Рыбопродукты
в РФ и за рубежом, Polpred.com Обзор СМИ. Морепродукты: охрана, добыча, разведение и сбыт. На 26.04.2025 Важных статей 46484, из них 2099 материалов в Главном в т.ч. 1377 интервью 470 Персон. Всего статей с Упоминаниями 81733. Платный интернет-доступ, 12 месяцев с любого дня, ежедневное пополнение, архив 20 лет: 69 тыс. руб. Отрасль с Подотраслями. Подписка. Как пользоваться.Подотрасли, статей:
Федокруг РФ, Страна, Регион
Россия всего в архиве статей35709 (в т.ч. ДФО 15663, СЗФО 4850, ЮФО 2549, ЦФО 1165, СФО 1142, УФО 907, ПФО 667, СКФО 407, Новые Субъекты РФ 18) • Китай 1847 • Япония 1217 • Весь мир 1064 • Норвегия 1061 • Евросоюз 817 • Казахстан 804 • США 789 • Корея 699 • Иран 664 • Вьетнам 598 • Арктика 372 • Белоруссия 323 • ЕАЭС 305 • Латвия 277 • Великобритания 262 • Марокко 250 • Украина 210 • Канада 206 • Азия 204 • Эстония 193 • Тайвань 184 • Исландия 175 • Италия 145 • Азербайджан 143 • Фарерские острова 138 • Дания 134 • Чили 130 • Африка 120 • КНДР 118 • Финляндия 113 • Индонезия 99 • Эквадор 94 • Антарктида 93 • Испания 86 • Индия 83 • Перу 83 • Франция 82 • Бельгия 79 • Турция 78 • Туркмения 76 • ООН 76 • Узбекистан 76 • Киргизия 74 • Австралия 72 • Таиланд 71 • ВТО 66 • Литва 64 • Абхазия 63 • Сенегал 62 • Филиппины 52 • Гренландия 50 • Польша 50 • Швеция 49 • Мексика 33 • Камбоджа 29 • ФАО 28 • Того 20 • АСЕАН 13 • ЛатАмерика 13 • Ближний Восток 11 • МАГАТЭ 9 • АТР 8 • ЮНЕСКО 8 • БРИКС 8 • ВОЗ 6 • АТЭС 5 • Европа 4 • ОЭСР 3 • G20 3 • ЦентрАзия 1 • ВРЭП 1 • G7 1
fish.polpred.com. Всемирная справочная служба
Официальные сайты (115)
Рыба (115) Международные сайты 26, Албания 1, Ангола 1, Антигуа и Барбуда 1, Бангладеш 3, Бразилия 1, Великобритания 1, Венгрия 1, Вьетнам 1, Гамбия 1, Германия 1, Дания 1, Евросоюз 5, Индия 2, Индонезия 2, Исландия 2, Испания 1, Кабо-Верде 1, Камбоджа 1, Канада 6, Кения 3, Китай 4, Маврикий 1, Малайзия 3, Мальдивы 2, Марокко 1, Намибия 1, Непал 1, Нидерланды 1, Норвегия 2, Сейшелы 1, Суринам 2, США 3, Таиланд 1, Уганда 1, Чили 2, Шри-Ланка 1, ОАЭ 1, Корея 1, Япония 1, Белиз 3, Россия 9, Фиджи 1, Бутан 1, Северные Марианские о-ва 1, Фолклендские о-ва 2, Гонконг 3Представительства
• Инофирмы в РоссииЕжегодники polpred.com
Тексты всех ежегодников есть в архиве «Новости. Обзор СМИ», кнопка в меню слева. Пользоваться базой данных значительно удобнее, чем pdf. Ежегодники (бумага, pdf) мы делаем только на заказ.
Рыбопродукты в РФ и за рубежом
• т.5, 2011 г. (400с.)
• т.4, 2010 г. (236с.)
•
т.3, 2009 г. (80с.)
•
т.2, 2008 г. (76с.)
•
т.1, 2007 г. (96с.)
Деловые новости
Полный текст | Краткий текст | Рубрикатор поиска
Цены на рыбу на полке растут быстрее затрат на логистику
По данным Рыбного союза, в первом квартале 2025 г. стоимость транспортировки рыбопродукции с Дальнего Востока по железной дороге составила 9,3% от розничной цены для мороженой неразделанной рыбы и 4,5% — для рыбного филе.
По итогам первого квартала 2025 г. средняя стоимость перевозки рыбы с Дальнего Востока в столичный регион железнодорожным транспортом (без субсидии) составила около 27,6 рублей за 1 кг, сообщили Fishnews в Рыбном союзе. Для мороженой неразделанной рыбы транспортная составляющая в розничной цене занимает 9,3%, для рыбного филе — 4,5%. При расчетах использовались данные Росстата о среднеквартальных потребительских ценах на рыбную продукцию.
При этом, если сравнить данные первых кварталов последних четырех лет, видно, что показатель в целом снижается и для мороженой рыбы (2022 г. — 13%, 2023 г. — 10,1%, 2024 г. — 9,4%, 2025 г. — 9,3%), и для рыбного филе (2022 г. — 5,8%, 2023 г. — 4,4%, 2024 г. — 4,1%, 2025 г. — 4,5%), отметили в аналитическом центре Рыбного союза.
В сезоны удачных лососевых путин, когда объемы поставок резко возрастали, доля стоимости перевозки рыбы по железной дороге в центр страны поднималась. Например, в июле-сентябре 2021 г. — до 5,8% для филе и 11,9% для мороженой рыбы, в июле-сентябре 2023 гг. — до 5,8% и 13,1% соответственно.
В Рыбном союзе подчеркнули, что доля затрат на логистику в стоимости рыбной продукции сильно зависит от вида рыбы: чем она дороже, тем меньше занимает доставка в цене на полке.
По итогам 2024 г. с Дальнего Востока в другие российские регионы было отправлено 785 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. Основную долю в перевозках — 72% — занимает автотранспорт, на железную дорогу приходится 26% общего объема.
Fishnews
Аквафермеры Крыма могут претендовать на господдержку
Минсельхоз Республики Крым объявил о приеме документов на предоставление субсидий из регионального бюджета на возмещение части затрат, связанных с производством объектов аквакультуры. Заявки принимают до 5 мая.
Согласно размещенной документации, участниками отбора могут быть юридические лица и индивидуальные предприниматели, сообщает корреспондент Fishnews.
Субсидии предоставляются на выплату заработных плат и страховых взносов.
Господдержка направлена на увеличение объема реализации продукции товарной аквакультуры и повышение среднемесячной зарплаты работников. В общей сложности на субсидирование выделено 10 млн рублей.
Fishnews
Рыбе Нижнего Поволжья помогут расчистить путь
На мероприятия по рыбохозяйственной мелиорации в Астраханской области дополнительно выделят более 406 млн рублей из федерального бюджета. Соответствующее распоряжение выпустило правительство РФ.
Согласно распоряжению кабмина от 18 апреля 2025 г. № 943, средства будут направлены Росрыболовству.
Как сообщили Fishnews в пресс-службе правительства РФ, за счет федерального финансирования планируется в том числе расчистить Обжоровский и впадающий в него Старо-Иголкинский каналы в Володарском районе Астраханской области.
Планируется, что восстановление пропускной способности каналов увеличит заход в них рыбы и позитивно скажется на естественном воспроизводстве.
Отмечено, что работа по мелиорации водоемов ведется в рамках госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса».
Fishnews
Ученые рыбной отрасли получили новый ориентир
Рыболовство в научно-исследовательских и контрольных целях с 1 сентября 2025 г. будет осуществляться по новым правилам — такое постановление выпустило правительство РФ.
Новые правила рыболовства в научно-исследовательских и контрольных целях утверждены постановлением правительства от 18 апреля 2025 г. № 513. При этом будет признано утратившим силу нынешнее постановление от 13 ноября 2009 г. № 921.
Как сообщает корреспондент Fishnews, в правилах, например, теперь указано, что китообразные добываются для исследований в соответствии с особенностями вылова морских млекопитающих, утвержденными постановлением правительства РФ от 18 мая 2024 г. № 624.
Как и ранее, предусматривается, что рыболовство в научно-исследовательских целях осуществляется для изучения водных биоресурсов и среды их обитания, в том числе для госмониторинга водных биоресурсов, поиска новых районов и объектов промысла, определения общих допустимых уловов и оценки запасов водных биологических ресурсов, ОДУ которых не устанавливается. Ученые проводят работы для подготовки мер по сохранению рыбных запасов и среды их обитания.
Напомним, что рыбохозяйственные исследования выполняют специалисты Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. В структуре ВНИРО работают филиалы в разных регионах страны. В 2024 г. институту был присвоен статус государственного научного центра Российской Федерации.
Fishnews
Инвесторов привлекают возможностями марикультуры на Курилах
Власти Сахалинской области совместно с КРДВ пригласили бизнес вкладываться в проекты на Курильских островах. В качестве одной из перспективных сфер выделена марикультура.
День курильского инвестора провели в Москве Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) и правительство Сахалинской области. Губернатор Валерий Лимаренко, рассказывая об экономике региона, отметил активное развитие береговой рыбопереработки. На островах продолжается создание современных предприятий по выпуску рыбной продукции.
Также зону стратегического развития власти региона видят в марикультуре. Это финансово емкий рынок, обратил внимание Валерий Лимаренко. Он подчеркнул, что для инвестирования в Курилы есть вся необходимая инфраструктура.
Курильские острова — территория с большим инвестиционным потенциалом, подчеркнул заместитель председателя правительства Сахалинской области Антон Зайцев. В качестве преимуществ Курил, открывающих возможности для вложений, он назвал близость к быстро растущим рынкам Азиатско-Тихоокеанского региона, уникальные природные богатства, близость к Северному морскому пути, преференциальные режимы для бизнеса.
Развитие Курильских островов — это четко выверенная стратегия. За последние пять лет объем бюджетных средств в инфраструктуру Курил составил порядка 50 млрд рублей. «Мы уже видим обратный эффект. Порядка 80 млрд рублей частных инвестиций пришло на Курильские острова. Сейчас это прежде всего рыбопромышленный комплекс, и очень активно начал развиваться туристический комплекс», — рассказал зампред регионального правительства.
Инвесторов приглашают вкладываться в том числе и в марикультуру на Курилах, сообщает корреспондент Fishnews. Рыбная продукция пользуется большим спросом на азиатских рынках. На акватории островов возможно выращивать до 50 тыс. тонн морепродуктов ежегодно.
Для формирования рыбоводного участка можно воспользоваться электронной системой «Аквавосток», напомнил Антон Зайцев.
Участникам встречи также рассказали о возможностях преференциальных режимов на Курильских островах. Территория опережающего развития (ТОР) «Курилы» и КОРФ предусматривают несколько разный набор льгот, но оба режима имеют одну задачу — привлечь инвестиции в развитие островов.
«Добро пожаловать на Сахалин и Курилы!» — пригласил инвесторов Валерий Лимаренко.
Fishnews
Правила доставки уловов обновили
Правительство перевыпустило правила, регламентирующие доставку уловов в установленные законодательством места. Новый документ придет на смену постановлению 2013 г.
Новые правила доставки уловов промышленного рыболовства и произведенной продукции в морские порты и другие установленные законодательством места утверждены постановлением правительства от 18 апреля 2025 г. № 512.
Документ принят на смену постановлению от 5 марта 2013 г. № 184. Это часть обновления правовой базы в рамках реформы контроля и надзора.
Как сообщает корреспондент Fishnews, по-прежнему предусматривается, что вывозимые с российской территории уловы, добытых во внутренних морских водах и территориальном море РФ, и произведенной продукции должны проходить госконтроль и оформляться в срок не более трех часов. Время ожидания оформления и госконтроля также не может превышать трех часов.
При доставке в морские порты РФ уловов, добытых при промышленном рыболовстве на континентальном шельфе и исключительной экономзоне России, а также произведенной из них рыбопродукции без выгрузки оформление и госконтроль проводятся последовательно и непрерывно.
Новое постановление вступит в силу с 1 сентября 2025 г.
Fishnews
По распределению промысловых квот вышли изменения
Правительство внесло изменения в правила, регламентирующие процедуры распределения квот на вылов и заключения соответствующих договоров. Так, предусматривается регистрация в реестре заключенных договоров.
В постановление правительства от 23 августа 2018 г. № 987 внесены изменения. Напомним, что этот документ регламентирует, как распределяются между юридическими лицами и ИП квоты для промышленного лова. Речь идет о случаях, когда вводится в промысел новый объект, снимается запрет на добычу того или иного объекта, а ранее доли квот закреплены не были; завершается срок действия ранее заключенных договоров и т.д. Также это постановление предусматривает правила подготовки и заключения договоров на доли квот.
Как сообщает корреспондент Fishnews, изменения внесены по срокам различных процедур. Например, исключена необходимость прикладывать к заявкам о распределении квоты в письменной форме описи прилагаемых документов.
Предусматривается информирование с помощью портала единого портала госуслуг, а также регистрация в реестре заключенных договоров.
Изменения вступят в силу с 1 января 2026 г.
Fishnews
Рыбные вкусы со всего мира
Как поставки из других стран помогают разнообразить меню россиян: рассказываем вместе с экспертами компании «Мореодор».
Российские рыбаки ежегодно добывают около 5 млн тонн водных биоресурсов. Часть этих объемов традиционно идет на внутренний рынок. При этом российскими покупателями востребованы и рыба, и морепродукты, добываемые другими странами. Импорт позволяет разнообразить ассортимент для нашего потребителя, насытить рынок.
Какие интересные позиции уже пользуются популярностью в России или имеют перспективы продаж, Fishnews рассказали эксперты «Мореодор».
Клыкач
Патагонский клыкач (Dissostichus eleginoides) — глубоководная рыба, которая обитает в холодных водах юго-восточного полушария, особенно в окрестностях Антарктиды. Добывают клыкача ярусным способом на глубинах порядка 2000 метров. Сезон вылова, как правило, длится с февраля по август: это связано с особенностями миграции вида. Замораживают и перерабатывают рыбу непосредственно на борту.
Главными странами — экспортерами клыкача являются Аргентина и Чили. Это рыба премиального сегмента. Ее предлагают гостям в ресторанах высокого класса. Подается клыкач разными способами — запеченный, жареный или на гриле.
Одна из самых деликатесных частей клыкача — щечки. Это небольшие, но мясистые кусочки по обе стороны головы рыбы. У этого мяса мягкая и сочная текстура, что делает его популярным среди гурманов.
Белуга
Белуга (Huso huso) — пресноводная рыба семейства осетровых. Раньше она водилась в Каспийском море в немалых объемах, но из-за чрезмерного вылова популяция значительно сократилась. Сейчас на Каспии действует запрет на коммерческий вылов осетровых.
Однако на помощь желающим отведать осетрины приходит аквакультура. Так, меры по обеспечению интенсивного разведения белуги на специализированных фермах предприняло правительство Ирана. В таких хозяйствах используются корма высокого качества, специалисты следят за оптимальными характеристиками воды — например, температурой и содержанием кислорода. Для того чтобы вырастить одну особь до взрослого возраста, уходит несколько лет. Основные хозяйства аквакультуры находятся на севере Ирана, в провинциях Гилян и Мазандаран.
Мясо белуги отлично подходит для копчения, также оно используется во многих блюдах восточной кухни.
Конгрио
Конгрио (Genypterus blacodes) — крупная донная рыба семейства ошибневых. Обитает главным образом в юго-западной части Тихого океана, в международных водах Южной Атлантики. Добывает конгрио флот Китая, Уругвая и Аргентины. Часто попадается в качестве прилова при добыче других промысловых рыб.
В рыбной индустрии конгрио известна также как абадехо, кинг клип, называют ее и креветочной рыбой из-за розоватого оттенка мяса или даже морским угрем — из-за внешнего вида рыбы.
Мясо конгрио сладковатое на вкус. Активно используется в латиноамериканской кухне: в таких блюдах, как конгрио а ла паррилла; тортилья с конгрио. Суп из конгрио — традиционный чилийский суп, которому даже посвятил стихотворение Oda Al Caldillo De Congrio известный политический и общественный деятель Чили, поэт Пабло Неруда.
В России широкой известности конгрио пока не получила, но ее можно встретить в специализированных магазинах, а также в некоторых ресторанах.
Устрицы
Гигантские устрицы (Crassostrea gigas). Этот вид двустворчатых моллюсков весьма востребован в аквакультуре. Разводят гигантских устриц в Намибии, Тунисе, Объединенных Арабских Эмиратах, Марокко, Китае и Республике Корея.
В аквакультуре выращиваются как диплоидные, так и триплоидные устрицы. Считается, что последние быстрее растут и набирают больший вес. Устрицы богаты белком. Вкус, цвет и текстура могут отличаться в зависимости от специфики разведения в той или иной стране.
В основном устрицы продаются в сегменте HoReCa и неболших розничных торговых точках. В России этих моллюсков потребляют главным образом в живом виде, а в азиатских странах популярностью пользуются запеченные устрицы с разными топпингами.
Креветка карабинерос
Красная креветка (Aristaeomorpha foliacea) — глубоководная креветка. На промысле и в торговле ее называют средиземноморская красная креветка карабинерос. Такой морепродукт особенно популярен на итальянских курортах, отсюда еще одно название — сицилийская креветка. Отличается ярким, насыщенным вкусом.
Поставляют карабинерос в Россию малыми партиями. Относится к эксклюзивному продукту, подается в ресторанах премиального уровня.
Клеммы вонголе
Клемы вонголе (Ruditapes philippinarum) — вид двустворчатых моллюсков, также их называют моллюсками Венеры. Выращиваются в марикультурных хозяйства многих стран. Экспортирует вонголе прежде всего Китай, ввозят ее в варено-мороженом виде.
Этот морепродукт прекрасно подходит для блюд итальянской кухни — пасты, салатов, супов, а также для азиатских блюд. На вкус он нежный, с морским послевкусием. В последние несколько лет клемы вонголе стали набирать популярность у рестораторов, ввели их в свою ассортиментную матрицу и некоторые сетевые магазины.
Навахас
Навахас (Ensis siliqua) — вид двустворчатых моллюсков. Также их называют морской черенок, а по-английски — razor shell. Известен этот морепродукт и как «морской нож», так как navajas в переводе с испанского — нож. Моллюски имеют удлиненные ракушки, похожие на палочки.
В коммерческих целях навахас добываются как в европейских странах — Португалии, Испании, Ирландии, так и в Азии — в Китае. Для России этот вид моллюсков новый, широкой известности пока не получил.
«Морские черенки» можно подавать на полураковине или же отдельно как мясо. Моллюска можно запекать, жарить, тушить. Навахас может служить отличным компонентом для ризотто, пасты, салатов. Основное направление сбыта диковинного морепродукта — HoReCa.
Кобия
Кобия черная королевская (Rachycentron canadum) — это хищная рыба из отряда Carangiformes. Она обитает в водах тропических и субтропических морей. Эта рыба служит объектом аквакультуры, выращивается во многих регионах Азии. Основной экспортер — Китай.
Мясо кобии плотное, достаточно жирное. Рыбу можно готовить разным способом: например, приготавливать на гриле, запекать, жарить, коптить. При этом стоит учитывать, что у этого морского обитателя очень плотный и широкий хребет, который тяжело перерубить при разделке на стейки.
Потенциальный канал сбыта кобии — премиальный гостинично-ресторанный бизнес.
Кальмар патагонский лолиго
Кальмар патагонский лолиго (Loligo patagonica) — вид кальмара, принадлежащий к семейству Loliginidae. Он отличается небольшим размером — всего 8–11 см в длину. Обитает этот кальмар в холодных, богатых питательными веществами водах Атлантического океана. Основной экспортер — Китай.
Этот кальмар пользуется особой популярностью в южной Европе, компонент средиземноморской кухни. У лолиго нежный, чуть сладковатый вкус.
Золотой гребешок
Золотой гребешок (Mimachlamys crassicostata) — вид двустворчатых моллюсков, которые относятся к семейству Pectinida. Добываются главным образом в Южно-Китайском море, Индийском океане, на Филиппинах, в Таиланде и Японии.
От других видов гребешка золотой отличается ярко-оранжевой раковиной. У гребешка небольшой размер, но приятный морской вкус. В килограмме 45–55 моллюсков, размер каждой раковины — до 7–8 см.
Отлично подходит для домашней кулинарии, может стать вариантом закуски или полноценного блюда. Гребешок можно запекать, жарить, готовить на гриле. Для российского рынка это новый продукт, потенциально его можно реализовывать через торговые сети, розничные точки продаж.
Это только часть рыб и морепродуктов, которые обогащают «рыбное меню» в России, — есть и другие вкусные, а также необычные дары моря, отмечают эксперты компании «Мореодор».
Маргарита КРЮЧКОВА, журнал Fishnews
Рыбопромышленники Хабаровского края видят в обязательной «рыбной бирже» риски для отрасли
Обязательная продажа продукции на «рыбной бирже» только создаст еще одного посредника и нарушит сложившуюся на рынке систему, но ничего не даст взамен, считают в Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края.
Ранее стало известно о законопроекте, который предусматривает обязательную продажу до 25% продукции на организованных торгах, рассказал президент Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края Сергей Рябченко на общем собрании объединения. Установить нормативы по продаже рыбной продукции на бирже недавно публично предложила и Федеральная антимонопольная служба, сообщает корреспондент Fishnews.
Вообще идея обязательных «рыбных бирж» звучит уже около 15 лет. Однако участники отрасли пока так и не получили ответ на вопрос, какие плюсы будут от введения таких обязательств — при очевидном росте нагрузки на поставщиков рыбы. «Мы выступаем категорически против», — подчеркнул руководитель АПРОХК.
На рынке годами выстраивалась система реализации и закупки рыбной продукции, обратили внимание в краевом объединении. «Это всё взаимосвязи — для чего их рушить, я не понимаю», — заявил президент ассоциации.
В организации считают, что введение обязательных «рыбных бирж» только приведет к появлению еще одного посредника.
«Мы уже отреагировали: и ВАРПЭ, и Рыбный союз, и Координационный совет [Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока]», — сообщил Сергей Рябченко.
Fishnews
Карельские водоросли хотят видеть в технопарке
В Карелии планируется создать индустриальный технопарк по глубокой переработке водорослей и выпуску продукции для пищевой, фармацевтической и иной промышленности, заявил глава республики Артур Парфенчиков.
На перспективах развития водорослевого сектора глава Карелии Артур Парфенчиков сделал акцент в выступлении перед заксобранием республики. Отчитываясь о работе регионального правительства, он отметил, что в настоящее время заготовкой водорослей в Белом море занимаются 14 организаций и предпринимателей, которые ежегодно добывают более 1 тыс. тонн водорослей, сообщает корреспондент Fishnews.
По оценкам науки, в акватории Белого моря можно добывать порядка 50 тыс. тонн морских водорослей. «Однако сегодня освоение ценного ресурса составляет какие-то проценты», — указал Артур Парфенчиков.
По его словам, в Карелии уже реализуется проект по созданию в Кондопожском районе мощностей для глубокой переработки водорослей и изготовления на их основе детского и спортивного питания, пищевых добавок. Предполагается, что предприятие начнет работу уже через несколько месяцев.
«Мною поставлена задача правительству Республики Карелия создать в республике индустриальный технопарк по глубокой переработке водорослей и выпуску широкого спектра продукции для пищевой, фармацевтической и прочей промышленности», — заявил глава региона.
Он также поручил совместно с бизнесом проработать вопрос о создании в регионе научного центра аквакультуры — биотехнопарка — для проведения комплексных научно-прикладных исследований в области селекции лососевых видов рыб и создания новых пород.
Fishnews
Минсельхоз подготовил базу для новых субсидий в аквакультуре
Министерство сельского хозяйства учло в порядке отбора проектов для субсидирования в сфере развития АПК появление новых компенсаций для поддержки производства посадочного материала в аквакультуре.
В марте правительство распространило механизмы субсидий в сфере создания и модернизации объектов АПК на питомники в аквакультуре. Таким образом предполагается стимулировать производство посадочного материала лососевых видов рыб — атлантического лосося (семги) и форели.
Как сообщает корреспондент Fishnews, Минсельхоз выпустил приказ об изменении порядка конкурсного отбора инвестиционных объектов для субсидирования. Теперь в документе учтено введение господдержки производителей икры, личинок и молоди для аквакультуры. Приказ вступил в силу с 18 апреля.
Извещение о проведении конкурсного отбора инвестпроектов Минсельхоз должен размещать на сайте ведомства, а также письменно уведомлять о проведении отбора региональные власти.
Предоставление поддержки предусматривается в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства.
Власти рассчитывают довести самообеспечение по посадочному материалу до 80% к 2030 г. — об этом вице-премьер Дмитрий Патрушев сообщил на коллегии Росрыболовства в апреле.
Fishnews
Трамп собирается вывести американское рыболовство на новый уровень
Президент Соединенных Штатов Дональд Трамп в присутствии представителей рыбной отрасли подписал ряд указов, направленных на усиление позиций американского рыболовства.
По мнению главы государства, он избавил рыбаков от несправедливых внешнеторговых практик и избыточного внутреннего регулирования, чтобы стимулировать рост экспорта американских рыбы морепродуктов и укрепить продовольственного суверенитета страны.
По информации зарубежных СМИ, одним из ключевых решений стало распоряжение об открытии для коммерческого рыболовства части охраняемой морской территории в Тихом океане — Национального морского заповедника дальних тихоокеанских островов (Pacific Remote Islands Marine National Monument). Теперь суда под флагом США смогут вести промысел в зоне от 50 до 200 миль от побережья в пределах морского заповедника.
Дональд Трамп считает, что эта мера должна дать экономический импульс Американскому Самоа и другим островным территориям Соединенных Штатов.
Президент также поручил пересмотреть статус всех существующих морских заповедников США с целью возможного открытия их для промысла. Это, вероятно, вызовет резкую критику со стороны защитников природы, отмечает пресса.
Кроме того, глава государства подписал указ, в соответствии с которым Министерство торговли должно рассмотреть возможность приостановки, пересмотра или полной отмены регулирующих норм, сдерживающих развитие коммерческого рыболовства, аквакультуры и рыбопереработки.
От Национальной службы морского рыболовства требуется внедрение более современных и доступных технологий оценки состояния промыслов, совершенствование сбора данных и аналитических методов управления, а также расширение программ выдачи разрешений на экспериментальный лов.
В числе инициатив также разработка стратегии «Морепродукты в первую очередь для Америки» (America First Seafood Strategy). Она будет направлена на наращивание экспорта, защиту от недобросовестной конкуренции и борьбу с импортом рыбы морепродуктов, добытых с нарушением экологических и трудовых норм. Предусмотрено, что программа мониторинга рыбного импорта получит дополнительные полномочия по выявлению рисковых поставок из стран — нарушителей международных правил.
Fishnews
Под промысел ставриды в ЮТО отвели объемы
Росрыболовство распределило квоту добычи ставриды в южной части Тихого океана применительно к видам квот на 2025 г. Объем составляет свыше 50 тыс. тонн.
Квота вылова ставриды, предоставленная Российской Федерации в районе регулирования ЮТО, составляет 50301 тонну. Это больше, чем в прошлом году. Объем отведен под промышленную добычу, сообщает корреспондент Fishnews.
Напомним, что принципы промысла в ЮТО страны-участницы определили на 13-й сессии Комиссии Региональной организации по регулированию рыболовства в южной части Тихого океана (SPRFMO, СПРФМО), проходившей в феврале в Сантьяго (Чили).
Fishnews
Власти Магаданской области делают ставку на восстановление рыбного порта
Поддержка рыбной отрасли Магаданской области стала одной из тем совещания у вице-премьера — полпреда президента в ДФО Юрия Трутнева. В качестве ключевого здесь заявлен проект по восстановлению работы Магаданского морского рыбного порта.
Вопросы поддержки рыбной отрасли обсуждались на совещании по социально-экономическому развитию Магаданской области, проведенном вице-премьером — полпредом президента на Дальнем Востоке Юрием Трутневым. Во встрече участвовал губернатор Сергей Носов.
Одной из направлений — восстановлении деятельности Магаданского морского рыбного порта. Работа ведется в рамках поручения главы правительства Михаила Мишустина путем реализации проекта «Морской логистический центр Магадан», рассказали Fishnews в пресс-службе полпредства.
В центре планируют обслуживать суда рыбопромыслового флота компаний Дальнего Востока.
Напомним, что несколько лет назад магаданский порт передали в собственность региону. В октябре 2023 г. власти Магаданской области представили отраслевому сообществу концепцию по созданию в бухте Нагаева центра комплексного обслуживания рыбопромыслового и транспортного флота.
В прошлом году Михаил Мишустин поручил области подготовить расписанный по датам план развития морской гавани.
Fishnews
СМИ: Трамп продлил запрет на поставки российских морепродуктов
Президент США Дональд Трамп продлил на год действие ограничений, введенных в отношении России Джо Байденом. Это в том числе и запрет на импорт российской рыбопродукции, сообщают зарубежные СМИ.
Согласно Закону о международных чрезвычайных экономических полномочиях, исполнительный указ президента Соединенных Штатов должен продлятся каждый год на новый срок, в противном случае он перестает действовать. В этой связи и на фоне переговоров между представителями США и РФ в Эр-Рияде появились предположения о возможном снятии санкций с российской рыбы и морепродуктов.
На этот счет начали беспокоиться рыбаки Аляски, считающие, что российские коллеги практикуют в их отношении нечестную конкуренцию на мировых рынках.
Однако на этой неделе в федеральном регистре был размещен документ, подписанный 10 апреля, согласно которому Дональд Трамп продляет введенные Джо Байденом ограничения. В том числе сохраняется запрет на импорт российской рыбопродукции, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на зарубежные СМИ.
В Кремле назвали продление санкций ожидаемым и автоматическим действием.
Fishnews
Участники совещания в Совете Федерации предложили подумать над добровольностью переоформления границ участков
По итогам совещания, которое организовал в марте Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Росрыболовству рекомендовано организовать с Минсельхозом РФ и региональными властями обсуждения инициатив по переоформлению границ рыболовных участков в добровольном порядке.
Совещание по перезаключению договоров на рыболовные участки без торгов провел в марте председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных.
На встрече с участием сенаторов, представителей федеральных ведомств, региональных парламентов и отраслевого сообщества обсуждались сроки кампании по перезакреплению рыболовных участков, господдержка пользователей.
На совещании подняли и вопросы границ участков: как быть, если уже после перезаключения договора и внесения платы за перезакреплениеграницы посчитают не соответствующими требованиям законодательства.
Как стало известно Fishnews, по итогам совещания Росрыболовству рекомендовано совместно с Минсельхозом России и властями регионов организовать на площадке профильной межведомственной рабочей группы обсуждения законодательных инициатив по вопросам переоформления.
В частности, речь идет о добровольном порядке переоформления границ участков и отмене проектируемых сроков переоформления границ.
На заседании МРГ, которое прошло после совещания в Совете Федерации, представители прибрежных регионов — Камчатки, Хабаровского края и Магаданской области — также выступили за то, чтобы защитить пользователей участков от рисков с границами. Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков поручил профильному управлению ведомства подготовить такие предложения.
Fishnews
Китайские ученые побывали на мероприятиях ВНИРО
Делегация из Китая приняла участие в третьей международной научно-практической конференции «Рыбохозяйственная наука в XXI веке: ключевые направления развития» и пятой Школе молодых ученых и специалистов ВНИРО.
Представители КНР — 14 человек — поучаствовали в мероприятиях по приглашению директора Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии Кирилла Колончина.
Как рассказали Fishnews в пресс-службе ВНИРО, ведущие специалисты Академии рыбного хозяйства Китая, Института океанологии Китайской академии наук и Чжецзянского океанического университета выступили с докладами по актуальным вопросам развития отрасли.
Китайскую делегацию познакомили с работой Центрального института ВНИРО, его историей, деятельностью лабораторного комплекса. Также гости посетили Филиал по пресноводному рыбному хозяйству (ВНИИПРХ).
По итогам конференции будет выпущен сборник докладов на русском и китайском языках.
Напомним, что ученые России и Китая активизировали сотрудничество в рыбной промышленности. Так, весной прошлого года делегация ВНИРО совершила самый масштабный визит в КНР за всю современную историю института.
А в октябре на площадке Хабаровского филиала ВНИРО организовали первую российско-китайскую научно-практическую конференцию, посвященную водным биоресурсам и аквакультуре бассейна реки Амур.
Вопросы научного взаимодействия поднимаются и на сессиях Смешанной российско-китайской комиссии по сотрудничеству в области рыбного хозяйства. А Центр российско-китайского сотрудничества ВНИРО публикует дайджесты новостей рыбного хозяйства и рыбохозяйственной науки КНР.
Fishnews
Промысел лосося, но не только: какие ключевые вопросы выделили в Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края
Хабаровский край остается среди основных рыбодобывающих регионов страны, предприятия участвовали и продолжат участвовать в социальных программах. Системообразующую для Дальнего Востока рыбную промышленность важно сохранять и развивать — об этом шла речь на общем собрании Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края.
Ассоциация предприятий рыбной отрасли Хабаровского края обсудила результаты за прошлый год и задачи на перспективу. В центре внимания объединения остаются вопросы регулирования работы отрасли.
Перспективы ближайшей путины и доступа к ресурсу
Одна из самых волнующих тем — условия и детали процедур по перезакреплению рыболовных участков. Основной федеральный закон по перезаключению договоров вышел в 2023 г., но на подходе принятие еще одной законодательной инициативы, от которой будут зависеть перспективы бизнеса, — законопроекта о сроках кампании по перезаключению договоров. И региональные власти, и отраслевое сообщество предложили, чтобы процедуры переоформления были сдвинуты на 2026 г. — сейчас очень жесткие для пользователей условия доступа к финансовым ресурсам, отметил президент АПРОХК Сергей Рябченко.
Законодательная дума Хабаровского края выступила с законодательной инициативой о переносе — это предложение было проработано с представителями отрасли, с ассоциацией, рассказал на собрании председатель комитета по вопросам промышленности, предпринимательства и инфраструктуры Валерий Постельник. На парламентских слушаниях, организованных в Госдуме в марте, спикер регионального парламента Николай Шевцов привел данные о рисках растущей нагрузки на отрасль и выступил за то, чтобы у предприятий была возможность отработать еще две лососевые путины и оставалось больше времени на проработку вопросов финансирования с банками.
Второе чтение законопроекта о единовременной кампании по перезаключению договоров на участки намечено на май. «Серьезная полемика идет, посмотрим после «майских», что будет принято», — прокомментировал Сергей Рябченко.
Также руководитель ассоциации остановился на вопросах платы за перезаключение договоров (ожидается выход изменений в правила ее расчета и взимания), проблематике границ рыболовных участков.
Поддержка пользователей при перезакреплении участков останется среди ключевых направлений работы ассоциации, сообщает корреспондент Fishnews.
Остановился руководитель ассоциации и на лососевой путине 2025 г. В прошлом году был открыт Амурский лиман — это помогло пополнить «копилку» краевых уловов, обратил внимание президент АПРОХК. В целом в 2024 г. в регионе поймали около 40 тыс. тонн тихоокеанских лососей — это самый высокий вылов красной рыбы у региона за последние шесть лет.
Активно идет подготовка к лососевой путине нынешнего года. Руководитель ассоциации обратил внимание предприятий на то, что представлен для обсуждения проект приказа Минсельхоза России о дополнительных мерах регулирования промысла на предстоящий сезон. В ближайшее время запланировано заседание Дальневосточного научно-промыслового совета: весной ДВНПС как раз обсуждает решения на «красную» путину. Президент АПРОХК традиционно будет работать в составе совета. Пока прогноз по возможному вылову лососей для региона — около 36 тыс. тонн.
В целом задачей ассоциации было и остается содействовать принятию такой стратегии организации промысла лососей, которая будет способствовать более полному и рациональному использованию ресурсов, отметил руководитель ассоциации.
Для Хабаровского края очень важно сохранять прибрежный промысел — еще один акцент, который делают в объединении. Сергей Рябченко остановился на вопросах расширения ресурсной базы для «прибрежки», в том числе — на регулировании прилова камбал в Северо-Охотоморской подзоне.
Сотрудничество между регионами и отраслями
Говорили на собрании и о вопросах реализации продукции. Среди приоритетов рыбопромышленного объединения — обеспечивать рыбной продукцией внутренний рынок. Предприятия участвуют в краевой программе «Доступная рыба». Говоря о механизмах поддержки поставок на российский прилавок, Сергей Рябченко остановился на субсидировании перевозок рыбной продукции. Безусловно, хотелось бы, чтобы эта мера сохранялась, а ее действие — расширялось.
В то же время тревожит предприятия идея обязательных «рыбных бирж». Год за годом предлагается ввести требования по продаже части продукции на организованных торгах.«Мы выступаем категорически против», — подчеркнул Сергей Рябченко. Такое обязательство ломает годами нарабатывавшиеся практики реализации и закупки рыбы и морепродуктов — а ради чего их рушить, непонятно. Получается, что в систему торговли только добавится посредник — биржа. «Мы уже отреагировали: и ВАРПЭ, и Рыбный союз, и Координационный совет [Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока]», — сообщил руководитель краевой ассоциации.
Рыбопромышленники Хабаровского края сталкиваются во многом с теми же вопросами, что и их коллеги из других дальневосточных регионов. Сообща находить решения проблем помогает участие в Координационном совете рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока. Весной межрегиональному объединению исполнилось пять лет: за это время КС занимался тематикой перезакрепления рыболовных участков, сохранения за предприятиями долей квот на вылов, ветеринарного оформления, стабильности реализации рыбы и морепродуктов. Сергей Рябченко работает в составе совета с момента основания.
«Нам важна единая позиция дальневосточного рыбацкого сообщества, чтобы мы могли ее донести до федерального центра», — указал на значимость сотрудничества с другими отраслевыми объединениями президент АПРОХК.
Сергей Рябченко также входит в состав Общественного совета при Федеральном агентстве по рыболовству, в правление регионального объединения работодателей «Союз работодателей Хабаровского края» и многих других органов. Президент АПРОХК — председатель комиссии по экономическому развитию и экологической безопасности Общественной палаты Хабаровского края, где также обсуждается «рыбная» повестка.
В отрасли хватает сложных вопросов — решить их без длительной подготовки подчас невозможно, и здесь как раз очень важна работа на разных площадках, акцентировал председатель Союза работодателей края Сергей Смоленцев.
Активное участие президента АПРОХК в Общественном совете при комитете рыбного хозяйства Хабаровского края отметила председатель совета Екатерина Курилова.
Продолжат сотрудничать с отраслевыми объединениями и региональные парламентарии, подчеркнул Валерий Постельник.
Список задач на перспективу у Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края большой: это и сохранение льготы по уплате сбора за пользование водными биоресурсами для градо- и поселкообразующих организаций, и законодательные решения по борьбе с браконьерскими перевозками красной икры, и другие важные для рыбной промышленности темы.
Fishnews
Китай присоединился к соглашению ФАО о портовом контроле
Китай стал 108-м государством, присоединившимся к соглашению о мерах государства порта (СМГП). Оно направлено на борьбу с незаконным рыбным промыслом.
Соглашение приняли в 2009 г. по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). 5 июня 2016 г. документ вступил в силу. Позже этот день провозгласили Международным днем борьбы с ННН-промыслом.
Соглашение позволяет странам-участницам отказывать в заходе в порт или использовании портовой инфраструктуры иностранным судам, подозреваемым в ведении нелегального промысла.
По данным ФАО, в 2023 г. КНР обеспечивала около 15% мирового улова водных биоресурсов. Рыбацкий флот страны насчитывает более 500 тыс. судов, включая 342 тыс. моторизованных.
«Присоединение Китая к СМГП — это веха в глобальных усилиях по обеспечению ответственного управления рыболовством и его устойчивого развития», — заявил генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй.
Как рассказали Fishnews в пресс-центре новостей ООН, в марте этого года к соглашению присоединились Украина и Саудовская Аравия. Сейчас участниками СМГП являются 82 стороны, включая Европейский союз, который представляет интересы всех своих членов.
Реализация соглашения поддерживается сопутствующими цифровыми инструментами — такими как Глобальный реестр рыболовных судов и Глобальная система обмена информацией. Они позволяют в реальном времени проверять данные о флоте, отслеживать нарушителей и обмениваться сведениями между странами.
Fishnews
Акватории Якутии подготовили к торгам
В Республике Саха (Якутии) на аукцион выставили восемь участков на внутренних водных объектах под пастбищную аквакультуру. Заявки принимаются до 13 мая.
Торги организует Восточно-Сибирское теруправление Росрыболовства, сообщает корреспондент Fishnews. Согласно аукционной документации, семь рыбоводных участков площадью от 11 до 163 га расположены на озерах в Намском и Хангаласском районах, а также в Якутске.
Видовой состав объектов аквакультуры для этих РВУ — муксун, пелядь, чир, ряпушка, карась, щука. Стартовые цены лотов составляют от 1 тыс. рублей до 213 тыс. рублей.
Эти участки выставлялись на аукцион ранее, однако торги не состоялись из-за отсутствия заявок.
Восьмой участок расположен в устье реки Улахан-Ботуобия (приток Вилюя) в Мирнинском районе, в 17 км от Чернышевского рыбоводного завода. Его площадь — 9,3 га, стартовая цена — 700 рублей. Объекты аквакультуры — форель, муксун, пелядь, чир, сиг, нельма, окунь, тугун.
Торги предполагается провести 2 июня в Якутске. РВУ предоставляются на 25 лет на условиях совместного водопользования.
Fishnews
Долям квот на вылов глубоководных крабов с инвестнагрузкой вновь ищут покупателей
Росрыболовство запланировало новый аукцион по предоставлению прав на промысел с инвестиционными обязательствами крабов-стригунов ангулятуса и красного. Это будет уже пятая попытка продать доли квот.
На электронный аукцион на площадке РАД выставлены два лота. Каждый из них включает по 50% долей квот добычи в инвестиционных целях краба-стригуна ангулятуса в Северо-Охотоморской и Восточно-Сахалинской подзонах, краба-стригуна красного в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской подзоне.
Стартовая цена по каждому лоту снизилась до суммы около 1,051 млрд рублей. В предыдущую попытку продать доли квот начальная цена составляла порядка 1,2 млрд рублей, сообщает корреспондент Fishnews.
Так как это доли квот с инвестиционными обязательствами, покупатели должны будут построить по промысловому судну на отечественной верфи.
Это будет уже пятая попытка проведения аукциона после укрупнения лотов. Всего с 2019 г. доли квот вылова крабов-стригунов ангулятуса и красного в Дальневосточном бассейне с инвестиционной нагрузкой государство продавало 14 раз.
Электронный аукцион запланирован на 14 мая, заявки будут приниматься до 12 мая.
Fishnews
Добытчики сельди работают в Западно-Камчатской подзоне по новым правилам
В этом году суда смогли приступить к промыслу сельди в Западно-Камчатской подзоне с 10 апреля — в бассейновых правилах рыболовства сократили срок действия зимне-весеннего запрета добычи.
Если ранее специализированный промысел сельди в Западно-Камчатской подзоне в весенний период был разрешен с 15 по 30 апреля, то теперь, согласно скорректированным правилам рыболовства, добыча разрешена с 10 по 30 апреля, сообщает корреспондент Fishnews.
На 13 апреля в промысловом районе флот освоил 1,2 тыс. тонн — это 3% от общего допустимого улова, говорится в обзоре по материалам наблюдателей Тихоокеанского филиала ВНИРО.
На прошлой неделе на лову насчитывалось от 1 до 3 крупнотоннажных судов с
выловом в среднем 151,8 тонны на судо-сутки.
Fishnews
Распределение рыболовных участков переходит на электронные аукционы
Приморское теруправление Росрыболовства выставило на торги три рыболовных участка для промышленного вылова анадромных видов рыб. Впервые участки будут распределяться через электронные аукционы.
Закрепление рыболовных участков через электронные аукционы опробует Приморский край. Напомним, что ранее участки для рыболовства распределялись через конкурсы. Принятый в 2023 г. федеральный закон предусмотрел, что ранее закрепленные участки могут при выполнении пользователем ряда условий (в том числе внесении платы) переоформляться на новый срок без торгов (конкурсов и аукционов). Высвободившиеся участки должны отправляться на электронные аукционы, исключение сделано только для традиционного рыболовства коренных малочисленных народов.
Как сообщает корреспондент Fishnews, Приморское территориальное управление организует торги по трем рыболовным участкам для промышленного вылова анадромных видов рыб:
- участок в Японском море в районе мыса Золотой, стартовая стоимость лота — свыше 176,9 млн рублей;
- участок в Японском море в районе устьев рек Кема и Малая Кема с начальной ценой более 3,9 млн рублей;
- участок в Японском море в районе устья реки Кабанья, стартовая стоимость — более 81,7 млн рублей.
По новым правилам, пользователи должны будут заключить и выполнять соглашение с руководством субъекта Федерации об участии в социально-экономическом развитии региона. В случае с выставленными тремя участками речь идет об участии в развитии Тернейского муниципального округа.
Прием заявок на участие в торгах стартовал 16 апреля и завершится 5 мая. Сами торги запланированы на 20 мая. Проводить их предполагается на площадке РАД.
Fishnews
Инициативу об изменении сроков по инвестквотам отозвали
Сенаторы отозвали ранее внесенный в Госдуму законопроект об увеличении срока, на который предоставляются права на вылов в рамках квот под инвестиции, а также о подходах к освоению крабовых квот.
Члены Совета Федерации Александр Двойных, Анатолий Артамонов, Сергей Митин, Игорь Зубарев, Татьяна Сахарова и Александр Наролин отозвали внесенный в начале апреля в Госдуму проект изменений закона о рыболовстве.
Напомним, что инициатива предусматривала увеличение срока, на который предоставляется право на добычу в рамках квот под инвестиции, — с нынешних 15 до 20 лет, сообщает корреспондент Fishnews. Такое изменение законопроект предлагал по инвестквотам (они закрепляются в основном на промысел рыбы, в том числе минтая и сельди) и по квотам добычи крабов в инвестиционных целях.
Также было предложено предоставлять права на вылов крабов по договорам на квоты добычи в инвестиционных целях в год проведения аукциона.
Fishnews
Совет Федерации поддержал расширение эксперимента по контролю «перелетов икры»
Сенаторы одобрили закон о введении мер контроля перевозок красной икры авиационными пассажирами в Чукотском автономном округе и Хабаровском крае.
Напомним, что эксперимент по контролю перевозок лососевой икры авиапассажирами стартовал в 2022 г. на Камчатке. Основные параметры его проведения были предусмотрены на федеральном уровне. С полуострова допускается вывозить не более 10 кг икры непромышленного изготовления на человека за рейс. Ограничения ввели для того, чтобы перекрыть движение продукции от браконьеров и тем самым лишить их рынков сбыта, сообщает корреспондент Fishnews.
В октябре 2024 г. группа сенаторов и депутатов внесла на рассмотрение Госдумы законопроект о распространении мер по контролю еще на два региона, где добывается лосось, - Хабаровский край и Чукотку. Также предложено продлить действие эксперимента до августа 2027 г.
Госдума приняла закона 8 апреля, теперь его одобрил и Совет Федерации. Расширение числа участников эксперимента и продление срока его действия позволит более четко определить эффективность вводимых мер по перекрытию канала доставки незаконно добытой лососевой икры к рынкам сбыта, отметил один из авторов законопроекта, сенатор Валерий Пономарев.
Первый вице-спикер Совета Федерации Андрей Яцкин попросил Минсельхоз РФ сопровождать подключившиеся регионы в реализации закона.
Теперь документу предстоит получить подпись президента.
Fishnews
Ученые предложили способы получения гидролизата из анадары
Специалисты Азово-Черноморского филиала ВНИРО разработали технологические параметры получения гидролизата из анадары (скафарки). Один из способов предусматривает переработку моллюска целиком, вместе с раковиной.
Скафарка — это двустворчатый моллюск-вселенец, зарывающийся в грунт. Анадара широко распространена по всей акватории Азовского моря, а также встречается в Черном море. Численность моллюска увеличивается, что делает возможным организацию рентабельного промысла, отмечают ученые.
Обработка скафарки для пищевых целей отличается трудоемкостью и большими технологическими потерями, так как из всей массы мягких тканей используют, как правило, только двигательный мускул (ногу). А промысловый размер анадары составляет всего 3 см. Поэтому специалисты считают целесообразным перерабатывать моллюск для получения гидролизата. В этом случае в качестве сырья могут использоваться все мягкие ткани и внутриполостная жидкость (гемолимфа).
«Анадара имеет полноценный состав белка, представленный всеми незаменимыми аминокислотами, что говорит о его высокой биологической ценности для производства гидролизатов», — рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
Сотрудники АзНИИРХ предлагают два способа получения гидролизата из скафарки. В первом случае используются мягкие ткани и гемолимфы, отделенные от раковины. Во втором берут неразделанного моллюска и измельчают его вместе с раковиной.
По словам специалистов, полученные гидролизаты имеют приятный вкус и запах, густую консистенцию (после концентрирования). Содержание белка в них составляет не менее 30%, степень гидролиза белка — не менее 40%.
Гидролизат может быть как самостоятельным функциональным продуктом, обладающим антиоксидантными свойствами, так и функциональным ингредиентом при изготовлении соусов, паст и другой блюд.
Fishnews
Камчатский край получил прогноз на лососевую путину
В Камчатском крае региональная комиссия по регулированию добычи анадромных видов рыб озвучила прогнозируемые объемы добычи тихоокеанских лососей для региона — в общей сложности почти 200 тыс. тонн.
Согласно протоколу заседания, в режимах промышленного, традиционного и любительского рыболовства в крае можно будет освоить более 143,58 тыс. тонн горбуши, свыше 18,73 тыс. тонн кеты, 29,13 тыс. тонн нерки, 6,88 тыс. тонн кижуча, более 545 тонн чавычи и около 36 тонн симы.
В Западно-Беринговоморской зоне прогнозируется вылов 100 тонн горбуши, 30 тонн кеты, 300 тонн нерки и 20 тонн кижуча.
В Карагинской подзоне — почти 71 тыс. тонн горбуши, около 6,5 тыс. тонн кеты, примерно 1,5 тыс. тонн нерки, 294 тонн кижуча, 77 тонн чавычи.
В Петропавловско-Командорской подзоне — почти 1,5 тыс. тонн горбуши, 1,84 тыс. тонн кеты, 3,98 тыс. тонн нерки, 1,58 тыс. тонн кижуча, 405 тонн чавычи.
В Западно-Камчатской подзоне — 42,6 тыс. тонн горбуши, 6,39 тыс. тонн кеты, 1,8 тыс. тонн нерки, 2,49 тыс. тонн кижуча, 19 тонн чавычи и 13,6 тонны симы.
В Камчатско-Курильской подзоне — 28,4 тыс. тонн горбуши, 3,97 тыс. тонн кеты, 21,55 тыс. тонн нерки, 2,49 тыс. тонн кижуча, 44,7 тонны чавычи и 23 тонны симы.
Юридические лица, занимающиеся промышленным рыболовством и организацией любительской рыбалки, могут подавать заявки на лососевые объемы по 21 апреля включительно.
Для КМНС
Министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский рассказал, что заявленные объемы для традиционного рыболовства в регионе в 2025 г. составляют 161,37 тыс. тонн, говорится в протоколе.
Как сообщает корреспондент Fishnews, комиссия установила лимиты для этого вида рыбалки по водным объектам и их частям.
В Карагинской подзоне представители коренных малочисленных народов смогут добыть почти 1,4 тыс. тонн горбуши, 561 тонну кеты, 193 тонны нерки, 109 тонн кижуча, 11,4 тонны чавычи.
В Петропавловско-Командорской подзоне — 222 тонны горбуши, 258 тонн кеты, 289 тонн нерки, 122 тонны кижуча, 32,5 тонны чавычи.
В Западно-Камчатской подзоне — 340 тонн горбуши, 811 тонн кеты, 261 тонну нерки, 153 тонны кижуча.
В Камчатско-Курильской подзоне — 889 тонн горбуши, 430 тонн кеты, 148 тонн нерки, 227 тонн кижуча, 0,3 тонны чавычи.
Также комиссия определила лимиты вылова для лиц из числа КМНС, подавших заявки на объемы для удовлетворения личных нужд.
Нераспределенный объем тихоокеанских лососей для промышленного и любительского рыболовства в крае составляет в общей сложности 192,46 тыс. тонн.
Fishnews
Ассоциация предприятий рыбной отрасли Хабаровского края определила задачи по участкам для промысла
Перезакрепление рыболовных участков на новый срок и все связанные с этим вопросы оставались и остаются в фокусе внимания Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края. Об этом на общем собрании организации заявил ее президент Сергей Рябченко.
Сейчас готовится ко второму чтению проект федерального закона о единовременной кампании по перезаключению договоров на рыболовные участки, напомнил руководитель объединениях. Отраслевое сообщество, в том числе Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока, предложило сдвинуть процедуры на 2026 г. — чтобы снизить нагрузку на предприятия, обратил внимание Сергей Рябченко. За перенос сроков выступили и руководство Хабаровского края, региональная Законодательная дума.
«Вопрос этот резонансный, серьезный для тех, кто занимается промыслом лососевых», — подчеркнул президент ассоциации.
Краевой парламент внес предложение о сдвижке сроков кампании по переоформлению на следующий год. «Это была наша поправка, наша законодательная инициатива, выработанная совместно с рыбохозяйственным комплексом», — отметил на собрании отраслевого объединения председатель постоянного комитета по вопросам промышленности, предпринимательства и инфраструктуры Законодательной думы Валерий Постельник.
Предприятия волнуют не только сроки проведения кампании по переоформлению. Нужна ясность с платой за перезаключение договоров, официальными требованиями к границам участкам, сообщает корреспондент Fishnews.
Сергей Рябченко рассказал, что отраслевое сообщество и региональные депутаты уже поднимали вопрос: что будет с платой за перезакрепление, если границы участка впоследствии признают несоответствующими и договор будет расторгнут. Эта тема поднималась и на площадке федерального парламента, и на специальной межведомственной рабочей группе.
Мониторинг подготовки и принятия изменений законодательства по перезаключению договоров на рыболовные участки остается среди приоритетных направлений работы ассоциации на 2025 г.
Fishnews
«Рыбный клуб» положил начало диалогу экспертов
Первая встреча «Рыбного клуба» в Москве собрала более 100 представителей всех секторов рыбного рынка. Рыбаки, переработчики, трейдеры, логистика, ритейл смогли напрямую пообщаться друг с другом, обсудить острые вопросы и обменяться полезным опытом.
В Москве 11 апреля открылась первая встреча «Рыбного клуба» — новой площадки для свободного общения участников рыбного рынка. Поговорить в неформальной обстановке с коллегами из смежных отраслей, обсудить интересные бизнес-кейсы, послушать аналитиков и экспертов пришли более 100 руководителей и специалистов из 60 компаний.
Хотя на встрече присутствовали такие крупные рыбодобывающие группы, как «Гидрострой», Русская рыбопромышленная компания, «Норебо», Северо-Западный рыбопромышленный консорциум, «ФОР», «Тихрыбком», гораздо больше было тех, кого Федеральная антимонопольная служба в свое время окрестила «серой зоной». Это переработчики, оптовики, импортеры, логистические компании, торговые сети — те самые «посредники», жадностью которых различные ведомства так любят объяснять рост цены на рыбопродукцию по пути от рыбака до полки и которых почему-то до сих пор не принято считать частью — и важнейшей — российского рыбохозяйственного комплекса.
Организаторами мероприятия выступили медиахолдинг «Фишньюс» и отраслевой конгрессно-выставочный оператор Expo Solutions Group (ESG) при поддержке Рыбного союза. В Рыбном клубе собрались рыбаки и те, кто пытается «нажиться» на рыбаках, — так представил участников встречи друг другу председатель совета директоров медиахолдинга «Фишньюс» Эдуард Климов.
«Мы предложили собраться представителям разных направлений рынка, чтобы рыбаки «заглянули в бездну». Специально просили прийти коммерсантов — тех, кто продает рыбу. И чтобы так называемая бездна — это логисты, трейдеры, рыбопереработка — в свою очередь вгляделась в рыбаков», — прокомментировал он концепцию клуба.
Одним из примеров, когда стороны смогли увидеть друг друга, стала договоренность Русской рыбопромышленной компании (РРПК) и X5 Group о прямых поставках дальневосточного минтая в торговую сеть «Перекресток». «По итогам 2024 года продажи минтая не в рублях, а даже в объемах выросли в три раза — за счет качества и за счет ассортимента», — рассказала участникам клуба о первых результатах сотрудничества директор по развитию категорий «фрукты, овощи и ультрафреш» «Перекрестка» Александра Сухарева.
Она подчеркнула, что напрямую взаимодействие ритейла с рыбаком на данном этапе все-таки невозможно, прежде всего потому что сети работают с конечным продуктом, а рыбаки поставляют сырье. Именно поэтому в реализации проекта X5 и РРПК участвуют и рыбопереработчики в лице компании «Агама».
Гендиректор РРПК Савелий Карпухин заявил, что задача рыбака — наиболее эффективно извлечь рыбу из воды и переработать ее на борту. «Мы делаем промышленный полуфабрикат — блочное филе минтая в коробках по 22 кг, в каждой коробке — три блока по 7,5 кг. Люди в таком виде рыбу не покупают. Между гофрокартонным ящиком на 22 кг и тем, что хочет видеть избалованный москвич в «Азбуке вкуса» или в «Перекрестке», лежит большая дистанция, поэтому нам нужны коллеги из «Агамы», чтобы сделать продукты для конечного потребителя», — отметил представитель рыбопромышленного гиганта.
Руководитель компании «Агама Истра» Владимир Горелов назвал трехстороннее взаимодействие шагом вперед для сетей. «Такой проект позволяет выстраивать длительные отношения, смотреть вперед и заниматься тем, чтобы обеспечивать покупателей хорошим продуктом, а не думать о том, как сделать подешевле в ущерб качеству», — добавил он.
Участники кейса назвали заблуждением расхожее мнение, что спрямление цепочки поставок позволит снизить цену для конечного потребителя. «Цена не всегда сокращается, может быть даже наоборот. Что точно сокращается, так это количество льда в продукции. А цена — далеко не факт», — указала Александра Сухарева.
Такого рода заблуждения, как и в целом непонимание и чиновниками, и потребителями роли каждого из участников товаропроводящей цепи, встречается часто, обратил внимание председатель Рыбного союза Александр Панин. Отсюда и разговоры о «лишних» звеньях.
Усугубляет ситуацию отсутствие четкой и понятной позиции по ряду острых тем, например при объяснении формирования наценки на рыбу. Это может привести к негативным последствиям для всех участников рынка, поскольку в отсутствии консолидированной позиции бизнеса государство может навязать отрасли быстрые и малоприятные решения вроде регулирования цен, мер тарифного регулирования импортно-экспортных операций, биржевой торговли и так далее.
«Критически важно объединить усилия всех участников товаропроводящей цепи в формировании общей информационной повестки, а также совместными усилиями развенчивать навязанные мифы, нарративы и некорректные исторические параллели, вместо того чтобы перекладывать ответственность за объективный рост цен друг на друга», — высказал мнение Александр Панин.
Активное обсуждение развернулось вокруг противопоставления отечественной и импортной рыбы. Выяснилось, что наличие зарубежных поставок рыбы и морепродуктов вызвано вовсе не заговором импортеров, переработчиков и сетей или нехваткой у них патриотизма, а желанием потребителей видеть разный и максимально широкий ассортимент. Ведь ни тунец, ни королевские креветки, не говоря уже о более экзотических дарах моря, в российских водах не водятся, а такие объекты промысла, как например скумбрия, хотя и добываются, но в недостаточных объемах.
С другой стороны, переработка нередко жалуется на дефицит на рынке одинаково востребованных и внутри страны, и за рубежом видов рыбы. Классический пример — горбуша и другие тихоокеанские лососи, среди причин роста цен на красную рыбу регулярно фигурируют поставки на экспорт. Правда, по мнению экспертов, шансы на вмешательство государства здесь минимальные: ведь рост стоимости экспорта в том числе рыбопродукции — одна из главных задач, поставленных Минсельхозу.
В то же время далеко не все ресурсы, облавливаемые российскими рыбаками, пользуются спросом на внутреннем рынке. Представитель «Группы ФОР» привела пример с мойвой, уловы которой в прошлом году, несмотря на невысокую стоимость этой рыбы, продавались крайне плохо. Схожим образом сейчас обстоят дела с другой недорогой рыбой путассу. Хотя в этой ситуации вопрос скорее должен адресоваться регулятору — об эффективности всей системы управления рыболовством.
Общая позиция на уровне бизнеса здесь вряд ли достижима, но участники клуба все же согласились, что любые искусственные ограничения вроде повышения пошлин на импортную рыбу или ограничения экспорта, как бы соблазнительно ни выглядели в моменте, в долговременной перспективе не идут рынку на пользу.
Большой интерес вызвали маркетинговые исследования, представленные компаниями NTech, «Купер» и «Сбер Маркетинг». По ходу выступлений все презентации организаторы разослали участникам клуба.
Аналитики выделили ключевые тренды потребления, составили рейтинг сильнейших брендов и обратили внимание на самые перспективные категории. По оценке NTech, развивать стоит не рыбу в целом, а конкретные продукты. И продукты эти должны быть вкусными и качественными, порционными и простыми в приготовлении — этим критериям удовлетворяют такие звезды прошлого года, как онигири с рыбными начинками или краб-роллы (сурими с сыром).
С выводом о решающем значении форм-фактора согласилась представитель подразделения X5 по производству готовой еды для торговых сетей. По ее словам, онигири буквально взорвали рынок наряду с сэндвичами, растет популярность и салатов с рыбой и морепродуктами. И в этом тоже кроются возможности, поскольку готовая еда востребована у молодежи.
Через интернет рыбу чаще всего приобретают в виде филе и полуфабрикатов, хотя в целом онлайн-продажи этой категории пока не слишком развиты, обратил внимание директор развития бизнеса компании «Купер» Николай Бруяка. По его словам, рыбу покупают реже, чем мясную или молочную продукцию, но средний чек в этой категории выше.
В топе продаж — белая рыба, на нее приходится более 70%. Лидер здесь предсказуемо минтай, причем самый популярный товар — замороженное филе без кожи весом 400 г. Размер порции — важный фактор, поскольку в целом среди онлайн-покупок чаще всего встречается рыбная продукция в упаковках до 300 г.
Масштабное исследование барьеров и драйверов роста потребления продуктов рыбной категории провели в «Сбер Маркетинге». Потенциал для увеличения потребления рыбы на внутреннем рынке есть, отметила руководитель направления по исследования и аналитике Мария Истомина, поскольку 63% респондентов заявляют о желании есть рыбу чаще, а 73% хотели бы чаще пробовать новые виды рыбы. При этом решающую роль в выборе потребителей играет вкус, сильно опережая даже фактор пользы для здоровья.
По данным «Сбер Маркетинга», консервы и заморозка остаются основными рыбными категориями по объему потребления, однако темпы роста у готовой еды выше. Основным барьером на пути покупки является непонимание потребителя, что с рыбой делать, особенно если речь идет о тушке. Вывод: нужно объяснять людям эту категорию, упрощать процесс готовки и управлять качеством в тарелке.
В завершение программной части Эдуард Климов попросил представителей рыбопереработки и ритейла высказать мнение об инициативе ФАС обязать рыбаков часть уловов продавать на внутренний рынок через биржу. Оказалось, что потенциальные покупатели восторга от такой перспективы не испытывают. Торговые сети повторили, что рыба в том виде, в каком она поступает от рыбаков, им не интересна. Переработчиков же сильно смущает невозможность предварительно удостовериться в качестве предлагаемой рыбной продукции.
Формат «свободного микрофона» и общение в кулуарах позволяли участникам Рыбного клуба по ходу встречи откровенно говорить обо всём, что наболело, дополнять и уточнять спикеров, обсуждать инсайты и делиться опытом, порой весьма эмоционально. Неудивительно, что по итогам мероприятия очень многие сразу интересовались: «А когда следующая встреча?» Отзывы представителей бизнеса тоже говорят о востребованности такого горизонтального общения.
Савелий Карпухин сравнил встречу со знаменитым Groundfish Forum — одним из главных деловых событий мировой рыбной индустрии, где собираются крупнейшие компании сектора со всего мира без галстуков и барьеров, чтобы поговорить о развитии рынка. «Для РРПК важно поддерживать Рыбный клуб как коммуникационную и деловую площадку для открытого выражения мнений бизнеса, которые точно должны превращаться в активные новые партнерства и долгосрочные контракты», — отметил руководитель компании.
Новый формат общения с коллегами и партнерами по отрасли положительно оценили и переработчики. «В откровенном и непринужденном диалоге получилось обсудить важные для участников рыбного рынка вопросы, а также запланировать новые форматы сотрудничества и проекты, завести интересные профессиональные знакомства. Хорошая идея, считаю, должна стать традицией!» — поделилась впечатлениями директор по маркетингу ТД «Меридиан» Екатерина Куленко.
«Интересный формат, чтобы сверить часы: у кого что происходит — на рынке и в целом в отрасли, поговорить о проблемах и вызовах. Формат такой точно нужен — очень полезно. Это прямой разговор и много рабочих коммуникаций», — считает гендиректор «Русского моря» Станислав Остапченко.
За дальнейшее общение на равных выступают и торговые сети. «Диалог точно нужно продолжать, — уверен директор по взаимодействию с бизнес-ассоциациями и сообществами X5 Максим Арефьев. — Так разные участники всей товаропроводящей цепи становятся понятнее друг другу, а их взаимодействие эффективнее и полезнее. Рыбный клуб дает возможность обменяться идеями и протестировать их на жизнеспособность и полезность. Только так можно добиться прорывных результатов для отрасли и, главное, для потребителя».
«Это было действительно хорошо, поскольку впервые на моей памяти состоялся открытый диалог всей индустрии. Надо точно продолжать: ставить амбициозные цели, подбирать инструменты и делать эту важную работу», — добавил лидер развития инноваций «ВкусВилла» Сергей Куницын.
«Форматы Рыбного клуба и Seafood Expo Russia удачно дополнили друг друга, — подвел черту под мероприятием гендиректор ESG Иван Фетисов. — На выставке в Санкт-Петербурге участники всегда заняты работой с клиентами, к вам просто не подойти! Здесь же со всеми можно пообщаться: с рыбаками, сетями, трейдерами, переработчиками. Сама атмосфера располагает к открытому общению между первыми лицами компаний. Благодарен всем, кто поверил нам и принял участие в первой встрече. Уверен, они станут регулярными».
Анна ЛИМ, Fishnews
Как складывались тренды: Рыбный союз изучил динамику рыбного экспорта в КНР
Аналитический центр Рыбного союза изучил тенденции поставок российской рыбной продукции в Китай за первые два месяца 2025 г. Отмечено снижение экспорта мороженого минтая, существенный рост по сурими, уменьшение стоимостных объемов поставок живых крабов.
В январе-феврале 2025 г. российский экспорт рыбы и морепродуктов в Китай снизился по сравнению с показателем за тот же период 2024 г. в натуральном выражении на 14% — до 130 тыс. тонн, в денежном — на 10%, до 400 млн долларов, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Главного таможенного управления КНР. Ранее эксперты изучили динамику импорта из России в Китай.
В объединении проанализировали ключевые тенденции по трем основным категориям рыбных поставок в Китай: тресковым, ракообразным и пелагическим видам.
Поставки мороженого минтая сократились на треть, рассказали Fishnews в объединении. За первые два месяца нынешнего года экспорт мороженого минтая ПБГ снизился к уровню 2024 г. на 35% в натуральном выражении — до 50 тыс. тонн, в стоимостном — на 20%, до 55 млн долларов.
Такая динамика может объясняться временным снижением российского вылова минтая в первые два месяца 2025 года на 16% к сопоставимому периоду 2024 г. (добыто около 570 тыс. тонн) — в связи с неблагоприятными погодными условиями. Похожую динамику показали и американские поставки минтая в Китай (хотя их масштаб и несопоставим с российскими), которые снизились на 30%, до 1,8 тыс. тонн, отметили эксперты.
Поставки сурими в январе-феврале 2025 г. оказались на 70% выше, чем за аналогичный период прошлого года (в весе и деньгах) и достигли 8 тыс. тонн на сумму 16 млн долларов.
Рост поставок может быть связан с 20% увеличением выпуска фарша минтая (включая сурими) на судах (год к году) за первые два месяца 2025 г. — до 28 тыс. тонн. При этом американский экспорт сурими в Китай упал почти до нуля: поставки сократились с 900 тонн за первые два месяца 2024 г. до 17 тонн.
Экспорт мороженой трески ПБГ в январе-феврале 2025 г. немного увеличился к сопоставимому периоду прошлого года, прибавив 7% и составив 8 тыс. тонн. В денежном выражении поставки выросли на 50% — до 42 млн долларов.
«Рост цен на треску на мировом рынке вызван решением Смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству (СРНК) сократить ОДУ атлантической трески в Баренцевом море на 2025 год на 23% к 2024 году — до 347 тыс. тонн (доля России — 144,4 тыс. тонн).
Китай в нынешнем году активно наращивает импорт трески: поставки из Гренландии (автономия в составе Дании) вырос в 2,5 раза — до 2 тыс. тонн, импорт из США поднялся на 30%, до 1,5 тыс. тонн, а вот Норвегия направила в Поднебесную на 60% меньше трески, чем за январь-февраль прошлого года, — менее 1 тыс. тонн», — привели цифры в союзе.
На фоне высоких цен на треску поставки родственной ей пикши увеличились (год к году) в первые два месяца 2025 г. в пять раз — до 2,5 тыс. тонн, а в деньгах выросли более чем в семь раз — до 3,6 млн долларов.
Рост цен может быть связан с сокращением общего допустимого улова атлантической пикши в Баренцевом море на 14% к 2024 г. — до 122 тыс. тонн (доля России — 52,5 тыс. тонн). В то же время норвежские поставки мороженой пикши в Китай упали на 90%, до 0,4 тыс. тонн.
Экспорт живых крабов в январе-феврале 2025 г. вырос (к аналогичному периоду 2024 года) на 10% в весе — до 6 тыс. тонн, но сократился на 15% в деньгах — до 200 млн долларов (и все равно составляет более половины российских поставок ВБР в Китай в деньгах).
Динамика крабового экспорта отражает ситуацию с добычей, указали в объединении: за первые два месяца 2025 г. добыто почти 9 тыс. тонн крабов (+7% к сопоставимому периоду 2024 г.). На этом фоне канадские поставки живых крабов в Китай сократились на 30%, до 1,6 тыс. тонн.
В январе-феврале 2025 г. экспорт мороженой неразделанной сельди вырос (год к году) в три раза в натуральном выражении — до 45 тыс. тонн, и увеличился в 3,5 раза в стоимостном выражении — до 32 млн долларов.
Экспортные поставки растут вслед за выловом тихоокеанской сельди, который увеличился по сравнению с уровнем 2024 г. на 16% и превысил 130 тыс. тонн.
Fishnews
На Камчатке хотят оценить последствия «красных приливов»
Камчатский филиал Тихоокеанского института географии ДВО РАН планирует провести исследования в прибрежных районах, пострадавших от «цветения» водорослей осенью 2020 г. Ученым предстоит оценить последствия опасного природного явления.
Научные изыскания охватят объекты на юго-востоке Камчатского полуострова, подвергшиеся воздействию «красных приливов»: бухту Вилючинскую, Авачинскую губу, бухту Асача, остров Старичков, бухту Русскую, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на ЕИС «Закупки».
Ученым предстоит получить актуальные данные о состоянии популяций морской и прибрежной живности, включая млекопитающих (ларги, калана, сивуча, антура, моржа) и птиц. Необходимо будет зафиксировать произошедшую сукцессию (последовательную замену одного биоценоза другим).
Также в задачи специалистов войдет разработка рекомендаций по повышению эффективности охраны редких видов морских млекопитающих, птиц и водорослей, занесенных в Красные книги России и Камчатского края. В том числе нужно будет установить границы береговых лежбищ.
Fishnews
На счету российских рыбаков уже 1,6 млн тонн
С начала года отечественные предприятия освоили свыше 1,63 млн тонн водных биоресурсов. На Дальневосточный бассейн пришлось более 1,35 млн тонн рыбы и морепродуктов.
Минтая на Дальнем Востоке поймали 1,027 млн тонн, трески — 43,6 тыс. тонн, тихоокеанской сельди — 207,1 тыс. тонн, сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства.
В Северном бассейне добыли 99,8 тыс. тонн ВБР. Трески освоили 64,9 тыс. тонн, пикши — 18,8 тыс. тонн (+0,5 тыс. тонн к уровню 2024 г.).
Западный бассейн принес 29,8 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. Вылов шпрота (кильки) составил 19,9 тыс. тонн, что на 0,7 тыс. тонн больше, чем на отчетную дату прошлого года. Сельди балтийской (салаки) поймали 9,4 тыс. тонн.
В Азово-Черноморском бассейне взяли 14,3 тыс. тонн, на 33,2% превысив уровень 2024 г. Хамсы наловили 12,6 тыс. тонн (+3,4 тыс. тонн).
Рыбаки Волжско-Каспийского бассейна добыли 25,4 тыс. тонн, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Уловы кильки достигли 21,1 тыс. тонн (+1,6 тыс. тонн), частиковых видов рыб — 2,3 тыс. тонн.
В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл 106 тыс. тонн. Это на 38,9 тыс. тонн, или 58%, больше, чем за соответствующий период 2024 г.
Fishnews
У электронного рыболовного журнала появились новые возможности
ЦСМС сообщил о выпуске новой версии электронного рыболовного журнала. Улучшен целый ряд алгоритмов, в том числе по учету остатков улова, промысла в объединенных районах.
Специалисты Центра системы мониторинга рыболовства и связи выпустили новую версию электронного рыболовного журнала — ПК ЭРЖ версия 2.2.0.25 — с улучшенными алгоритмами и новыми возможностями.
Повышена стабильность работы системы, учтены предложения пользователей, расширился и функционал ЭРЖ, рассказали Fishnews в пресс-службе Центра.
В частности, появилась возможность загружать в ПК ЭРЖ и распечатывать копии электронных документов «Свидетельство соответствия ТСК», «Разрешение на добычу (вылов) ВБР».
Улучшены алгоритмы ведения промысла с учетом специфики объединенных зон, в которых разрешено освоение в одном районе за счет квоты другого района; учета остатков уловов на борту в случае ручного округления пересчета продукции в сырье; ведения ЭРЖ при учете в местах доставки и выгрузки за период от начала вылова до момента выгрузки (если производится доставка улова другим судном либо передача улова на судно-переработчик), ведения промысла в научных целях в исключительных экономических зонах иностранных государств;
Кроме того, доработаны рапорты трансграничного обмена (исключительные экономические зоны Норвегии), в том числе упрощен интерфейс и заполнение таких рапортов на основании данных судовых суточных донесений (ССД).
По просьбам пользователей были доработаны печатные формы ПК ЭРЖ. Улучшен функционал восстановления ССД в случае сбоя, в том числе восстановления данных, переданных за время сбоя ССД в Ш-формате.
ЦСМС рекомендует рыбакам обновить ПК ЭРЖ до актуальной версии. Поддержка предыдущих версий завершится в октябре 2025 года.
Fishnews
Координационный совет: Большая работа по рыболовным участкам предстоит на местах
Правовая база по перезакреплению на новый срок рыболовных участков принимается на федеральном уровне, но реализовывать ее предстоит в регионах, обратили внимание в Координационном совете рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока.
На коллегии Росрыболовства 8 апреля глава ведомства Илья Шестаков дал поручения по подготовке к предстоящему перезаключению договоров на рыболовные участки. Напомним, что механизмы перезакрепления предусмотрены принятым в 2023 г. федеральным законом, в том числе предстоит переоформлять участки для промысла тихоокеанских лососей.
Руководитель Росрыболовства поручил территориальным управлениям ведомства под персональную ответственность обеспечить готовность к единовременному переоформлению РЛУ.
В связи с перезакреплением участков огромная работа предстоит именно на местах, прокомментировали в Координационном совете рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока на конференции Fishnews Online. И речь идет не только о роли теруправлений Росрыболовства. По новым правилам, пользователи участков для добычи анадромных видов рыб должны заключать с региональными властями соглашения об участии в социально-экономическом развитии территорий, согласовывать условия проектов таких соглашений будут региональные комиссии по анадромным.
«Будут предусматриваться обязательства предприятий, а от выполнения соглашений в дальнейшем зависит сохранение участков пользователями. Поэтому предстоит выработка очень серьезных документов», — отметили в совете.
В объединении также напомнили, что очень важно внести ясность по вопросам границ рыболовных участков. Эта тема стала основной на заседании профильной межведомственной рабочей группы в марте. Губернатор Камчатского края Владимир Солодов предложил сделать переоформление границ добровольным решением пользователей - предложение поддержали представители других регионов, Хабаровского края и Магаданской области. Глава Росрыболовства поручил проработать этот вопрос.
Ожидается также, что Госдума примет решение о сроках кампании по перезаключению договоров на рыболовные участки. Пока рассмотрение законопроекта запланировано на 20 мая.
В Координационном совете подчеркнули: очень важно, чтобы вся провидимая работа была нацелена на сохранение предприятие и развитие рыбной отрасли.
Fishnews
Ученые следят за путиной на Волго-Каспии
В начале апреля сотрудники Волжско-Каспийского филиала ВНИРО приступили к ежегодным исследованиям по изучению динамики хода, качественной и количественной структуры популяций проходных, полупроходных и речных рыб.
Специалисты лаборатории осетровых рыб работают на рыболовных участках, расположенных в береговой зоне Волго-Каспийского морского судоходного канала и на реке Бахтемир. Промысел здесь ведется с помощью речных закидных неводов. Время одного замета составляет около одного часа.
Главная цель исследований — оценка видового состава уловов в каждом притонении, сбор данных о водных биоресурсах, учет численности заходящих в Волгу производителей осетровых. Собранный материал служит основой прогнозирования динамики численности, определения запасов рыб в зоне ответственности КаспНИРХ.
Один из первых «лицевых» рыболовных участков на Главном банке, наиболее близком к Каспийскому морю, это «Тоня 10-я Огневка». Здесь работают два звена Рыболовецкого колхоза имени В.И. Ленина. В первой половине апреля на РЛУ основу улова полупроходных и речных рыб до 80% составлял лещ. Также в сетях присутствовали сазан, судак, жерех, карась.
Из проходных рыб отмечены молодые особи русского осетра, не достигшие промысловой длины 86 см. В последние годы среди мигрирующих в Волгу особей осетра высока доля молодых рыб абсолютной длиной тела от 26 до 100 см. Молодь проходного осетра способна длительное время задерживаться в реке, рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
Выше на реке Бахтемир располагается рыболовный участок «Тоня Глубокая». Там промысел ведет звено Рыболовецкого колхоза имени ХХ партсъезда.
В неводных уловах среди речных и полупроходных отмечены представители семейств карповых, окуневых, сомовых и щуковых. Основу улова — 60% — составляют лещ, карась и жерех. Единично в речном закидном неводе встречались сом, чехонь, сазан, щука, а также молодые особи русского осетра размером меньше промыслового.
Мониторинг на рыболовных участках будет вестись весь промысловый сезон.
Fishnews

Идем на Восток. Как СЗРК адаптируется к новым вызовам
Вынужденная переориентация на Восток стала серьезным испытанием для добытчиков краба Северного бассейна. Северо-Западный рыбопромышленный консорциум (СЗРК) не только полностью перестроил систему продаж краба, а затем и рыбы, но и двинулся дальше — к формированию полноценного дальневосточного дивизиона. Как проходила адаптация к изменениям на внешних рынках, какие уроки можно вынести из участия в проектах под инвестквоты, что дает создание рынка с нуля и почему мороженый краб для Северного бассейна по-прежнему выглядит перспективнее живого, в интервью журналу Fishnews рассказал исполнительный директор СЗРК Сергей Несветов.
— Зоной интересов Северо-Западного рыбопромышленного консорциума традиционно выступал Северный бассейн и Северо-Восточная Атлантика. Но теперь вы присутствуете и на Дальнем Востоке, где ведете промысел и строите крупные логистические комплексы. Какие планы у СЗРК по развитию дальневосточного подразделения? Не входит ли в них, к примеру, смена названия?
— Мы не всерьез, но обсуждали смену названия, однако идея пока не получила развития. Все-таки за более чем 30 лет название СЗРК стало не просто аббревиатурой, а мощным отраслевым брендом, известным не только в России, но и за рубежом. В СЗРК на правах членов консорциума входит довольно много юрлиц, которые вполне самостоятельно ведут свою деятельность. В этом смысле все достижения СЗРК — это их достижения, и когда я говорю «мы», то имею в виду своих коллег по цеху, которые трудятся в каждой из этих компаний.
А что касается выхода на Дальний Восток… Конечно, мы об этом думали, оценивали варианты, но пазл как-то не складывался. А потом обстоятельства сложились так, что в конце 2023 года мы оказались на Дальнем Востоке с квотами краба и с приличными инвестобязательствами. Постепенно адаптируемся к региону, налаживаем процессы, в ближайшее время начнем строить логистические комплексы.
На данный момент наша основная задача — закрепиться в регионе, создать там эффективную структуру, подобрать правильных людей и не мешать им работать. А дальше пока боюсь загадывать. Уровень турбулентности в отрасли как никогда высок. Поэтому лучший план — это держать глаза и разум открытыми и быть готовым к неожиданностям. В выигрыше окажется тот, кто сумеет сохранить финансовую устойчивость.
— СЗРК одним из первых принял участие в запущенной государством программе инвестквот. Какие инвестпроекты в рамках этого механизма вы реализуете?
— Мы действительно участвовали во многих проектах, общая сумма инвестиций уже перевалила за 70 млрд рублей. Первым был аукцион по строительству рыбопромысловых судов под квоты на вылов трески и пикши в Северном бассейне. Участвовали и в первых,и во вторых крабовых аукционах на Севере. Участвовали во втором этапе крабовых аукционов на Дальнем Востоке. Всего выиграли 12 лотов, с обязательствами построить 9 судов и 3 логистических комплекса, и, видимо, это не предел. Сегодня государством созданы такие условия, когда, чтобы продолжать заниматься промыслом, ты просто не можешь в этих аукционах не участвовать.
На текущий момент мы построили три крупнотоннажных рыбопромысловых траулера в Выборге, причем два из них — первыми из всех участников. Строительство четвертого судна продолжается, с ним, к сожалению, все непросто. У завода опять закончились деньги, подоспели санкции, сменилось руководство ОСК.
Сейчас государство наконец-то начало выделять верфям субсидии на достройку судов, что нужно было сделать еще полтора-два года назад. Если не будет никаких перерывов в финансировании, то мы ожидаем увидеть наше четвертое судно примерно в мае 2026 года.
Первые три траулера «Баренцево море», «Норвежское море» и «Белое море» успешно работают на промысле трески, пикши и палтуса. В 2024 году они были лучшими на Северном бассейне.
С краболовами сложнее: на «Красном Сормове» нам сдали пока одно судно.
— Как повлияло снижение запасов трески в Северном бассейне на финансово-экономический результат этих инвестпроектов? Или рост мировых цен на треску компенсировал падение уловов?
— Действительно, многолетняя синусоида ОДУ на треску и пикшу сейчас идет вниз. За последние лет пять квоты уменьшились в два раза. Думаю, что в 2025–2026 годах они останутся на дне, но после этого, вероятно, плавно пойдут вверх. В периоды плохой рыбалки разница в производительности судов не так заметна, а вот с улучшением промысловой обстановки у наших новых технологически насыщенных траулеров появится шанс показать, на что они на самом деле способны.
Что касается рыночной ситуации, до 2022 года рост цен на треску действительно позволял сбалансировать сокращение квот. Но потом появились дополнительные сложности. Запреты и ввозные пошлины, закрытие рынков, проблемы с заходом российских судов в зарубежные порты, усложнение логистических маршрутов — все это накладывает дополнительные ограничения на наш бизнес и сказывается на рентабельности.
Сейчас мы видим, что российская треска на мировом рынке стоит существенно дешевле норвежской — при абсолютно одинаковом качестве, ассортименте, размерном ряде и других параметрах. И это в чистом виде влияние санкций.
— В ходе крабовых аукционов первого этапа на Северном бассейне вы приобрели пять лотов с обязательствами по постройке судов. В какой степени реализации сейчас эти проекты?
— Как я уже сказал, одно судно построено. Еще два в процессе. Я надеюсь, что второй краболов мы примем до конца этого года, третий, наверное, в следующем году. С четвертым и пятым есть большие проблемы, и судьба их, честно говоря, пока до конца не решена.
— СЗРК отказался от их строительства?
— Мы ни от чего не отказывались, но технически наш договор с Росрыболовством не продлен до 2026 года, так как завод не подтверждает, что успеет достроить суда к этому сроку.
Мы выполняли свои обязательства, вносили платежи с опережением графика и в меру сил пытались заводу помогать. К сожалению, заключение контрактов с «Красным Сормовом» было ошибкой. Это был один из лучших заводов ОСК, но за пять прошедших лет они с огромным трудом построили только один краболов.
Смотрите, что получается. Сначала государство выставило на аукцион квоты, которые мы купили, заплатив деньги в бюджет. Затем государство же в лице ОСК обязалось построить нам суда в отведенные для этого сроки и свои обязательства не выполнило. И поскольку суда не построены, государство намерено изъять у нас купленные на аукционе квоты. И все за счет инвестора.
— Со схожими проблемами столкнулись практически все участники первого этапа. Не уверена, что хотя бы одна верфь выполнила эти заказы в срок и без удорожания их стоимости.
— Вы правы, в срок почти ни одна не выполнила. И просьбы от верфей пересчитать стоимость строительства поступали ко многим рыбакам. Не все на это согласились, поэтому государство сейчас вынуждено дофинансировать этот процесс.
— А вы согласились?
— Да, по одному из траулеров. В тот момент дополнительное финансирование могло действительно ускорить стройку, и мы договорились с Выборгским заводом об увеличении стоимости контракта. Это позволило продолжить строительство третьего судна и в конечном счете успешно его сдать, хоть и со значительным опозданием.
Но сейчас это уже невозможно, поэтому дело за государством.
— Выглядит так, что проигравшими в итоге оказались все стороны: и верфи, и рыбаки, да и государство непонятно что получило.
— Мое отношение к программе инвестквот давно известно, и за прошедшее с ее начала время оно не изменилось. Это программа, в которой используемые методы и достигнутые результаты абсолютно не совпадают с задекларированными целями.
В результате — концентрация и передел бизнеса, падение рентабельности компаний, перекредитованность отрасли.
Несколько лет назад Счетная палата проводила анализ эффективности первого этапа программы инвестквот, но доклад почему-то засекретили. Надеюсь, когда-нибудь удастся его прочесть.
— Негативный опыт взаимодействия с верфями повлиял на то, что на втором этапе инвестквот вы не стали связываться с судами, а выбрали вариант с логистическими комплексами, где вы можете полностью контролировать процесс строительства?
— Причина не в этом. Для нас основным аргументом были цена и окупаемость этих лотов.
Мы своевременно обновили промысловый флот, его возможности уже сегодня существенно превышают имеющийся у нас объем квот, поэтому строить дополнительные суда, для которых нет работы, считаем бессмысленным. А логистические комплексы — это инфраструктура, за которой должен потянуться и грузовой поток. Попробуем наполнить их реальным бизнесом, будем развиваться в логистике, в том числе и в новом для себя регионе.
В изменившейся реальности российские порты, берег, инфраструктура становятся гораздо более привлекательными, чем несколько лет назад. Кроме того, это более предсказуемые проекты, когда все зависит только от собственных сил и способностей, а не от судостроителей, рычагов влияния на которых у нас, увы, нет.
— Последний год мы наблюдали несколько безуспешных попыток Росрыболовства реализовать остаток крабовых квот для Северного бассейна. По сравнению с аукционами первого этапа как изменилась привлекательность этого ресурса для потенциальных инвесторов?
— То, что эти лоты так долго не продавались, отражает их привлекательность. Она уже абсолютно не та, что была в 2019 году, потому что мир изменился.
Проблема ведь не только в том, что после 2022 года нет традиционных рынков или драматически упали цены, но еще и в том, что нет дешевого финансирования.
С кредитом стоимостью 25–30% окупаемость лотов стремится к 15 годам, а там уже пора снова идти на аукцион. Получается такой велотренажер.
— Как СЗРК адаптировался к изменениям со сбытом, произошедшим за последние три года на внешних рынках?
— В целом краболовов Севера в 2022 году тряхнуло сильнее, чем Дальний Восток. Практически в один день закрылись основные рынки, на которые мы всегда ориентировались, возникли трудности с платежами. Все произошло очень быстро, проблемы нарастали, как снежный ком, мы даже расстраиваться не успевали.
Тем не менее было принято решение не останавливать промысел, хотя мы и не знали, куда будем продавать продукцию. В итоге в 2022–2023 годах мы продавали гораздо меньше краба, чем производили.
Оказалось, что теперь наш единственный рынок, помимо российского, — это Юго-Восточная Азия, где нас никогда не было и о которой мы ничего не знали. Потребовалось немало времени, чтобы выйти на рынок Китая, понять, как с ним работать. Ведь на тот момент в КНР рынка мороженого камчатского краба просто не существовало, а с живым мы никогда не работали. Не было ни каналов сбыта, ни крупных покупателей, ни представления о качестве, ни модели потребления и, как следствие, не было устойчивого спроса.
Когда мы все это поняли, то полностью поменяли стратегию. Мы начали создавать каналы сбыта сами, совместно с китайскими партнерами. С одной стороны, на старте это требует гораздо большего времени, денег, энергии, усилий, гораздо выше вероятность ошибки. С другой стороны, ты получаешь канал, которым можешь управлять. Это более устойчивая модель продаж, которая постепенно начинает себя оправдывать. Могу сказать, что сейчас у нас нет непроданных стоков по мороженому крабу.
Мы были вынуждены выходить и в сегмент живого краба. Это отдельное направление, где нас поджидало огромное количество сюрпризов. В итоге за полтора года мы построили передержки в Мурманске, в Великом Новгороде, в Москве. Переоборудовали четыре судна и наладили логистические маршруты для живого краба из Мурманска в Китай и в Корею.
— До этого вы с живым крабом совсем не работали?
— Мы никогда не работали с живым крабом, потому что на тех рынках, где мы присутствовали, это было не нужно. Для нас это абсолютно новый продукт, новый вид бизнеса.
В 2024 году мы на живом крабе не зарабатывали, тренировались. Мы отработали все алгоритмы и теперь точно понимаем, что работает, а что нет.
— А какая ниша для вас на данный момент интереснее — замороженный или живой краб?
— Все-таки замороженный, потому что Север далеко от основных рынков живого краба. При прочих равных это менее рентабельный бизнес, чем продажа живого краба с Дальнего Востока. Логистическое плечо огромное, и логистика стоит в разы дороже, поэтому стратегически для Севера мороженый краб перспективнее.
Кстати, мы и по рыбе начали переориентацию на Восток. Для этого также потребовалось полностью перестроить систему продаж с ориентацией на Азию.
В прошлом году мы начали с палтуса, в этом попробуем работать уже с треской. Думаю, на горизонте двух-трех лет доля рыбы, которая уходит в восточном направлении, очень сильно вырастет.
Пока речь идет о Китае, но не исключено, что будут и другие страны. Там есть, пусть не такие большие, но тем не менее привлекательные рынки — это и Сингапур, и Таиланд, и Вьетнам. Для нас они тоже интересны, но пока концентрация на Китае. База, которую мы создаем там, станет своего рода плацдармом для работы с остальными рынками региона.
— Сейчас Китай — самый важный рынок для СЗРК?
— Естественно, он очень важен. Помимо России, Китай и Япония — для нас два приоритетных рынка. Они очень сходны по объему, если речь о крабе.
— С какими барьерами вы столкнулись при продвижении крабовой продукции в Китае?
— Как я уже сказал, главным препятствием было отсутствие рынка мороженого камчатского краба. В глазах китайцев это был второстепенный продукт по сравнению с живым крабом, недорогой, не очень хорошего качества и в целом не вызывающий большого энтузиазма.
За эти годы нам удалось изменить мнение китайских потребителей и доказать им, что наш мороженый краб, сделанный в море из свежего сырья, по качеству ничуть не уступает живому крабу. Просто это немного другая модель потребления.
— Но на японском рынке к мороженому крабу совсем другое отношение.
— Да, в Японии не было предубеждения против мороженого краба, зато было предубеждение против рассольной заморозки. Дальневосточные рыбаки традиционно делали воздушную заморозку, а у нас технология рассольная, более адаптированная к американскому рынку.
При рассольной заморозке продукция гораздо лучше хранится, но технология разморозки такого краба отличается. Для того чтобы он не был соленым, его нужно размораживать в воде для вымывания рассола.
Научить японцев и китайцев работать с рассольной заморозкой — это был большой труд. Но сейчас мы видим, что это уже не является глобальной проблемой, это просто фактор цены, с которым можно работать. Важно, что наш продукт все-таки приняли и в Китае, и в Японии.
— Вы предпочли переучить рынки вместо того, чтобы, допустим, переоборудовать свои суда на воздушную заморозку?
— Потребитель далеко не всегда прав. Когда рынка просто нет, как это было в Китае, переоборудовать суда, чтобы предлагать немного другой продукт, бессмысленно. Если уж нужно создавать рынок с нуля, то проще это сделать для продукта, который у тебя уже есть. Ну и переоборудовать все наши 12 краболовов — та еще история.
Кроме того, мы знали, что технология рассольной заморозки не просто ничем не хуже воздушной, она лучше, поскольку позволяет крабу гораздо дольше оставаться свежим. Вопрос только в том, чтобы приучить к ней рынок.
Да, это трудный, долгий, утомительный процесс, особенно с учетом масштабов Китая и инерции мышления местных потребителей, которые привыкли по-другому обращаться с крабом. Но если правильно делать правильные вещи, результат будет.
— Все эти годы СЗРК не прекращал развивать продажи краба на внутреннем рынке. Какие перспективы вы видите для своей продукции в России?
— Российский рынок для нас важен. Работать на нем проще и понятнее: нет межкультурного барьера. Да, он конкурентный, относительно небольшой по объему и очень чувствительный к цене, но он для нас родной.
Отличие в том, что в России у нас есть своя переработка, мы выходим в каналы с большим ассортиментом готовых, соответствующим образом расфасованных и упакованных продуктов — это другая модель. Здесь мы можем быть ближе к потребителю.
Анна ЛИМ, журнал Fishnews
Икру осетра теперь производят и под Калининградом
В Калининградской области начали выпуск икры сибирского осетра. Разведением ценной рыбы занимается компания, первоначально специализировавшаяся на переработке живой улитки.
Компания «Русская улитка» существует более 20 лет. В 2013 г. вторым видом деятельности хозяйства стало разведение в системе установок замкнутого водоснабжения (УЗВ) стерляди и сибирского осетра. Об этом сообщили Fishnews в пресс-службе агентства по рыболовству Калининградской области.
Для оперативного определения стадии зрелости половых продуктов и диагностики заболеваний репродуктивной системы рыб на предприятии проводится цифровое ультразвуковое исследование собственным УЗИ-сканером.
В прошлом году компания выпустила первую партию черной икры стерляди общей массой 50 кг.
В 2025 г. хозяйство получило первую партию черной икры сибирского осетра общей массой 22 кг, а также очередную партию икры стерляди, тоже 22 кг.
Икру получают щадящим методом с сохранением жизни производителей. Рыбу реализуют в живом и охлажденном виде в торговых сетях и ресторанах.
Fishnews
Озеро Тунайча на Сахалине изменили затоки морской воды
Соленость верхнего слоя сахалинского озера Тунайча с 2001 г. возросла почти в три раза. Этот процесс вызвал ряд изменений в биоте, но не привел к самоочищению водоема, обращают внимание ученые.
В прошедшем году Сахалинский филиал ВНИРО выполнил комплексные исследования экологического состояния озера Тунайча. Заказчиком выступило региональное агентство лесного и охотничьего хозяйства. 19 марта отчет представили на заседании межведомственной комиссии.
Работы включали гидрологические, гидрохимические, микробиологические, гидробиологические и ихтиологические исследования, которые проводились весной, летом и осенью, сообщили Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
Ученые напомнили про значительный общественный интерес к состоянию озера и многочисленные обсуждения планов «спасения» водоема путем расширения пролива Красноармейский для улучшения водообмена с Охотским морем. СахНИРО возражает против таких инициатив, ссылаясь на опыт японских коллег, столкнувшихся с серьезными негативными последствиями проникновения морской воды в озеро Абашири.
В это озеро, находящееся у северного берега Хоккайдо примерно в 5 км от Охотского моря, при штормовых нагонах морская вода проникает, распространяясь вверх по протоке, соединяющей Абашири с морем. Опускаясь на дно за счет более низкой температуры и высокой солености, морская вода вызывала подъем залегающей в нижних слоях водной массы с высокой концентрацией сероводорода. Это приводило к отравлению вод озера и массовой гибели рыб, в том числе промысловых. Для предотвращения подобных ситуаций японцы построили специальное волнозащитное сооружение, ограждающее устье реки от непосредственного воздействия штормового волнения.
Аналогичная ситуация характерна и для озера Тунайча, подчеркивают специалисты. Предыдущие исследования СахНИРО, выполненные в 2001–2003 гг., показали, что за период слабого водообмена с морем после строительства моста через пролив в его нижних слоях сформировалась вода с высокой концентрацией опасного газа. Тогда граница раздела между распресненным верхним слоем (с соленостью 2.2—2.4 psu) и соленой водой нижнего слоя (с соленостью 19 psu), в котором была высокая концентрация сероводорода, проходила на глубине около 17 м.
«Самым удивительным результатом гидрологических исследований 2024 года было то, что соленость верхнего слоя возросла до 5.6—6 psu, то есть почти в три раза по сравнению с предшествующими результатами, а глубина границы раздела поднялась до 15 м. Причем соленость была на удивление равномерной по всей площади озера. Район Малой Тунайчи, примыкающей к протоке, против ожидания практически не выделялся более высокими показателями солености», — рассказали ученые.
Только для того, чтобы увеличить соленость в верхнем 15-метровом слое, требовалось не менее 8 тыс. тонн соли, а если учесть смещение границы раздела, то примерно 11—12 тыс. тонн.
При нагонных ситуациях, возникающих у юго-восточного побережья Сахалина при выходе циклона к Южным Курилам с сильными ветрами восточных румбов, наблюдались залповые мощные затоки охотоморской воды в озеро. Свидетелями подобной ситуации были коллеги из Специального конструкторского бюро средств автоматизации морских исследований ДВО РАН в ноябре 2022 г.
Проникновение большой массы холодной, соленой и, соответственно, более плотной и тяжелой воды, опускающейся сразу на дно, очевидно вызвало значительные колебания границы раздела (внутренних волн) в озере. Амплитуда таких волн из-за сравнительно небольшой разности плотностей водных масс обычно вполне могла достигать 2—3 м. Это способствовало вовлечению колеблющейся воды нижнего слоя в ветро-волновое перемешивание, благодаря чему соленая вода равномерно распространилась по всей акватории Тунайчи.
Такие процессы могли стать причиной проникновения сероводорода в верхние слои озера и привести к массовой гибели рыб, отметили во ВНИРО. Подобный случай как раз был отмечен в ноябре 2022 г.
Увеличение солености верхнего слоя воды привело к комплексу изменений. Так, изменился видовой состав биоты — изчез ряд пресноводных видов, появились новые солоноватоводные. Произошел взрывообразный рост биомассы макрофитов в прибрежном мелководье. Доминирующие амфиподы сменились с пресноводных (2001 г.) на солоноватоводных (2024 г.). Снизилась роль двукрылых насекомых и олигохет. Также ученые заиксировали угнетение бентоса на глубине 12 м, вызванное, вероятно, колебаниями границы раздела и связанными с ними выбросами сероводорода. Отмечены исчезновение ряда сообществ волновой литорали, обычных в 2001 г., и замена их новыми.
Кроме того, специалисты обратили внимание на постепенное угнетение популяции олигогалинного двустворчатого моллюска корбикулы и, наоборот, бурное развитие солоноватоводной потамокорбулы. Суммарная биомасса только погибшей корбикулы на глубине 12 м и более в целом по озеру составила свыше 37,4 тыс. тонн.
Ученые подчеркнули, что увеличение водообмена с морем и повышение солености не привело к самоочищению озера: по микробным показателям и показателям трофности фитопланктона воды Тунайчи, как и раньше, являются мезо- и эвтрофными, то есть «грязными» и «очень грязными».
Также не прекратились «цветение» фитопланктона и зарастание прибрежья макрофитами.
Fishnews
Эксперты Рыбного союза: Импорт рыбы и морепродуктов из Китая плавно снижается
За первые два месяца 2025 г. из Китая в Россию отправилось 13 тыс. тонн рыбопродукции на 50 млн долларов. По сравнению с уровнем прошлого года в натуральном выражении импорт снизился на 2%, а в стоимостном - на 10%, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Главного таможенного управления КНР.
Эксперты Рыбного союза рассказали о пяти ключевых тенденциях импорта рыбы и морепродуктов из Китая.
Так, двузначными темпами растет импорт мороженой скумбрии ПБГ. За январь-февраль 2025 го. импорт мороженой скумбрии увеличился к сопоставимому периоду 2024 г. на 60% в весе и на 30% в деньгах: до 4,4 тыс. тонн на сумму 5,4 млн долларов.
Из-за эффекта высокой базы темпы роста поставок несколько снизились по сравнению с рекордным ростом по итогам прошлого года к 2023 г.: в 3,4 раза в натуральном выражении и в 1,6 раза в стоимостном выражении — до 13 тыс. тонн на сумму 17 млн долларов.
Рост импортных поставок вызван, прежде всего, сокращением российского вылова скумбрии в прошлом году: атлантической скумбрии добыли 115 тыс. тонн (-25% к 2023 г.), тихоокеанской — 13 тыс. тонн (-60% к 2023 г.), сообщили Fishnews в пресс-службе отраслевого объединения.
Импорт мороженой неразделанной сайры перешел к снижению. В январе-феврале 2025 г. поставки сократились к аналогичному периоду 2024 г. на 25% в натуральном выражении — до 1,5 тыс. тонн, на 5% в денежном — до 2,6 млн долларов.
Видимо, идет коррекция после рекордных за последние шесть лет показателей по итогам 2024 г. — 9 тыс. тонн (+10% к 2023 г.).
Продолжается рост импорта китайской мороженой форели ПБГ. За два месяца 2025 г. поставки увеличились в 2,5 раза в весе и в 3 раза в деньгах (к сопоставимому периоду 2024 г.) — до 1 тыс. тонн на сумму 8,3 млн долларов
Высокий спрос на лососевых и 30% сокращение поставок из Турции поддерживают трехзначные темпы роста импорта китайской мороженой форели. В союзе напомнили, что по итогам прошлого года поставки выросли к 2023 г. почти в 8 раз в весе и почти в 7 раз в деньгах — до 5 тыс. тонн на сумму 40 млн долларов.
Импорт жареного филе угря начал сокращаться. После рекордных за последние шесть лет объемов по итогам прошлого года (4 тыс. тонн на сумму 47 млн долларов) российский импорт жареного филе угря из Китая в январе-феврале 2025 г. к сопоставимому периоду предыдущего года сократился на 20% в весе и деньгах и составил 0,7 тыс. тонн на сумму 9,5 млн долларов.
Поставки мороженой масляной рыбы продолжают уверенный рост. За январь-февраль 2025 г. они составили 0,7 тыс. тонн (+20% к аналогичному периоду 2024 г.). Рост поставок может быть связан со снижением цены: в деньгах они сократились на 40% — до 2 млн долларов, полагают эксперты.
Fishnews
Для промысла лососей готовят ограничения
В преддверии лососевой путины планируется ввести ограничения параметров ставных неводов и плавных сетей, используемых для промысла в некоторых районах на побережье Камчатки, Хабаровского края и в реке Амур.
Проект приказа Минсельхоза, устанавливающий ограничения при добыче тихоокеанских лососей до конца 2025 г., размещен для общественного обсуждения на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Предложения подготовлены на основании рекомендаций отраслевой науки.
Как сообщает корреспондент Fishnews, в Охотском море на участке побережья Камчатского края от 51°49' с.ш. до 52°25' с.ш. предлагается закрыть промышленное рыболовство тихоокеанских лососей с применением ставных неводов, у которых длина центрального троса, отсчитываемая от точки его крепления на берегу до головного буя в сторону моря, превышает 1500 м и которые имеют более 2 ловушек.
Аналогичный запрет планируется ввести в Хабаровском крае на побережье Охотского муниципального округа в Северо-Охотоморской подзоне. Здесь ограничения распространяются на ставные невода с длиной центрального троса более 1000 м.
В реке Амур для вылова лососевых не разрешат использовать плавные сети длиной более 100 м, а ниже по течению от Николаевска-на-Амуре нельзя будет применять ставные невода типа «заездок» с длиной центрального крыла более 1000 м.
Ограничения коснутся и традиционного рыболовства. В бассейне реки Амур представителям КМНС запретят добычу тихоокеанских лососей на рыболовных участках с использованием плавных сетей длиной более 100 м. При рыболовстве без участка длина сетей не может превышать 75 м.
Обсуждение проекта приказа продлится до 28 апреля.
Fishnews
Национализированному Мурманскому рыбному порту возвращают активы
Арбитражный суд Мурманской области признал недействительными сделки по выводу основных средств Мурманского морского рыбного порта (ММРП) в пользу частных лиц. Дело слушается в контексте национализации предприятия.
В соответствии с решением суда, признаны недействительными сделки по отчуждению единого имущественного комплекса в виде здания холодильника с административно-бытовым корпусом (11,7 тыс. кв. метров), склада рыбной муки (1,4 тыс. кв. метров), части здания совмещенного склада (1,9 тыс. кв. метров), здания бытового корпуса Южного района (6,8 тыс. кв. метров). Эта недвижимость подлежит возврату в собственность порта.
Также признан недействительным договор займа и допсоглашения к нему о ссуде порту в общей сложности 1 млрд рублей, сообщает корреспондент Fishnews.
По данным пресс-службы предприятия, рыбачья гавань в Мурманске (впоследствии — ММРП) появилась в 1920-х гг. В пик расцвета, в 1990 г., грузооборот порта достиг 3,3 млн тонн. Впоследствии этот показатель снизился многократно.
Мурманский морской рыбный порт вошел в перечень стратегических предприятий и стратегических акционерных обществ, утвержденный указом президента России от 4 августа 2004 г. № 1009. Позднее ММРП был исключен из перечня и внесен в план приватизации. В 2015 г. 100% акций порта были проданы частной компании за 1,026 млрд рублей.
В октябре 2022 г. Арбитражный суд Мурманской области по иску ФАС взыскал в пользу государства 100% акций ММРП. После национализации порт был передан в ведение Росрыболовства.
Осенью 2023 г. новое руководство ММРП провело инвентаризацию сделок, совершенных прежними владельцами, по результатам которой была инициирована серия арбитражных процессов о возврате в собственность порта отчужденных активов. При этом суды признают стратегическое значение предприятия.
Fishnews
Китобои Исландии вновь не выйдут на промысел
Единственной исландской китобойной компании Hvalur разрешили добыть 200 финвалов в 2025 г., однако предприятие не стало выходить на промысел. По данным зарубежных СМИ, причиной такого решения стала глобальная экономическая нестабильность.
В прошлом году компания также отказалась от промысла — из-за задержки выдачи разрешения. Проволочка не позволила китобоям должным образом спланировать сезон, сообщает корреспондент Fishnews.
Генеральный директор Hvalur Кристьян Лофтссон заявил, что в текущих экономических условиях исландским китобоям нет смысла начинать промысел, однако это решение может быть пересмотрено в следующем году.
По данным местной прессы, на решение повлиял целый ряд факторов: инфляция в Японии — на основном рынке сбыта компании, нестабильные цены на китовое мясо и неопределенность на мировом рынке, связанная с изменением таможенных пошлин.
Китобойный сезон в Исландии обычно длится с середины июня по сентябрь. В последние годы местные компании сталкивались с серьезными трудностями. В 2020 г. китобойная компания IP-Utgerd прекратила работу из-за резкого падения спроса на китовое мясо во время пандемии COVID-19, и Hvalur осталась единственным предприятием страны, продолжающим заниматься китобойным промыслом.
По данным зарубежных СМИ, в декабре 2024 г. тогдашний премьер-министр Исландии Бьярни Бенедиктссон выдал Hvalur пятилетнюю лицензию на китобойный промысел. Этот шаг вызвал резкую критику со стороны экологов и защитников прав животных как внутри страны, так и за ее пределами.
Fishnews
Якутия считает нужным уменьшить таксы по осетру и муксуну
Парламент Якутии инициирует пересмотр такс для расчета ущерба, причиняемого запасам сибирского осетра и муксуна. Суммы, которые приходится выплачивать за незаконную рыбалку, являются неподъемными для местного населения, отмечают депутаты региона.
Вопрос рассмотрели на заседании постоянного комитета Государственного собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) по земельным отношениям, природным ресурсам и экологии. Депутаты утвердили проект постановления об обращении в правительство РФ, сообщили Fishnews в пресс-службе регионального парламента.
Председатель комитета Андрей Находкин рассказал, что в Ил Тумэн поступают обращения от граждан, обеспокоенных высокими размерами такс для исчисления размера ущерба, причиненного водным биоресурсам.
«Такса для исчисления размера ущерба, причиненного сибирскому осетру, обитающему в бассейне реки Лены, составляет 160 456 рублей за одну рыбу, независимо от размера и веса. При этом в соответствии с правилами рыболовства для Восточно-Сибирского рыбохозяйственного бассейна, вылов сибирского осетра на территории Республики Саха (Якутия) разрешен с определенными ограничениями на специально отведенных рыболовных участках, предназначенных для организации любительского рыболовства. В нашей республике имеется 26 таких участков, которые расположены в бассейне реки Лена», — обратил внимание Андрей Находкин.
Однако, подчеркнул он, при осуществлении любительского рыболовства в бассейне Лены сибирский осетр довольно часто попадает в сетные орудия добычи.
Так, в 2020 г. районный суд республики оштрафовал гражданина за незаконный вылов 33 осетров, сумма ущерба превысила 10 млн рублей. Дело вызвало большой общественный резонанс.
В 2021 г. в отношении троих жителей республики было возбуждено уголовное дело о незаконной добыче водных биоресурсов на реке Лене. Сумма причиненного ущерба составила более 104,7 млн рублей, каждый фигурант должен возместить государству по 35 млн рублей.
В подобных уголовных делах сумма ущерба, рассчитанная по установленной таксе, является непосильной для граждан, обратили внимание в комитете. Парламент Якутии считает, что установленный размер ущерба по сибирскому осетру, обитающему в бассейне Лены, очень высок, особенно с учетом того, что в отношении этого вида ведется как промышленное, так и любительское рыболовство.
Кроме того, депутаты указали, что в сентябре 2023 г. размер таксы для исчисления размера ущерба по муксуну был увеличен с 3,64 тыс. до более 70 тыс. рублей за одну особь.
Ил Тумэн считает необходимым:
- внести изменения в методику, исключив из формулы коэффициент для будущих поколений водных биоресурсов (в ней уже учитывается коэффициент промыслового возврата, отметили депутаты);
- актуализировать исходные данные по промысловому возврату в соответствии с действующим приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 31 марта 2020 г. № 167.
Таким образом, Государственное собрание Якутии предлагает рассмотреть вопрос о внесении изменений в постановление правительства РФ.
С учетом актуализированных данных размеры такс при пересчете составят 68 868 рублей по сибирскому осетру и 2 306 рублей по муксуну.
По мнению Ил Тумэн, это позволит обеспечить более адекватное возмещение нанесенного ущерба водным биоресурсам.
Fishnews
Беспилотники соберут данные по сельди и лососям на Сахалине
Рыбохозяйственная наука развивает использование беспилотных летательных аппаратов. В Сахалинской области филиал ВНИРО планирует использовать такие воздушные средства для обследования нерестилищ перспективного объекта промысла — сахалино-хоккайдской сельди, а также для организации лососевой путины.
Беспилотные воздушные средства — квадрокоптер и аппарат самолетного типа — ученые Сахалинского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии получили в 2024 г. — в рамках нацпроекта «Беспилотные авиационные системы». В конце года сотрудники филиала успешно прошли обучение по управлению и техническому обслуживанию БВС на учебных базах производителей.
В марте специалисты СахНИРО опробовали полученные навыки управления аппаратом для того, что подсчитать рыбаков-любителей на озере Изменчивое.
Получено почти 3 тыс. фотографий высокого качества, по которым ученые смогут оценить количество рыбаков-любителей. БВС самолетного типа показал высокую эффективность, позволяющую в разы ускорить учет объектов наблюдения и повысить его точность, рассказали Fishnews в пресс-службе ВНИРО.
В апреле-мае планируется использовать беспилотник самолетного типа для обследования и оценки площади нерестилищ сахалино-хоккайдской сельди на юге Сахалин. Это особенно актуально в связи с увеличением численности этой рыбы, отметили в филиале.
Во время нерестовой миграции тихоокеанских лососей в реки юго-востока Сахалина и залива Анива в июле-августе специалисты будут вести учет численности производителей, заходящих в водоемы. Информация будет использована для принятия решений по оперативному регулированию промысла.
Fishnews
УЗВ помогают расширить возможности рыбоводов Западной Сибири
В Тюменской области вырастили с начала года 802 тонны рыбы. Использование установок замкнутого водоснабжения позволяет перейти на новые и более ценные виды рыб.
На территории Тюменской области находятся 74 рыбоводные организации. В структуре выращенной рыбы 106 тонн приходится на долю карпа, 124 тонны — это щука, 27 тонн — сиговые. Также выращено 545 тонн других видов рыб, рассказали Fishnews в пресс-службе департамента АПК Тюменской области.
Расширить возможности аквакультуры позволяет применение установок замкнутого водоснабжения. Так, с начала года выращено 105 тонн клариевого сома.
Fishnews
Слово редактора
Очередной ежегодник «Рыбопродукты в РФ и за рубежом» pdf размещен на сайте www.fish.polpred.com. У России исторически есть возможность посылать свой рыбный флот в самые дальние точки мирового океана. Достижения других рыбных держав также подробно отражаются в сообщениях на портале polpred.com, который обновляется ежедневно. Ну а как следствие сбора аналитики и новостей появляются ежегодники на бумаге и в pdf.