 8 тыс. тонн, и на 15% в денежном — до 50 млн долларов. Вывоз живого морского ежа сократился на 5% в весе и деньгах — до 7 тыс. тонн и до 65 млн долларов.

Поставки сурими из минтая прибавили на 70% в весе — до 15 тыс. тонн, и на 40% в деньгах — до 35 млн долларов. Значительно вырос и экспорт филе минтая: на 40% в натуральном выражении — до 3,5 тыс. тонн, и на 15% в денежном — до 12 млн долларов.

Fishnews

На Камчатке выявили склад нелегальных деликатесов

Полиция Камчатского края вместе с сотрудниками Росгвардии изъяла у бизнесмена в Елизовском районе немаркированную рыбу, икру и мясо краба. По предварительным оценкам, общая стоимость продукции превышает 10 млн рублей.

«Мужчина совместно с другими лицами, личности которых устанавливаются, занимался оборотом немаркированной рыбной продукции. Так, недобросовестный бизнесмен приобретал биоресурсы сомнительного происхождения, перерабатывал их, а затем продавал по заниженной цене», — рассказали Fishnews в пресс-службе краевого УМВД России.

Полицейские выяснили, что весь нелегальный товар подозреваемый хранил в нескольких рефрижераторных контейнерах в городе Елизово. В ходе обысков оперативники изъяли множество экземпляров лосося общим весом более 20 тонн, а также 300 кг красной икры и 70 кг мяса краба.

Возбуждено два уголовных дела по части 4 статьи 171.1 УК РФ. Задержанному предпринимателю на время расследования избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении. Устанавливаются подельники фигуранта и все обстоятельства их противоправной деятельности.

Fishnews

Правительство подготовило нацпроект по технологическому обеспечению продбезопасности

Правительство закончило работу по восьми нацпроектам по обеспечению технологического лидерства, сообщил президенту первый вице-премьер Денис Мантуров. Один из проектов — в области продовольственной безопасности.

Нацпроекты в сфере технологического лидерства должны способствовать повышению технологического уровня социально-экономического развития основных областей на ближайшую перспективу, отметил первый заместитель председателя правительства на встрече с Владимиром Путиным.

В ходе работы над нацпроектами в правительстве согласовали основные параметры, меры поддержки и объемы финансирования. «До 2030 года мы должны направить на эти проекты около 3 триллионов рублей. Примерно такое же соотношение должно быть со стороны субъектов Российской Федерации и бизнеса», — рассказал Денис Мантуров.

Это в том числе проекты «Средства производства и автоматизации», «Новые материалы и химия», «Беспилотные авиационные системы», «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на стенограмму с сайта Кремля.

«По национальному проекту «[Технологическое] обеспечение продовольственной безопасности» в фокусе внимания вопросы генетики и селекции, увеличения выпуска ветеринарных вакцин, препаратов, ферментов, пищевых и кормовых добавок для животных.

И конечно, неизменным остается акцент на продолжение развития пищевого сельхозмашиностроения, а также оборудования для животноводства», — заявил первый вице-премьер.

Ранее в Минсельхозе сообщали, что в рамках нацпроекта по технологическому обеспечению продовольственной безопасности планируется в том числе решать вопросы замещения иностранных импортных кормов и посадочного материала для аквакультуры.

Fishnews

Промысловым сборам предстоит первая индексация

Минэкономразвития установило коэффициенты-дефляторы на 2025 г. В том числе показатель, который будет использован для пересчета ставок сбора за пользование водными биоресурсами.

Коэффициенты-дефляторы на предстоящий год установлены приказом Минэкономразвития от 17 октября № 645.

Это в том числе коэффициент-дефлятор, используемый для целей главы 25.1 НК РФ. Он составит 1,08, сообщает корреспондент Fishnews.

Напомним, что в 2022 г. ставки сбора за пользование водными биоресурсами были пересмотрены. При этом авторы закона предусмотрели, что с 2025 г. ставки сбора за каждый объект водных биоресурсов подлежат индексации на коэффициент-дефлятор, установленный на соответствующий календарный год.

С учетом дефлятора на 2025 г., ставка сбора по минтаю возрастет с нынешних 4300 рублей за тонну до 4644 рублей. По сельди Дальневосточного бассейна — с 400 рублей за тонну до 432 рублей. По треске Дальнего Востока — с 6400 рублей до 6912 рублей. По треске Северного бассейна — с 7900 рублей до 8532 рублей, пикше — с 4300 рублей до 4644 рублей.

Fishnews

Поправки по аквакультуре на ГТС предложат доработать

Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию посчитал необходимой доработку законопроекта об аквакультуре на ГТС инициаторами — думой Астраханской области. Но поднятая проблема актуальна и ею должны заниматься также на федеральном уровне, отметили сенаторы.

Законопроект, призванный урегулировать вопросы размещения рыбоводной инфраструктуры на временно не используемых по назначению гидротехнических сооружениях, Дума Астраханской области передала на рассмотрение федеральным коллегам в сентябре, сообщает корреспондент Fishnews.

Объекты ГТС задействованы под аквакультуру в разных регионах. Такие примеры есть на Кольской АЭС, Волгоградской, Костромской ГРЭС, шлюзах Астраханского вододелителя, рассказал сенатор от Астраханской области Геннадий Орденов.

При этом парламентарий отметил, что рыбоводы работали в этих местах исторически: во времена Советского Союза возможность аквакультуры на ГТС и особенно на объектах гидроэнергетического комплекса активно внедрялась для компенсации наносимого рыбному хозяйству вреда. Однако затем стали действовать новые законодательные условия.

Проект, предложенный Думой Астраханской области, предусматривает, что индустриальная аквакультура без использования рыбоводных участков может осуществляться в пределах гидротехнических сооружений. Это должно устранить правовую неопределенность, с которой столкнулись рыбоводы.

Проблема актуальна, в том числе речь идет о сохранении уникальных рыбных стад, обратили внимание участники заседания комитета Совета Федерации. В то же время, как сообщил директор департамента регулирования в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры (рыбоводства) Минсельхоза Евгений Кац, на законопроект поступило большое число возражений со стороны органов, обеспечивающих безопасность ГТС, и правительство готовит отрицательный отзыв. Докладывавший по проекту закона Геннадий Орденов также обратил внимание, что документ «в представленной редакции включает неполный перечень поправок в законодательство, необходимых для урегулирования правового положения предприятий аквакультуры».

В итоге решено: для того чтобы у изменений были шансы на дальнейшее движение, предложить Думе Астраханской области доработать законопроект — с учетом замечаний, сформулированных федеральными коллегами.

Вопрос аквакультуры на объектах ГТС также включат в решение парламентских слушаний, проходивших в Совете Федерации в октябре. В Минсельхозе заверили, что готовы искать решение проблемы.

Председатель комитета СФ Александр Двойных напомнил, что законодательные инициативы из регионов не всегда до конца проработаны, но они как минимум фиксируют проблему и дают одно из предложений по ее решению.

Fishnews

Ученые собирают данные по рыбным скоплениям Атлантики

Специалисты на борту СТМ «Атлантида» в рамках Большой африканской экспедиции приступили к научно-поисковым работам в Атлантическом океане. Исследования стартовали в Бискайском заливе.

СТМ «Атлантида» продолжает следовать из порта Калининград в порт Конакри (Гвинейская Республика). Напомним, выход судна состоялся 5 ноября.

«На начальном этапе перехода судно пересекло Балтийское море и через проливы Каттегат и Скагеррак вышло в Северное море. Пройдя Северным морем и миновав пролив Па-де-Кале, вышло в пролив Ла-Манш или Английский канал. После судно направилось в открытую часть Атлантического океана», — рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

11 ноября на траверзе северной части Бискайского залива судно вышло из экономической зоны ЕС и приступило к научно-поисковым работам. Специалисты ведут постоянный поиск рыбных скоплений эхолотом ЕК-80.

«Атлантида» уже преодолела около 2 тыс. морских миль, судно идет в открытой части океана на траверзе Португалии.

Fishnews

Озеро Заполярья может стать рыбоводным хозяйством

В Мурманской области на аукцион выставили рыбоводный участок, который подходит как для пастбищной, так и для индустриальной аквакультуры. Заявки можно подавать до 14 января.

Торги организует Североморское теруправление Росрыболовства. Согласно аукционной документации, участок представляет собой безымянное озеро в Кировске.

Площадь участка составляет 0,5 га, начальная стоимость лота — 4 тыс. рублей.

Акватория предоставляется на условиях совместного водопользования. Аукцион планируется провести 23 января, с победителем заключат договор на 25 лет.

Fishnews